油茶食用禁忌人群：容易失眠的孕婦、哺乳母親、兒童和朋友。油茶含有大量的咖啡堿，可能會影響寶寶的健康，而咖啡堿具有提神的作用，經?？诟珊捅忝氐挠脩簟Ｓ筒枋怯驼ǖ?，炒飯、油果等配料都是油炸的，容易生氣。

油茶中的茶和姜能刺激胃酸分泌，刺激食欲，油茶中的綠茶能夠加快卡路里消耗，特別是脂肪的消耗，能夠起到一定的減肥瘦身的效果，油茶中的綠茶含有豐富胡蘿卜素、維他命C、維他命E等，能消耗自由基，延緩衰老。

油茶養(yǎng)護方法

油茶是一種很好的植物，對土壤質量的要求不高。一般來說，制備的酸性土壤越厚，疏松、肥沃就越有利于油茶的生長。

油茶對水的需求會更高，特別是在油茶生長旺盛的時候，充足的水供應可以促進油茶更好的生長。但是，水量不應過足，過多的水會影響油茶的生長，氮肥在生長過程中常用于施肥。氮肥可為植物提供更充足的營養(yǎng)，使其生長更健壯有力。

以上內容參考??百度百科-油茶、人民網-瑤族：鄉(xiāng)土味濃油茶美

油茶的功效與作用：

1、茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，具有極高的營養(yǎng)價值。油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

2、清熱解毒，活血散瘀，止痛。急性咽喉炎，胃痛，扭挫傷。外用治皮膚搔癢，浸出液滅釘螺、殺蠅蛆。

具體禁忌需咨詢醫(yī)師。

分布

油茶種子包含脂肪，榨出的茶油色清味香，營養(yǎng)豐富。榨油后剩下的茶籽可作清潔劑。?分布于越南、緬甸北部、中國大陸的黃河以南各省區(qū)，其中湖南省、江西省、廣西自治區(qū)為主要栽培區(qū)。

生長于海拔150～2,050米的地區(qū)，常生長在山坡灌叢、山坡、路邊、山坡路邊常綠林中、闊葉林中、山坡林中、灌叢中及陽坡。

以上內容參考?百度百科-油茶