一、什么是內(nèi)三元和外三元

三元是豬的品種。 從國外引進的三個品種依次雜交所生后代為外三元；國內(nèi)三個品種依次雜交所生后代為內(nèi)三元。 內(nèi)三元主要以我國地方品種為母本，與引進的國外肉用型品種為父本的雜交一代作為母本，再與引進的肉用型品種為終端父本雜交而產(chǎn)生；外三元全部選用外來品種雜交而產(chǎn)生！

二、怎么選肉牛西門塔爾

西門塔爾牛外貌特征

該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實，大腿肌肉發(fā)達；乳房發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。

（一）種母牛的選擇

用于繁殖生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛的母牛要求個體高大、乳房發(fā)育良好，本地牛最好選擇經(jīng)產(chǎn)牛。雜交母牛個體大，產(chǎn)奶量高，是肉牛母本的最佳選擇，尤以西門塔爾、荷斯坦等品種的雜交母牛最好。這些雜交母牛用大型肉牛品種進行三元雜交，其后代初重大，有足夠的母乳使其犢牛期生長發(fā)育良好。而本地母牛如個體小，則不宜用大型肉牛雜交，否則會因胎兒過大，造成難產(chǎn)，犢牛期因奶量不足造成生長發(fā)育遲緩。

（二）種公牛的選擇

用?；馀Ｆ贩N與本地母牛雜交生產(chǎn)肉牛要根據(jù)母牛條件和肉牛生產(chǎn)目的來選擇種公牛的品種。用個體小的本地母牛生產(chǎn)雜交肉牛，選擇的父本應(yīng)該以中小型、或兼用品種，如西門塔爾、安格斯7a64e4b893e5b19e。個體大的中原本地母牛（如魯西、秦川、南陽等）則可直接與大型肉牛雜交，如夏洛萊、利木贊等。西門塔爾或其他肉用品種的雜交母牛，用大型肉牛作父本進行雜交的效果最好。西門塔爾牛是優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)中最佳的第一代雜交父本。西門塔爾是兼用牛，乳肉性能良好，適應(yīng)性強，耐粗飼，難產(chǎn)率低。其雜交一代母牛的個體大，產(chǎn)乳量高。再用大型肉牛品種與其雜交，后代個體大，生長發(fā)育良好，能充分發(fā)揮前期生長發(fā)育潛能。

（三）育肥牛的選擇

肉牛育肥效果與牛只的品種、年齡、性別、體況等有關(guān)，因此育肥牛的選擇應(yīng)首先考慮肉用、肉乳兼用等優(yōu)良．昂種的雜交后代，所選牛只要生長發(fā)育正常，骨架大、健康無病，性別以公牛為好，其次為閹牛，年齡在6 月齡至24 月齡之間，超過3 歲的牛不能生產(chǎn)出高檔牛肉。

1 ．牛品種的選擇

品種選擇的原則要從我國當(dāng)前的市場條件、飼料資源和飼養(yǎng)技術(shù)作為品種選擇的出發(fā)點。首先，從生產(chǎn)性能的角度去選擇肉用性能高的牛進行育肥；其次，選擇當(dāng)?shù)財?shù)量多，易于購買的品種；第三，根據(jù)市場需要進行選擇，如需生產(chǎn)高檔牛肉，要選擇西門荷爾牛、夏洛牛、利木贊牛等良種肉牛的雜交后代。

2 ．牛年齡的選擇

在選擇架子牛時，須重視牛只年齡的大小。判斷牛年齡最準確的方法是出生記錄。但是，在農(nóng)村飼養(yǎng)條件下，大多數(shù)牛均無出生記錄，此時可根據(jù)牛的外貌和牙齒的變化情況來鑒定牛的年齡。在一般情況下，肉牛年齡越小，生長速度越快，飼料轉(zhuǎn)化率也越高。在精飼料和糟渣類飼料充足的條件下，宜選擇6 一12 月齡的小牛進行持續(xù)育肥；如果以利用大量粗飼料為主育肥肉牛，則宜選擇1 至2 歲的架子牛進行育肥。

3 ．牛的體重選擇

估測?；钪氐姆椒ㄓ卸喾N，常采用的方法有：用度量衡直接測定，用軟尺測定牛體尺進行體積推算（即估計體重）和憑經(jīng)驗（眼力）估測三種方法。

( l ）用度量衡直接測定。一般采用1000 千克型的磅秤，在磅秤上面放一塊長1 . 6 一1 . 8 米、寬70 一80 厘米的結(jié)實木板進行稱測：

為準確、安全，最好把磅秤埋在地平線以下，讓稱重的板面與地面在一個水平上。地磅要經(jīng)常進行校對，保持稱重的準確性。

( 2 ）用軟尺估測。

三、跪求肉羊怎么養(yǎng)？

這些年，我國各地紛繁展開優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖培訓(xùn)班，使我國肉羊的養(yǎng)殖水平得到了較大進步。但與世界肉羊養(yǎng)殖培訓(xùn)班，使我國肉羊的養(yǎng)殖水平得到了較大進步。但與世界肉羊養(yǎng)殖趨勢比較。我國肉羊養(yǎng)殖還存在規(guī)劃小、種類退化、養(yǎng)殖水平緩產(chǎn)物質(zhì)量不高、繁衍育種系統(tǒng)和社會服務(wù)系統(tǒng)不完善、基礎(chǔ)設(shè)施建造落后等難題，這在必定程度上制約了我國養(yǎng)羊業(yè)的開展，影響了我國畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和建造的新農(nóng)村的進程。

種類的挑選關(guān)于肉羊基地來說是很重要的，選對了種類銷路就戶成難題，整個養(yǎng)殖場的利益也會隨之上升。那么，如何為個人的肉羊基地挑選種類呢?

俗話說“母羊好好一窩.公羊好好一坡”.這說明科學(xué)選種在肉羊養(yǎng)殖中具有重要作用。在肉羊開展過程中必定要注重優(yōu)質(zhì)種羊的選種選配。挑選優(yōu)秀羊種.是進步養(yǎng)羊出產(chǎn)的有用辦法之一，良種自身具有較高的出產(chǎn)功能·良種不只能夠改善進步同類型的其他低產(chǎn)種類的產(chǎn)物產(chǎn)量·并且能夠改善產(chǎn)物質(zhì)量·良種肉羊的特征是體型大、成長快、出肉率高、飼料酬勞高、出欄快、養(yǎng)殖期短.其子孫商品羊的飼料利用率高.成長速度快·可大大下降養(yǎng)殖本錢。從當(dāng)前的商場出售狀況看，一只良種羊的價值是平等地方種類羊的幾倍共至幾十倍。地方種類羊在放養(yǎng)條件下有微利.但贏利相關(guān)于改善羊較低.由此可見.養(yǎng)殖優(yōu)秀種類羊可獲得較高的收益。有條件的養(yǎng)殖戶可堅持自繁自養(yǎng)，廣泛展開二元雜交或三元雜交，逐漸建立起相應(yīng)的肉羊育肥系統(tǒng)，這樣既可節(jié)省開支，又能削減羔羊應(yīng)激，避免疫病傳入。

挑選肉羊羊種時還應(yīng)依據(jù)本地的具體狀況.如當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境條件、飼料條件、商場羊肉及其產(chǎn)物的需要狀況等.最棒挑選通過比照實驗篩選過的成長快、習(xí)慣好的二元或三元雜交羊作為育肥羊。

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