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面包樹的果實為什么能吃

來源:www.cisanotes.com   時間:2025-01-24 01:51   點擊:13   編輯:niming   手機版

面包樹可以說是一座天然的面包廠,它可以在1年之中向人們無償?shù)靥峁?次成熟的面包果。人們將從樹上摘來的成熟碩果放在火上烘烤,待烤至黃色時,就可食用。當用手掰開烤熟了的面包果時,乳白色果肉發(fā)出的陣陣香味撲鼻而來。這種烤制的“面包”,松軟可口,酸中有甜,其風味很像商店里出售的面包。你千萬別小看這種天然“面包”,它的食用價值還挺高,可與山芋相比。它含有大量的淀粉,少量的脂肪和蛋白質(zhì),還有豐富的維生素A和B。面包果除了可以直接烤食以外,還可以用來制作果醬或釀酒。 由于面包果是當?shù)鼐用癖夭豢缮俚哪颈炯Z食,所以,人們在自己住宅的前前后后都種上了面包樹。據(jù)說一棵面包樹所結(jié)的面包果就能養(yǎng)1~2人。

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