龍蝦如何才能快速長(zhǎng)大？

27淡水龍蝦,俗稱澳洲紅螯螯蝦。我國(guó)于90年代引進(jìn)養(yǎng)殖試驗(yàn)獲得成功,該蝦具有生長(zhǎng)快、個(gè)頭大、產(chǎn)量高、食性雜、出肉率高等特點(diǎn)?，F(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下: 一、池塘條件。池塘水面不宜過(guò)大，適宜水面1~2畝，水深1~15米，具有完善的排進(jìn)水系統(tǒng)和增氧系統(tǒng);塘底略有坡度，無(wú)滲漏，并修好防逃設(shè)施。放養(yǎng)前必須清塘(干法)清除雜物、雜草，以免塘內(nèi)留有敵害和病原體，每畝水面用生石灰150~200公斤消毒。龍蝦喜陰怕光,善于攀附爬逃，要求水體上有水生植物，約占水面1/3，可種植水草，如輪黑葉藻、菹草等,同時(shí)在塘底應(yīng)設(shè)置有磚塊、石塊及竹筒等隱蔽物體供其棲息穴居。 二、蝦苗放養(yǎng)。石灰水消毒待7~10天水質(zhì)正常后即可放苗，對(duì)水溫要求比較高，適宜的生長(zhǎng)水溫20~30，低于15時(shí)很少攝食。水體應(yīng)保持高溶氧，溶解氧應(yīng)在50毫克以上。水體透明度應(yīng)在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放養(yǎng)1.5~3.5厘米的蝦苗，放養(yǎng)密度為4000~7000尾/畝。放苗時(shí)將盛蝦苗塑料袋放置塘內(nèi)30分鐘后再打開，使蝦苗逐漸適應(yīng)塘內(nèi)水溫，有利于提高蝦苗成活率。放養(yǎng)1個(gè)月左右，可適時(shí)放養(yǎng)50~250克/尾的花白鰱60~100尾/畝。淡水龍蝦是底棲甲殼動(dòng)物，適當(dāng)混養(yǎng)中上層濾食性魚類，不僅可改善龍蝦的生長(zhǎng)環(huán)境，而且可作塘內(nèi)缺氧的指示魚類。但不要混養(yǎng)肉食性和吃食性魚類，以免影響龍蝦生長(zhǎng)。 三、投餌飼養(yǎng)。蝦苗放塘30分鐘后開始投喂飼料，前期以投喂煮熟黃豆打漿為主，再補(bǔ)少量的小雜魚和螺肉等，投喂量為蝦體重6~8%，分早晚二次投喂。依攝食習(xí)性傍晚占日總量2/3左右，采取定點(diǎn)與塘邊潑灑結(jié)合。中期水溫高、攝食旺盛，投喂量10%。后期投喂蝦餌料，也可投喂些雜魚、豆粕、麥麩、青菜等配合飼料各25%,日喂量隨水溫變化,靈活掌握。 四、日常管理。①?gòu)?qiáng)化水質(zhì)管理，保證溶氧充足，水質(zhì)清新。②高溫季節(jié)防止蝦浮頭，增開增氧機(jī)。③水質(zhì)過(guò)肥時(shí)用生石灰消殺浮游生物，全池潑灑。④注意巡塘，清除敵害生物、青蛙、蛇等。 這里所講的龍蝦與我們常吃到的小龍蝦不是一類。小龍蝦叫螯蝦。龍蝦與螯蝦都屬于甲殼綱十足目動(dòng)物。龍蝦有19種，全部生活在海洋中，螯蝦有400多種，絕大多數(shù)生活在淡水中。龍蝦是大型海產(chǎn)蝦類，它們最大可以長(zhǎng)到20公斤左右。龍蝦生活在海底，它們喜歡夜里出來(lái)吃食。白天，它們則藏在巖石的縫隙中休息。龍蝦是雜食動(dòng)物，一般它們以動(dòng)物尸體為食，但也吃活魚、小型軟體動(dòng)物等以及海藻。龍蝦的行動(dòng)緩慢，因?yàn)樗鼈兂巳苏l(shuí)也不怕，這主要是由于它們那一身多刺的堅(jiān)甲。不過(guò)它們可以借腹部的彎曲迅速后退。龍蝦剛出生時(shí)身體像一片葉子，漂在海水上層隨洋流分散到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。它們就這樣漂著，慢慢地發(fā)育，經(jīng)過(guò)幾次蛻皮、變態(tài)，逐漸像龍蝦的樣子后才開始沉到海底。這時(shí)它們還能游泳，當(dāng)最終變成它們父母的樣子時(shí)，它們便開始爬行，而不怎么游動(dòng)了。雌龍蝦經(jīng)過(guò)5年的發(fā)育后才能產(chǎn)卵。有趣的是，雄龍蝦在夏天時(shí)將精子送入雌龍蝦體內(nèi)，但卵子的受精卻要等到來(lái)年的春天。一個(gè)龍蝦媽媽可以產(chǎn)卵3000枚甚至更多，但幼小的龍蝦卻并不能全部長(zhǎng)大，因?yàn)樗鼈兪瞧渌恍~類的美食。生存下來(lái)的龍蝦有的壽命可高達(dá)50年。并不是所有龍蝦都有一對(duì)大螯，刺龍蝦就沒(méi)有那一對(duì)威風(fēng)無(wú)比的大鉗子。龍蝦是名貴的海產(chǎn)品，其中價(jià)值最高的是美洲螯龍蝦和挪威龍蝦。龍蝦生活的水域廣闊，除極地外都會(huì)看到它們的身影。龍蝦可以在淺水中捕到，但在水下360多米的地方數(shù)量更豐富。全世界每年捕撈龍蝦數(shù)以萬(wàn)噸計(jì)，是重要的經(jīng)濟(jì)海產(chǎn)品。中國(guó)有8種龍蝦，其中中國(guó)龍蝦產(chǎn)量較大。

怎樣養(yǎng)殖龍蝦

龍蝦養(yǎng)殖技術(shù) 一般養(yǎng)殖日本沼蝦的池塘均可養(yǎng)殖龍蝦，普通的池塘也可進(jìn)行養(yǎng)殖，其放苗后的養(yǎng)殖技術(shù)與日本沼蝦的相近，包括前期準(zhǔn)備工作、飼料投放和水質(zhì)管理等，但需注意其打穴的習(xí)性，并且防逃措施也需要加強(qiáng)。龍蝦的忍耐能力較強(qiáng)，養(yǎng)殖其產(chǎn)量較高，目前市場(chǎng)的需求量也較大，養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益可觀。現(xiàn)以最常見的淺水型稻田養(yǎng)殖為例介紹如下，其它養(yǎng)殖方式可參照。 三、稻田養(yǎng)殖淡水龍蝦 稻田養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達(dá)400~500公斤，產(chǎn)量高時(shí)可達(dá)600公斤。稻田養(yǎng)蝦可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不僅節(jié)省了除草的勞動(dòng)力，還能消滅危害人、畜的蚊蠅。并且蝦在稻田里不停地行動(dòng)、覓食，不僅能幫助稻田松土、活水、通氣，增加田水溶氧量，同時(shí)通過(guò)新陳代謝排出大量糞便，起到保肥、增肥的效果。 1、稻田的選擇 稻田養(yǎng)淡水龍蝦要選擇水源充足、不受旱災(zāi)、洪災(zāi)影響，水質(zhì)清新、無(wú)污染，土壤肥沃、保水性能好，陽(yáng)光充足的稻田，有些山溪或泉水的水質(zhì)雖然比較貧瘠，水溫比較低，但如能有較長(zhǎng)流程或穿過(guò)不養(yǎng)蝦的稻田，再流入養(yǎng)殖蝦稻田，其水溫將會(huì)增高，也適宜養(yǎng)蝦。 2、稻田的改造 為了便于生產(chǎn)管理和日常投餌，一般以排水渠間區(qū)域?yàn)橐粋€(gè)養(yǎng)殖區(qū)塊。距四周邊埂內(nèi)側(cè)0.6米處挖深0.5~0.6米、寬1.0~1.2米的環(huán)流緩沖溝，并把土全部翻到邊埂上，使邊埂達(dá)到0.8~1.0米高、頂寬0.6~0.8米。邊埂要夯實(shí)，內(nèi)坡要平整， 同時(shí)在埂頂內(nèi)側(cè)用塑料薄膜圍起封閉式防護(hù)墻。圍欄地上高度為0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下進(jìn)排水口要設(shè)立防逃網(wǎng)。 為了便于水稻田淺灌、曬田、施化肥、農(nóng)藥或捕撈，必須在養(yǎng)蝦稻田開挖蝦溝和蝦潭。蝦溝可在插秧后開挖，其開法應(yīng)視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小，可開成“田”字形；如是長(zhǎng)且大的田塊，可開成內(nèi)“井”或內(nèi)“田”形，溝的寬和深分別以0.3~0.4米為宜。蝦潭可開在蝦溝的交叉處或田的四角，與蝦溝相通。蝦潭一般1.0米見方深0.8~1.0米。 稻田養(yǎng)蝦要開好進(jìn)、排水口，其地點(diǎn)應(yīng)選擇在稻田相對(duì)兩角的土埂上，養(yǎng)殖過(guò)程中進(jìn)排水時(shí)均可使整個(gè)稻田的水流暢。在進(jìn)、排水口要設(shè)置攔柵，避免逃蝦。 3、蝦種放養(yǎng) 放養(yǎng)時(shí)間：不論是當(dāng)年蝦種，還是抱卵的親蝦，應(yīng)力爭(zhēng)一個(gè)“早”字。早放既可延長(zhǎng)蝦在稻田中的生長(zhǎng)期，又能充分利用稻田施肥后所培養(yǎng)的大量天然餌料資源。常規(guī)放養(yǎng)時(shí)間一般在每年11月份或來(lái)年的3月底。 放養(yǎng)密度：每畝稻田按30~40公斤抱卵親蝦放養(yǎng)。也可待來(lái)年4~5月份放養(yǎng)幼蝦種，每畝稻田按1.2~1.5萬(wàn)尾投放。注意抱卵親蝦要直接入外圍大溝內(nèi)飼養(yǎng)越冬，秧苗返青時(shí)再引誘蝦入稻田生長(zhǎng)。一般的養(yǎng)殖和放養(yǎng)殖模式有以下兩種： （1） 夏季放養(yǎng)：以放養(yǎng)當(dāng)年人工繁殖的稚蝦為主。放養(yǎng)時(shí)間為7～9月份。每畝養(yǎng)蝦溝放養(yǎng)稚蝦1.5～2萬(wàn)尾。 （2） 冬季放養(yǎng)：通常在12月份進(jìn)行，每畝蝦溝放養(yǎng)3厘米左右的蝦種1～1.5萬(wàn)尾。有條件的地方可以進(jìn)行兩季蝦養(yǎng)殖，7～10月養(yǎng)一季青蝦，12月至翌年5～6月養(yǎng)一季淡水龍蝦。 4、飼養(yǎng)管理 （1）投餌：稻田養(yǎng)蝦也要定時(shí)、定位、定量、定質(zhì)投餌。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6點(diǎn)多投喂。投喂餌料品種多為小雜魚、螺螄肉、河蚌肉、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟、蠶蛹、配喂玉米、小麥、大麥粉。還可投喂適量植物性飼料，如水葫蘆、水蕪萍、水浮萍等。日投喂飼料量為蝦體重的3~5%。平時(shí)要堅(jiān)持勤檢查蝦的吃食情況，當(dāng)天投喂的餌料在2~3小時(shí)內(nèi)被吃完，說(shuō)明投餌量不足，應(yīng)適當(dāng)增加投餌量，如在第二天還有剩余，則投餌量要適當(dāng)減少。 （2）清除敵害：稻田養(yǎng)蝦敵害較多，如水蜈蚣、蛇、水鳥、鱔魚、水老鼠等。在放蝦初期，稻株莖葉不茂，田間水面空隙較大，此時(shí)蝦個(gè)體也較小，活動(dòng)能力較弱，逃避敵害的能力較差，容易被敵害侵襲。同時(shí)，淡水龍蝦每隔一段時(shí)間需要蛻殼生長(zhǎng)，在蛻殼或剛蛻殼時(shí)，最容易成為敵害的適口餌料。到了收獲時(shí)期，由于田水排淺，蝦有可能到處爬行，目標(biāo)會(huì)更大，也易被鳥、獸捕食。對(duì)此，要加強(qiáng)田間管理，并及時(shí)驅(qū)捕敵害。另外，當(dāng)蝦放養(yǎng)后，還要禁止家養(yǎng)鴨子下田溝，避免損失。