一、自榨的茶油怎么吃

山茶油跟普通食用油一樣，都是用來炒菜的，當(dāng)然，也可以用來涼拌、或者添加蜂蜜直接食用，對于治療便秘效果顯著。

二、橄欖油可以高溫嗎？

橄欖油是不能高溫的，它的煙點只有180度左右，一加熱就容易起煙，油一旦起煙，就會病變，容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘，橄欖油只能用來涼拌、蒸、煮、燉，不能用于煎、炸、烤等高溫菜品。相比而言，茶油才是最佳選擇，茶油更符合中國人的烹飪習(xí)慣。

一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有減肥效果。

二、茶油，還能去腥提嫩去膻提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。

三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內(nèi)不沉積，當(dāng)然就不容易長胖，適合女人與老人。

四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現(xiàn)代人群。

五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于幫你消化，加強(qiáng)腸胃蠕動，防止便秘，達(dá)到排毒排油減肥的效果。適合現(xiàn)代壓力山大的現(xiàn)代都市人。

六、茶油，含有角鯊烯、維生素E、茶多酚等抗氧化物質(zhì)，吃茶油還有抗衰老，美容養(yǎng)顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助治療作用，適合現(xiàn)代愛美的都市人。

七、茶油屬木本植物油，在中國已經(jīng)使用了幾千年，不存在轉(zhuǎn)基因，更健康，更安全。

八、茶油，還有更多的美容、保健、醫(yī)用價值。

注：一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油，切勿購買調(diào)和或浸出茶油

三、茶油可以和雞蛋粥一起拌著吃嗎

當(dāng)然可以的，茶油和我們的食用油差不多……

偶摘抄了些資料你看下……希望對你有幫助……

茶油是用山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。

茶油富含維素E、脂肪酸和山茶苷，單不飽和脂肪酸含量達(dá)78％以上，茶油老少皆宜，營養(yǎng)專家建議以下幾類人群更適宜食用茶油：

許多人炒菜時盡可能地少放或不放油。其實食用油中含的單不飽和脂肪酸（油酸）越多，其營養(yǎng)價值就越高，如橄欖油、茶油，能防治心血管等富貴病。

由于茶油和橄欖油中都含有一種生理活性成分角鯊烯，可抗缺氧和抗疲勞，具有提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道功能的作用。

茶油中高含量的單不飽和脂肪酸和豐富的亞麻酸，對增強(qiáng)智力和記憶力、促進(jìn)大腦發(fā)育、提高智商有重要作用。因此營養(yǎng)專家建議：孕婦最好食用茶油、橄欖油等富含維生素E的食用油；嬰幼兒則最好選用富含單不飽和脂肪酸及Ω-3脂肪酸的茶油、橄欖油、亞麻籽油、核桃油等。