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龍井是綠茶么

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2024-11-02 07:27   點(diǎn)擊:127   編輯:niming   手機(jī)版

龍井茶是綠茶中的一種,并且是綠茶中的精品,被列為中國(guó)十大名茶之首。龍井茶茶湯嫩綠有光澤,香高味濃,其中又以西湖龍井為上品。西湖龍井無(wú)論是外形湯色還是口感都是龍井茶中的翹楚。

應(yīng)該是的哦。

龍井是綠茶呀,龍井是綠茶的一種,一般都是一頁(yè)一顏,然后在炒制的時(shí)候要用茶油抹在鐵鍋上,然后大火殺青,用茶葉在鍋里不停的甩打,直到把茶葉甩打成條條, 然后,一直甩打,一邊一邊烘干,而且中間不要拔河,給退了也不能火太大了,火大了會(huì)變成紅色的,因?yàn)闀?huì)糊了,火小了,也會(huì)變成紅色的,那是因?yàn)樗淞?,里面的青筋了,所以龍井茶一般都是很精?xì)的工作,做的出來(lái)才能變成綠茶的,你如果不清楚的話,你可以去看一看制作過(guò)程,不過(guò)現(xiàn)在有很多有機(jī)械可以制作,可以批量制作,這樣的龍井沒(méi)有手制的龍井好喝,手這個(gè)龍給你,因?yàn)槭怯貌栌统粗频哪莻€(gè),還有茶油香茶油有茶油的好處,我們這里有人經(jīng)常用茶油涂頭發(fā),都會(huì)有黑發(fā)的效果,茶油的茶,丨不是可以采茶的那個(gè)茶樹(shù),它的品種是不一樣的,龍井茶的茶樹(shù)是清茶,茶油的茶樹(shù)是油茶,可別搞錯(cuò)了

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