一、請(qǐng)問(wèn)大家烤魚(yú)培訓(xùn)哪里最好，自己想干這一行，但是又沒(méi)有這個(gè)技術(shù)

【點(diǎn)擊咨詢(xún)項(xiàng)目詳情】烤魚(yú)培訓(xùn)推薦選擇食為先小吃實(shí)訓(xùn)。食為先小吃實(shí)訓(xùn)全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操：實(shí)操教學(xué)讓學(xué)員全面了解烤魚(yú)做法及要求，不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止。

【點(diǎn)擊咨詢(xún)機(jī)構(gòu)地址】食為先烤魚(yú)5大優(yōu)勢(shì)：

1、食為先烤魚(yú)推出市場(chǎng)時(shí)間久，底料配方成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜；

2、食為先烤全魚(yú)的烤法以草魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味，嗅之是烤香味，嘗之有麻辣味；

3、食為先烤魚(yú)將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合，香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥，具有焦香味和濃郁的料香味；

4、食為先在烤魚(yú)的基礎(chǔ)上自創(chuàng)了烤雞、烤豬腳、烤排骨等新品，豐富了產(chǎn)品組合，有利于提高營(yíng)業(yè)額；

5、食為先幾乎每天都有學(xué)員在學(xué)習(xí)烤魚(yú)，有時(shí)甚至連續(xù)二個(gè)月天天都有烤魚(yú)吃，但每次都是吃了還想吃。

【點(diǎn)擊咨詢(xún)費(fèi)用詳情】想要了解更多關(guān)于烤魚(yú)培訓(xùn)的相關(guān)信息，推薦咨詢(xún)食為先小吃實(shí)訓(xùn)。該機(jī)構(gòu)秉承“專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專(zhuān)注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，致力打造成同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

河北育英特色小吃培訓(xùn)中心專(zhuān)業(yè)傳授各地特色小吃，入學(xué)簽正規(guī)包會(huì)合同、實(shí)際操作配方比例精確、名師手把手教、學(xué)會(huì)為止、每年還免費(fèi)負(fù)責(zé)技術(shù)升級(jí)、教學(xué)設(shè)施齊全、先進(jìn)。河北育英小吃培訓(xùn)中心專(zhuān)業(yè)傳授奧爾良烤雞、奧爾良烤翅、韓國(guó)烤鳥(niǎo)蛋、正宗大連鐵板魷魚(yú)、膨大羊肉串、烤羊筋、烤羊腰子、烤海鮮、烤菌類(lèi)、烤蔬菜、烤雞手、烤雞翅、烤雞頭、烤雞脖子、烤雞頭、烤蛋類(lèi)、特色烤魚(yú)、烤饅頭、烤燒餅、烤豆制品、烤面筋、新疆烤肉、烤全羊、烤羊排、烤羊腿、烤腸、酥骨脆皮烤鴨、北京脆皮烤鴨、南京板鴨、果木烤鴨、饞嘴鴨、茶油鴨、啤酒烤鴨、八珍烤雞、烤乳豬、麻辣兔頭、醬全兔、烤鵪鶉、醬牛肉、鹵牛肉、河南道口燒雞、德州脫骨扒雞、膨化雞爪、鹽焗雞、叫化雞、香酥童子雞、麻辣鴨脖王、正宗東北溝幫子燒雞、美式炸雞、肯德炸雞、熏鹵醬肉、豬肉下水、松花雞腿、皮蛋腸、蛋皮腸、紅腸、鄉(xiāng)村腸、保定手掰腸、臘腸、粉腸、肉腸、驢腸、低成本腸、熏腸、北京烤腸、大火腿、小火腿、方火腿、酥魚(yú)、罐頭魚(yú)、炸魚(yú)、炸脆皮鴿子、肉食增重技術(shù)等

您好，世界烤魚(yú)看中國(guó)，中國(guó)烤魚(yú)看萬(wàn)州。建議您來(lái)“中國(guó)烤魚(yú)之鄉(xiāng)”重慶萬(wàn)州來(lái)學(xué)習(xí)正宗的萬(wàn)州烤魚(yú)哦。

2008年，“萬(wàn)州烤魚(yú)”被列為區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目?，F(xiàn)如今，“萬(wàn)州烤魚(yú)”被列為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2018年4月，在第二屆重慶廚師節(jié)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)喬杰向萬(wàn)州區(qū)授予了“中國(guó)烤魚(yú)之鄉(xiāng)”牌匾，并頒發(fā)證書(shū)。

建議您選擇公辦院校，比較有保障。

萬(wàn)州烤魚(yú)學(xué)院籌建于2018年，2021年經(jīng)萬(wàn)州區(qū)委批準(zhǔn)成為重慶萬(wàn)州技師學(xué)院增設(shè)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，是萬(wàn)州具備資質(zhì)的烤魚(yú)專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力認(rèn)定機(jī)構(gòu)。2021年，萬(wàn)州烤魚(yú)學(xué)院被重慶市人力社保局評(píng)為重慶市職業(yè)技能品牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，萬(wàn)州烤魚(yú)被評(píng)為重慶市第一批重點(diǎn)培育打造的勞務(wù)品牌和培訓(xùn)品牌。

二、哪里有教做穿骨香手撕鴨的制作配方去哪學(xué)習(xí)手撕鴨的做法

想掙錢(qián)嗎?哪就到河北育英小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)吧!這里有最專(zhuān)業(yè)的老師教給您最專(zhuān)業(yè)的技術(shù),河北育英小吃培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教授穿骨香手撕鴨,啤酒烤鴨、鹵鴨、醬鴨、茶油鴨、北京烤鴨、老北京脆皮烤鴨、饞嘴鴨、南京板鴨、 南京醬板鴨、四川板鴨、八珍烤鴨、干鍋鴨頭、啤酒鴨火鍋、麻辣鴨脖王等的制作技術(shù)。

穿骨香手撕鴨是目前市場(chǎng)上唯一的非油炸的健康綠色食品。它采用二十多種名貴中藥并容納江南風(fēng)味精心制成,色澤金黃,皮帶芝麻,骨脆肉嫩,味道鮮美,絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑,是居家旅游的健康食品?，F(xiàn)在由中國(guó)香港、澳門(mén)、廣州、上海4大城市迅速蔓延到上千家的加盟店,浙江、上海、杭州、江蘇、東北等地許多的加盟店每天可賣(mài)上千只!靠的是什么?可謂是零風(fēng)險(xiǎn)投資,百分百利潤(rùn)! 育英培訓(xùn)中心是正規(guī)國(guó)辦學(xué)校隸屬河北省婦聯(lián)!辦學(xué)歷史悠久 師資力量強(qiáng)大!育英培訓(xùn)連續(xù)多年被評(píng)為省先進(jìn)單位!河北省陽(yáng)光工程培訓(xùn)基地!重責(zé) 守信 是育英培訓(xùn)的宗旨!在育英培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)技術(shù)入學(xué)統(tǒng)一簽定保教保會(huì)合同!學(xué)習(xí)技術(shù)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止!讓您交了錢(qián)不再擔(dān)心學(xué)不會(huì)技術(shù)!在育英培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)任何技術(shù)都有終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)!畢業(yè)后如遇困難一個(gè)電話(huà)或來(lái)校找專(zhuān)業(yè)老師解決一切OK!在育英培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)技術(shù)每年免費(fèi)提供一次技術(shù)升級(jí)服務(wù)!讓您的口味永遠(yuǎn)保持在時(shí)尚最前線(xiàn)!永不淘汰!外地學(xué)員可視頻教學(xué)也可郵寄光盤(pán)!步入育英!走向成功!創(chuàng)業(yè)舒心!畢業(yè)安心!(雪分享到：

三、哪里有培訓(xùn)正宗烤鴨技術(shù)的？

北京脆皮烤鴨是目前很火的一種烤鴨，大街小巷隨處可見(jiàn)。鴨子經(jīng)獨(dú)特的處理工藝，然后經(jīng)兩次精心烤制而成，其色澤亮麗，皮脆肉香，口味鮮美，多吃不油膩，是餐桌上一道必備佳肴之一，風(fēng)靡大江南北。

大家可以去專(zhuān)業(yè)的地方學(xué)習(xí)

當(dāng)然得找個(gè)正規(guī)一點(diǎn)的，成都很多小吃培訓(xùn)的地方。就目前來(lái)說(shuō)，餐飲業(yè)也是最受歡迎的行業(yè)，看看現(xiàn)在全國(guó)有知多少川菜館就知道了。學(xué)川菜，正宗的地方就是成都了。一般正規(guī)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是可以的，但每家小吃培訓(xùn)教出的味道都各有千秋，還是建議您在網(wǎng)上找?guī)准耶?dāng)?shù)赜忻男〕耘嘤?xùn)機(jī)構(gòu)看看，在報(bào)名之前記得先去線(xiàn)下試吃、考察，多家對(duì)比一下選出一間自己認(rèn)為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當(dāng)受騙。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí)，也學(xué)不到什么，最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是最好的，可以了解更多。

如果你想學(xué)習(xí)烤鴨，首先得確定你想學(xué)哪一種風(fēng)味的烤鴨，現(xiàn)在市場(chǎng)上的烤鴨有老北京烤鴨（老北京烤鴨又分掛爐烤鴨和燜爐烤鴨），還有手撕鴨，啤酒烤鴨，茶油鴨，脆皮烤鴨等等。

確定了想學(xué)習(xí)哪種風(fēng)味的烤鴨后，學(xué)習(xí)烤鴨基本上有三個(gè)途徑可以選擇

1、找一個(gè)正規(guī)地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。需繳納一定的技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。

優(yōu)點(diǎn)：正規(guī)的烤鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一般的都會(huì)手把手的教你，對(duì)于技術(shù)配方一般不會(huì)保留，因?yàn)樗麄兙褪强颗嘤?xùn)技術(shù)吃飯的，如果教出的技術(shù)口味不好，就是砸了自己的飯碗。

缺點(diǎn)：一般培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)時(shí)間較短，學(xué)員實(shí)操的機(jī)會(huì)比較少。

2、是找一個(gè)當(dāng)?shù)乜绝嗁u(mài)的火的店鋪，同樣要繳納一些技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)。

優(yōu)點(diǎn)：因?yàn)樵诳绝喌陮W(xué)習(xí)，基本上各種設(shè)備都有，實(shí)操的機(jī)會(huì)比較多，有一種身臨其境的感覺(jué)。

缺點(diǎn)：如果找一家賣(mài)烤鴨很火的店鋪，雖然也得教技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，但是如果與老板不是很熟悉的話(huà)，很可能老板會(huì)留一手的，畢竟你學(xué)了以后，說(shuō)不準(zhǔn)會(huì)成為老板的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。（當(dāng)然這要看人品，師傅的人品好既然收了學(xué)費(fèi)就毫無(wú)保留的教你了，學(xué)員的人品好也不會(huì)離師傅店鋪太近的地方開(kāi)店）

3、找烤鴨加盟店。

優(yōu)點(diǎn)：能夠提供程序化的培訓(xùn)服務(wù)，使操作更簡(jiǎn)單，一般也會(huì)提供一些營(yíng)銷(xiāo)策劃。

缺點(diǎn):一般加盟費(fèi)用較高，核心技術(shù)配方不會(huì)提供給你，一般只會(huì)給你提供半成品。

現(xiàn)在鐵板鴨配方很多，但是你想要學(xué)習(xí)還是盡量找正規(guī)的總部才可以，為什么這么說(shuō)主要是因?yàn)楹芏嗳硕际亲约核较吕锩嫦嗷W(xué)習(xí)改進(jìn)的這樣制作出來(lái)的鐵板鴨在味道還不如以前的好吃，但是如果是正規(guī)的總部他們有自己的技術(shù)研發(fā)就算改進(jìn)也是自己改良不會(huì)說(shuō)去跟別人學(xué)習(xí)，因?yàn)檫@樣制作出來(lái)的口味才會(huì)更加的好，尤其是他們會(huì)通過(guò)數(shù)據(jù)分析知道市場(chǎng)中人家喜歡什么樣的口味有方向的進(jìn)行改進(jìn)，這樣的技術(shù)學(xué)了以后還是很不錯(cuò)的開(kāi)店。

詳情可見(jiàn)官網(wǎng)：官網(wǎng)鏈接

一般規(guī)模比較大的烤鴨企業(yè)都有自己的培訓(xùn)中心，對(duì)工作人員培訓(xùn)相關(guān)知識(shí)。但是一些核心的技術(shù)，不在培訓(xùn)范圍之內(nèi)。