養(yǎng)生茶油豬肚煲的做法步驟圖,怎么做好吃?
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時(shí)間:2021-09-04 02:11
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用料
土雞蛋五個(gè)豬肚一只
干貝若干海蠣干若干
香菇若干生姜五六片
胡椒粒二十顆左右茶油兩三兩
步驟 1
豬肚買回來翻面加鹽巴一直用力搓,用力抓,把粘液沖洗干凈再重復(fù)兩三遍!
步驟 2
用開水汆燙
步驟 3
把五個(gè)土雞蛋,兩兩茶油灌進(jìn)去豬肚里面,兩頭綁緊,放入其他原材料,燉三四個(gè)小時(shí)即可撈起來剪開食用
雞蛋和香菇一起煮豬肚可以?
完全可以!教你種豬肚包蛋的做法:
1、原料:豬肚1個(gè),7個(gè)土雞蛋,香菇,茶油;
2、豬肚依次用淀粉,醋,菜油洗過,將有油的那面包在里面,撈過備用;
3、雞蛋打開加鹽,料酒,茶油打散,倒入撈過的豬肚內(nèi),用棉線封上口;
4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個(gè)小時(shí)就好了。
茶油蒸蛋怎么做的,要什么調(diào)料?
材料:雞蛋2個(gè)、瘦肉少許、蔥花一段、茶油一匙。
做法
1、先把瘦肉跺碎,放點(diǎn)鹽一起抓,待用,鹽先放的目的是入味。
2、雞蛋打入碗里,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽充分?jǐn)嚧颍▋商幒望}都要少,不然太咸了)打散,一定要打到均勻,上面的泡泡可以撈掉
3、加入蔥花,加入雙倍的溫水。
4、鍋里放入蒸隔架,加水燒沸,蛋汁里加約五十度的熱純凈水和油攪勻,放在蒸架上加蓋,用中火煮,十多分鐘就可以了。
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