一、我想知道臨武鴨的養(yǎng)殖成本-----周期。和銷路如何

臨武鴨的養(yǎng)殖時(shí)間比一般快長鴨多一個(gè)多月，周期為72天。其實(shí)，50多天它已經(jīng)長到三斤多重了，只是肉質(zhì)里面的水分很高，肉不好吃，為了保證臨武鴨味道鮮美這個(gè)特性，人為地延長到了72天。72天以后的臨武鴨的味道最好，味道最美。臨武鴨養(yǎng)殖成本每只25元左右。養(yǎng)大后直接銷往臨武舜華鴨業(yè)公司就是，不過要事先跟公司簽好合同。

二、郴州什么東西最好吃

郴州主要的好吃的：臨武鴨? 東江魚 壇子肉。

東江魚、臨武鴨味道都不錯(cuò).嘉禾大碗肉、嘉禾血腸、血鴨、安仁斗辣椒、永興大壩活水魚、北湖區(qū)芙蓉鄉(xiāng)的狗肉州的地方特產(chǎn)豐富，有很多好吃的，水果類：永興縣的冰糖橙味道純正、甘甜、水分足、無雜味，吃了不上火；資興市清江產(chǎn)的甜橙、東江湖周邊產(chǎn)的臍橙味道也很不錯(cuò)。北湖區(qū)長沖及蘇仙區(qū)許家洞一帶生產(chǎn)的巨峰葡萄，個(gè)大、味甜，在郴州市場上外地葡萄2元多一斤，本地產(chǎn)的葡萄賣4-8元；北湖區(qū)萬華巖產(chǎn)的提子（類似葡萄）味道也不錯(cuò)。桂陽方圓和北湖區(qū)萬華巖生產(chǎn)的西瓜也是一絕，沙脆、味甜、水分足，在郴州市西瓜上市列為上品。臨武縣產(chǎn)的烏梅（楊梅，由于顏色深暗，本地人稱作烏梅）更是絕對(duì)好吃，甜中帶酸、回味無窮，由于產(chǎn)量不大，不便儲(chǔ)存，外地人可能很難吃到，本地上市賣10元左右一斤。汝城產(chǎn)的奈里有雞蛋大小，酸中帶甜、微澀，也很好吃。此外，在果品上市日子，在郴州一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，偶爾也能吃到味道很獨(dú)特的桃、梨等水果

茶葉類，郴州本地產(chǎn)的綠茶質(zhì)量很好，本人是水不離茶，喝過國內(nèi)很多地方生產(chǎn)的茶葉，一般冬春季節(jié)喝發(fā)酵茶，夏秋季節(jié)喝綠茶。就綠茶類來說，郴州的資興特級(jí)狗腦貢，桂東的特級(jí)玲瓏茶味道上佳，苦中帶甜，清爽宜人，喝了很來精神。

小吃類，東江魚、臨武鴨味道都不錯(cuò)，相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫姜，臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品，味道獨(dú)特，相信你吃了還想吃！

早餐類，郴州人的早餐以吃粉為主，正宗的西鳳渡魚粉做法講究，鮮、香、辣齊全。郴州市區(qū)好吃的粉還有蘇圓賓館邊的羊肉粉、羅家井對(duì)面春燕的肉雜粉、七里大道北湖區(qū)檢察院對(duì)面的各類粉、東風(fēng)路北湖區(qū)武裝部對(duì)面的桂林鹵粉、香雪路華寧花園對(duì)面的粉都不錯(cuò)。。。

土菜類，嘉禾大碗肉、嘉禾血腸、血鴨、安仁斗辣椒、永興大壩活水魚、北湖區(qū)芙蓉鄉(xiāng)的狗肉。。。呵呵，很好吃啊。

小吃類，東江魚、臨武鴨味道都不錯(cuò)，相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫姜，臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品，味道獨(dú)特，相信你吃了還想吃！

臨武鴨確實(shí)是可以，做得好能成為一個(gè)品牌，用干辣交炒著吃好香啊，

臨武鴨? 東江魚 壇子肉...這些都是特產(chǎn). 市內(nèi)大超市都有賣.還有特產(chǎn)超市里都有的. 小吃.有三完小的臭豆腐.還不錯(cuò)! 厄..好難打哦.主要是我好難想. 有很多地方的夜宵都不錯(cuò).比如東風(fēng)路里面.還有東風(fēng)廣場.三里田那邊..等等..很多很多.

三、正宗郴州血鴨做法怎么做好吃

主料

活鴨一只 新鮮鴨血

干辣椒 小米椒 青辣椒 姜蒜

油鹽醬油

湖南血鴨-正宗郴州血鴨做法的做法步驟

1. 去市場買活鴨的時(shí)候，要交代賣家把鴨血留下來，然后一邊拿碗接血一邊用筷子打圈攪拌，是為了不讓鴨血凝固，知道筷子上沾滿了絮狀物，就差不多了（記住血里面什么都不要放，一邊接一邊攪拌）

2. 姜切片，蒜拍扁，辣椒切好

3. 鴨肉洗凈，將大塊的再砍小

4. 將鴨頭，翅膀，鴨腳，鴨腿先放鍋里用油炒至微黃，放入姜蒜干辣椒小米椒翻炒，加入剩余的鴨肉翻炒

5. 把水炒干，放鹽，醬油，炒均勻，加入水沒過鴨肉

6. 等水煮到剩一半多一點(diǎn)，加入青辣椒翻炒2分鐘，關(guān)火，加入鴨血炒均勻，開火，炒2分鐘即可關(guān)火出鍋

7. 成品

四、臨武鴨好吃嗎，打算買點(diǎn)回去。

臨武鴨，湖南省臨武縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，中國八大名鴨之一，有著悠久的養(yǎng)殖歷史，它具有生長發(fā)育快、體型大、產(chǎn)蛋多、適應(yīng)性強(qiáng)、飼料報(bào)酬高、肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點(diǎn)，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，當(dāng)?shù)乩习傩账追Q“勾嘴鴨”，其品位居中國地方麻鴨之首，曾作為朝廷的貢品，聲名遠(yuǎn)播。載入《湖南省家畜家禽品種志》，獲湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

很好吃的，不過不要吃太多，會(huì)辣的肚子疼。