中國(guó)古代有哪幾種重要的農(nóng)業(yè)耕種工具
一、中國(guó)古代有哪幾種重要的農(nóng)業(yè)耕種工具
中國(guó)古代重要的農(nóng)業(yè)耕種工具
1.耒。古代的一種翻土、開(kāi)溝渠農(nóng)具,形如木叉,上有曲柄,下面是犁頭,用以松土,可看作犁的前身。
2. 耜。曲柄起土的農(nóng)器,即手犁。各地曾出土木耜、骨耜,青銅耜出現(xiàn)于商代晚期,實(shí)際出土的都是耜頭。
3. 耒耜。耒為上部,耜為下部,把耒和耜兩種農(nóng)具連在一起,形似現(xiàn)在的鏟,但作用是用來(lái)翻地的。比如雙齒耒耜。
4. 鏟。鏟土、耘苗、除草和松碎表土的農(nóng)具,現(xiàn)在還在使用。
5. 錛。開(kāi)墾土地的農(nóng)具,也用于砍伐樹(shù)木。最早是石制的。青銅錛不僅用于農(nóng)業(yè),而且也是平土的主要工具。后來(lái)還用于木工,古代沒(méi)有刨子,要使木料平整不是用刨,而是用錛。
6. 斧。砍伐工具。斧同錛的區(qū)別在于:
7. 鐮。割莊稼或草的農(nóng)具:由刀片和木把構(gòu)成,有的刀片上帶有小鋸齒鐮刀,也就是鐮刀,現(xiàn)在還在用。
8. 耨。古代鋤草的農(nóng)具,形似鋤。
9. 鍤。就是鍬,掘土的工具?!板?,插也,插地起土也”??梢?jiàn)它是一種起土、穿土、培土等主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具。
10. 杵,和臼一樣,是搗谷用的工具。據(jù)說(shuō),是由伏羲發(fā)明的,也有說(shuō)是由黃帝的臣下雍父制造的。
11. 镢。一種形似鎬的刨土農(nóng)具。
12. 鋤。一種長(zhǎng)柄農(nóng)具,其刀身平薄而橫裝,專用于中耕、除草、疏松植株周圍的土壤。有大鋤、小鋤之分,又有叉形和鏟形之分。
13. 耙。于表層土壤耕作的農(nóng)具;形較小。
14. 犁。耕地的農(nóng)具。犁是由一種原始雙刃三角形石器發(fā)展起來(lái)的,被稱作“石犁”。
15. 鎬。俗稱“十字鎬”,用于挖開(kāi)土質(zhì)較硬的地,現(xiàn)在還能在建筑工地上看到。
16. 鏵。人力翻土農(nóng)具的一種,農(nóng)家安裝在翻土用的犁上,用來(lái)破土的尖嘴狀或者圓嘴狀鐵質(zhì)鑄造部件。如:鏵犁(鏵和犁的并稱)。圓嘴犁用于旱地,尖嘴犁用于水田。
17. 鍬。掘土器,用于開(kāi)溝掘土、鏟取什物,沿用至今。
18. 連枷。由一個(gè)長(zhǎng)柄和一組平排的竹條或木條構(gòu)成,用來(lái)拍打谷物、小麥、豆子、芝麻等,使子粒掉下來(lái)。也作梿枷。原為農(nóng)村手工脫粒農(nóng)具,由竹柄及敲桿組成,工作時(shí)上下?lián)]動(dòng)竹柄,使敲桿繞軸轉(zhuǎn)動(dòng),敲打麥穗使表皮脫落。后來(lái)轉(zhuǎn)入軍用。
19. 锨。掘土和鏟東西的工具,似鍬而較鏟方闊,柄端無(wú)短拐。明·魏大中《浚濠工竣疏》:“锨镢以歸監(jiān)督。”
20. 耬。也叫耬犁,古代的播種用的農(nóng)具。由牲畜牽引,后面有人扶著,可以同時(shí)完成開(kāi)溝和下種兩項(xiàng)工作。
呵呵 我是城里的雖然不太懂農(nóng)村的事情但我想在古代沒(méi)有一點(diǎn)機(jī)械化程度完全靠人力和畜力為主的自己自足的社會(huì)體系的情況下耕牛 耕梨 鐵耙 鋤頭等等肯定作為農(nóng)業(yè)耕種的主要工具
原始農(nóng)業(yè)的耕作方式是刀耕火種(遠(yuǎn)古);
進(jìn)入文明時(shí)代,耒、耜仍是人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具(商周);
春秋戰(zhàn)國(guó):鐵農(nóng)具日益普遍,牛耕開(kāi)始;
漢代:安裝犁壁,牛耕普遍,出現(xiàn)耬車;
唐代:曲轅犁的發(fā)明;
灌溉工具:三國(guó)翻車、唐代筒車等。
犁、鈀、鋤、釘、連架、耜,等等
曲轅犁 直猿犁
二、中國(guó)古代有哪幾種重要的農(nóng)業(yè)耕種工具?
在中國(guó)古代,農(nóng)業(yè)耕種工具有多種,各有畢局拍其獨(dú)特的用途和功能。首先,杵臼是遠(yuǎn)古時(shí)期用來(lái)?yè)v谷的工具,臼為舂米的容器,通常以石臘彎頭或木頭制成并呈凹形。其次,水碾是利用水力驅(qū)動(dòng)的碾子,主要用于碾谷物,如《農(nóng)政全書(shū)》所述,“水碾,水輪轉(zhuǎn)碾也。”再次,風(fēng)扇車是一種能產(chǎn)生氣流的機(jī)械,也稱作飏扇或揚(yáng)谷器,主要用于清選糧食,其發(fā)明可追溯至漢代,由人力驅(qū)動(dòng)。此外,耬是古代播種的重要工具,由牲畜牽引,能夠同時(shí)完成開(kāi)溝手羨和下種的工作,傳統(tǒng)上一次可種一至五壟。最后,鐮是割莊稼或草的工具,通常由刀片和木把組成,有的刀片帶有小鋸齒,而鐮刀在古代也是常見(jiàn)的兵器之一。以上所述,即為古代中國(guó)重要的農(nóng)業(yè)耕種工具。
三、古代農(nóng)耕工具及出現(xiàn)的朝代
古代農(nóng)業(yè)的主要耕作方式:從刀耕火種到鐵犁牛耕
原始農(nóng)業(yè)的耕作方式是刀耕火種(遠(yuǎn)古);
進(jìn)入文明時(shí)代,耒、耜仍是人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具(商周);
春秋戰(zhàn)國(guó):鐵農(nóng)具日益普遍,牛耕開(kāi)始;
漢代:安裝犁壁,牛耕普遍,出現(xiàn)耬車和代田法;
唐代:曲轅犁的發(fā)明;
灌溉工具:三國(guó)翻車、唐代筒車等。
古代農(nóng)業(yè)體系包含的主要內(nèi)容
多元交匯的農(nóng)業(yè)起源;從耒耜到曲轅犁的生產(chǎn)工具的進(jìn)步
水利設(shè)施的逐完善;從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕的耕作方式的演變
四、古代有那些農(nóng)具
農(nóng)具的產(chǎn)生和發(fā)展是與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展同步進(jìn)行并相互促進(jìn)的。在原始農(nóng)業(yè)時(shí)期,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)粗放,農(nóng)具的材料以石、骨、蚌、木為主;種類可分為農(nóng)耕用、收割用和加工用3類。農(nóng)耕類大體有鏟、耒、鋤等;收割類包括刀、鐮等;加工類最普遍的是石磨盤和石磨棒。此外,還有用鹿角制成的農(nóng)具。陶器的發(fā)明和應(yīng)用很早,主要用以汲水、貯物和燒煮食物。此后,各個(gè)時(shí)期農(nóng)具的發(fā)展大致如下。
夏、商、西周時(shí)期 這一時(shí)期的農(nóng)具有所改進(jìn),但所用材料還是以木、石、骨等為主。當(dāng)時(shí)已有青銅生產(chǎn),但多用于武器、食器和禮器。到西周末年,用青銅制作的僅有一些中耕農(nóng)具和收割農(nóng)具等。此外還有一種用于碎土和砸實(shí)田埂的裝有長(zhǎng)木柄的木質(zhì)榔頭。在農(nóng)業(yè)上很重要的汲水、灌溉器具,商代已有桔槔;西周的戽桶和吊桶,是用于從池塘和井中取水灌溉的。這個(gè)時(shí)期農(nóng)具的種類雖增加不多,效率也還不高,但為后來(lái)鐵制農(nóng)具的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期 冶鐵業(yè)的興起,使中國(guó)農(nóng)具史上出現(xiàn)了一大變革時(shí)期:鐵制農(nóng)具代替了木、石材料農(nóng)具,從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力開(kāi)始了質(zhì)的飛躍。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的農(nóng)具絕大多數(shù)都是木心鐵刃的,即在木器上套了一個(gè)鐵制的鋒刃,這就比過(guò)去的木、石質(zhì)農(nóng)具大大提高了生產(chǎn)效率。從考古出土的實(shí)物看,當(dāng)時(shí)使用呈V字形的鐵犁頭,有利于減少耕地時(shí)的阻力;鐵鍤可增加翻土深度;鐵耨則可有效地用于除草、松土、復(fù)土和培土。此外,這一時(shí)期推廣的一種有效的脫粒農(nóng)具,為后世所長(zhǎng)期沿用。
秦、漢至隋、唐、五代 秦統(tǒng)一中國(guó)以后,特別是兩漢以來(lái),由于冶鐵業(yè)的大發(fā)展,不但鐵制農(nóng)具更加普及,成為“民之大用”,而且隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要,農(nóng)具的種類增加,質(zhì)量也大為提高。西漢中期以后,木心鐵刃農(nóng)具已被全鐵農(nóng)具所代替。隨著牛耕的推廣,耕犁也有所革新,除犁鏵是全鐵外,還創(chuàng)造了犁壁,從而更加有利于深耕和碎土。東漢時(shí)開(kāi)溝用的巨型鏵,重達(dá)15千克、長(zhǎng)達(dá)40厘米左右。唐代《耒耜經(jīng)》中記載的曲轅犁,構(gòu)造更加復(fù)雜和完備,由犁底等11個(gè)部件組成,已能根據(jù)需要進(jìn)行深耕和淺耕,以及調(diào)節(jié)耕地的寬窄,操縱便利。從漢代起,如磨碎磨平土壤用的耱,中耕用的鋤和鏟,收獲用的鉤鐮等農(nóng)具都已出現(xiàn),并逐步得到改進(jìn)。至魏、晉、南北朝又有新的增益,如碎土保墑、平整土地用的耙就在此時(shí)出現(xiàn)。另一種農(nóng)具耖也在這時(shí)所創(chuàng)。由石磙和木框架兩部分構(gòu)成的碌碡、陸軸,則是一種碎土壓實(shí)器,到隋、唐、五代時(shí),它又發(fā)展成為磙上帶刺。
在這一時(shí)期播種耬車的出現(xiàn),是有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功效一個(gè)重大進(jìn)步。耬車下端有3個(gè)耬腳,即3個(gè)開(kāi)溝器,中間裝有盛貯種子的漏斗,播種時(shí)用牛拉車,邊開(kāi)溝邊播種,速度既快,質(zhì)量也好。灌溉器具的創(chuàng)造和改進(jìn)也有重大意義。以前的桔槔主要利用杠桿作用,使用時(shí)不但費(fèi)力,又不便于深井汲水和大面積灌溉。漢代創(chuàng)造的轆轤或稱滑車,使汲水效率大為提高。翻車(即龍骨水車)于西漢末年先是在宮苑池沼灌水使用,而后逐漸普及民間,又經(jīng)過(guò)東漢末年及三國(guó)魏時(shí)的繼續(xù)革新,堪稱灌溉工具上的一個(gè)重大創(chuàng)造。它利用齒輪帶動(dòng)鏈上的許多刮水板將水刮入車槽,以人力或畜力驅(qū)動(dòng),用于提水灌溉和排澇時(shí),效率遠(yuǎn)勝于過(guò)去的灌溉器具。東漢末年,還出現(xiàn)了渴烏即最早的虹吸管。唐、宋、五代時(shí)發(fā)明的立井水車主要用于深井取水,也是利用齒輪原理。至于高轉(zhuǎn)筒車,則是用許多竹筒連接、借助水力轉(zhuǎn)動(dòng)輪軸汲水入筒提至高處的裝置,主要應(yīng)用于長(zhǎng)江流域。此外,在農(nóng)產(chǎn)品加工方面,如風(fēng)車的利用,舂米工具由杵臼到腳踏碓到水力碓的進(jìn)步,特別是多個(gè)齒輪連帶轉(zhuǎn)動(dòng)的連磨的利用等,都較過(guò)去大大提高了效率。
宋、元時(shí)期 這一時(shí)期,中國(guó)農(nóng)具的發(fā)展無(wú)論在動(dòng)力的利用、機(jī)具的改進(jìn)、種類的增加、使用的范圍等方面,都超過(guò)了前代。北魏《齊民要術(shù)》記載的農(nóng)具只有30多種;而元代《王禎農(nóng)書(shū)》的“農(nóng)器圖譜”所載農(nóng)具達(dá) 105種之多,幾乎包括了所有的農(nóng)具,且附以精致插圖。這時(shí)還出現(xiàn)了繩套和掛鉤。繩套是把“一條杠”分解為兩條繩索,可使牛耕的牽引力加大;掛鉤是將動(dòng)力機(jī)和工作機(jī)分開(kāi)。這樣,利用繩套服牛,犁身可大大縮短,回轉(zhuǎn)方便,因而牛耕不但可用于水田、平地,且可用于丘陵山區(qū)。這時(shí)期還出現(xiàn)了犁床或犁轅上附有改進(jìn)犁,可以清除蘆葦雜草,便于墾耕。在水田生產(chǎn)中,則有平土用的刮板和中耕農(nóng)具耘蕩的應(yīng)用。砘是一種土壤鎮(zhèn)壓器,它與耬車結(jié)合可以在播種后壓實(shí)土壤。宋代秧馬的發(fā)明,則可減輕稻田生產(chǎn)中拔秧的勞動(dòng)強(qiáng)度。這一時(shí)期還出現(xiàn)了高效率的聯(lián)合作業(yè)農(nóng)具如播種和施肥相結(jié)合的下糞耬種,由麥籠、麥釤、麥綽3部分組合的收割作業(yè)農(nóng)具,一日可中耕20畝的耬鋤,以及一機(jī)多用的水輪三事等。農(nóng)業(yè)動(dòng)力上除使用人、畜力外,還較多地使用風(fēng)力、水力來(lái)進(jìn)行灌溉、排水和農(nóng)產(chǎn)品加工。在金代出現(xiàn)的 S型掛鉤,中原地區(qū)已普遍應(yīng)用。它是改進(jìn)了農(nóng)具的動(dòng)力和工作機(jī)的連接裝置,把本身拉力增大了一倍,改進(jìn)了農(nóng)業(yè)各工序上的農(nóng)具如犁、耬、耙、砘、耘鋤等以及畜力、水力、風(fēng)力等動(dòng)力機(jī)構(gòu)與工作機(jī)的聯(lián)系,提高了效率。