一、國內(nèi)哪些地方產(chǎn)茶油比較優(yōu)質(zhì)？有什么好的山茶油品牌？

中國的山茶油主要產(chǎn)自江西、湖南、廣西、浙江等地，其中以江西的山茶油品質(zhì)較好，尤其是宜春，因為地區(qū)的氣候條件適宜，土壤肥沃，有利于油茶樹的生長和油茶果的發(fā)育。宜春也出過不少知名山茶油企業(yè)和品牌，潤心是當(dāng)?shù)氐闹放疲?2年來專注研發(fā)高品質(zhì)有機山茶油產(chǎn)品，現(xiàn)在產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋全國各地。潤心的山茶油產(chǎn)品不僅原料好，而且生產(chǎn)工藝也比較先進，采用低溫物理壓榨工藝和世界前沿的阿法拉伐軟塔精煉技術(shù)，更大程度保留油茶果的維生素E、角鯊烯、多酚等營養(yǎng)成分，而且提高了山茶油口感，品質(zhì)。

江西是茶油基地，盛產(chǎn)茶油果哦

國內(nèi)盛產(chǎn)山茶油的省份主要包括：

1. 湖南

2. 福建

3. 廣西

4. 浙江

5. 廣東

6. 湖北

7. 河南

8. 江西

9. 貴州

**推薦婺百村山茶油**，該品牌在山茶油市場中脫穎而出，其獨特優(yōu)勢在于：

- **山村老品種茶籽**：婺百村山茶油精選自山村的古老茶樹品種，這些茶籽未經(jīng)現(xiàn)代基因改良，保留了更多的自然營養(yǎng)成分和原始風(fēng)味，使得提煉出的山茶油更加純粹、健康。

- **現(xiàn)代冷榨工藝**：采用先進的冷榨技術(shù)，能在低溫環(huán)境下榨取油份，這一過程能夠最大限度地保留油料中的活性成分，如維生素E、多酚類等抗氧化物質(zhì)，同時避免了高溫帶來的營養(yǎng)損失，保證了油品的高品質(zhì)和純天然屬性。

- **品質(zhì)卓越**：婺百村山茶油憑借其對原料的精心挑選和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，確保了每一瓶產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，使之成為市場上的一匹黑馬，贏得了廣泛的好評和信賴。

綜上，婺百村山茶油以其獨特的原料來源和現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式，不僅體現(xiàn)了對傳統(tǒng)與自然的尊重，也滿足了現(xiàn)代人對于健康飲食的高要求，是追求健康生活消費者的理想選擇。

二、老樹根山茶油營養(yǎng)成分

老樹根牌山茶油源于油茶樹的種子，其制作過程獨具特色。首先，種子經(jīng)過去殼和曬干，然后粉碎，接著通過物理榨油的方式獲取，全程不使用化學(xué)手段，保證了其純天然和綠色的特性，適合作為健康食用油。

值得注意的是，老樹根山茶油的獨特之處在于其營養(yǎng)成分。它不含常見的有害物質(zhì)，如芥酸、膽固醇和黃曲霉素，也沒有添加任何人工成分。經(jīng)過嚴(yán)格檢測，山茶油中富含高達90%以上的不飽和脂肪酸，其中油酸含量在80-83%，亞油酸則在7-13%之間。此外，它還含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，如維生素A、B、D、E，特別值得一提的是，其中的亞麻酸是人體必需但自身無法合成的營養(yǎng)素。

科學(xué)研究表明，山茶油的油酸和亞油酸含量高于橄欖油，這意味著它在健康效益上可能具有更高的優(yōu)勢。因此，老樹根山茶油不僅能滿足日常的烹飪需求，還是一種優(yōu)質(zhì)的保健品，值得信賴和選擇。

三、都說山茶油好，山茶油是茶葉樹油還是茶籽樹油？茶葉樹和茶籽樹一樣嗎？

不一樣的哦，

山茶油是用山茶樹的果實壓榨而來的，山茶樹又叫油茶籽樹，因此山茶油又叫油茶籽油。

但是油茶籽油和茶籽油還是兩個概念，一定要看清楚了。

山茶油是世界最高端的2種木本植物油料之一，且為中國所獨有。國外只有零星分布，山茶油含有多種人體所必須的營養(yǎng)元素，被世界糧農(nóng)組織稱為“最有益的健康食用油”。

山茶樹樹高3-6米，有的甚至高達10米以上；胸徑可達24-30厘米，樹皮光滑為灰褐色。這和茶葉樹有著天壤之別，

茶葉樹是多年生常綠木本植物，茶葉樹種類繁多，栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長，所以樹高多在0.8—1.2米間。

山茶樹的生長周期長，生長緩慢，樹齡可高達上千年。從播種到產(chǎn)果，約需5-7年，到盛果期需15年以上，且產(chǎn)量較低，人工培養(yǎng)較少，古時就有“千年茶樹二兩油”的說法，足見其珍貴價值。

茶葉樹自種苗生長至衰老死亡的一生中，可劃分為種苗期、幼年期、成年期和衰老期等四個時期。栽培茶樹種植以后一般要經(jīng)過3—4年才能正式采茶。

山茶樹的果實就叫“山茶果”（又稱油茶果）。其從開花到果實成熟需13個多月，歷經(jīng)了秋、冬、春、夏、秋五個季節(jié)的雨霧滋養(yǎng)，聚天地靈氣，取自天然，完全沒有農(nóng)藥、化肥、土壤、空氣和水分的污染，更無需說轉(zhuǎn)基因了。更為奇特而珍稀的是，在山茶果的采摘時分，在同一株山茶樹上，會出現(xiàn)花果并存、同株并茂的現(xiàn)象，素有“抱子懷胎”之美譽，堪稱自然界里一大奇觀。

山茶油中的單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80%

其不飽和脂肪酸含量完全符合“歐米伽膳食”國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

山茶油中富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍

山茶油含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用，且不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受到任何農(nóng)藥化肥的污染。

山茶油中不飽和脂肪酸成分達90%以上，其中單不飽和脂肪酸含量達到85%，超過橄欖油的79%，這將更有利于人體的快速吸收。

山茶油的不飽和脂肪酸中油酸占83%、亞油酸占13%，為食用油之最。油酸可延緩肌體衰老，亞油酸和亞麻酸具有調(diào)節(jié)血脂、清理血栓、增強機體免疫力、提高視力、補腦健腦、改善關(guān)節(jié)炎癥并減少疼痛以及抑制惡性腫瘤等功效，是人體必需但自身不能合成的物質(zhì)，必須從膳食中補充。

山茶油中含有多種特定生理活性物質(zhì)，其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，角鯊烯有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用。

冷壓榨精煉的綠達山茶油能耐高溫，其煙點可達240℃以上，無油煙，更適合中國家庭廚房用油的習(xí)慣。

現(xiàn)代人隨著物質(zhì)生活水平的提高，漸漸的從當(dāng)初的解決溫飽轉(zhuǎn)變到追求健康生活品質(zhì)上來。而綠達山茶油又因為其含有豐富的營養(yǎng)價值更符合現(xiàn)代人的健康追求，越來越受到大眾的熱捧。