一、國(guó)慶想去肇慶玩，想去七星巖還有鼎湖山玩，但不知道要先去哪里地方玩好？還有住宿問(wèn)題，不知道住哪里好？

值得去的地方：鼎湖山和七星巖，還可以去竹海 肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，主要的地方特色有：西江河鮮、廣滲滲寧筍宴、大灣麥溪鯉則神（鯇?zhuān)?、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開(kāi)杏花雞、四會(huì)仙螺、四會(huì)茶油雞、德慶竹篙粉等。 喜歡吃農(nóng)家菜、野味的可以到七星巖旅游度假區(qū)（北嶺美食一條街）。 喜歡吃河鮮、海鮮的可以到江濱路、西江路、前進(jìn)路一帶， 喜孫喊虧歡吃西餐的則可以到星湖西路肇慶名勝：·肇慶市盤(pán)古生態(tài)文化景區(qū) ·白沙龍母廟·梅庵·高要市博物館 ·七星鴕鳥(niǎo)園 ·肇慶七星巖游覽公司·披云樓·肇慶元魁塔·古宋城墻·肇慶包公祠·麗譙樓·肇慶市博物館·崇禧塔·九龍湖風(fēng)景區(qū) ·星湖仙女湖游覽經(jīng)理部 ·貞山風(fēng)景名勝區(qū) ·肇慶市鼎湖山辦事處·葫蘆山旅游實(shí)業(yè)有限公司

二、四會(huì)有什么特色小吃

1，四會(huì)沙糖桔

四會(huì)沙糖桔，果實(shí)為扁圓形，色澤橙黃。分布于廣東省等地區(qū)。四會(huì)沙糖桔，原名十月桔（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：沙糖桔），原產(chǎn)四會(huì)，是四會(huì)沙糖桔主栽品種之一。

2，四會(huì)貢柑

四會(huì)貢柑，產(chǎn)于四會(huì)市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，尤以大沙、石狗和江谷三地所產(chǎn)之柑橘堪稱(chēng)極品。自明朝初年始，四會(huì)每年都要選取上好的四會(huì)柑橘進(jìn)貢給皇上，因而四會(huì)柑又名貢柑。

3，無(wú)篤石螺

無(wú)篤石螺又稱(chēng)“仙螺”，是四會(huì)特產(chǎn)。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱(chēng)道，有“不嘗仙螺不算到了四會(huì)”之說(shuō)。

4，地豆炭燒肉

四會(huì)市地豆鎮(zhèn)盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”，各家就宰殺自己飼養(yǎng)的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時(shí)候，就拿到市集上邊燒邊賣(mài)。

5，茶油雞

茶油雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，產(chǎn)自廣東肇慶四會(huì)市地豆鎮(zhèn)。茶油沸點(diǎn)高，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無(wú)腥味的特點(diǎn)是四會(huì)的一大名吃。

茶油雞，到了四會(huì)不可不試的東西是茶油雞 ,吃的地點(diǎn)必須在貞山。而貞山六祖祠是供奉六祖惠能真身的千年古剎,附近多有鄉(xiāng)間食肆, 茶油雞 是雞中上品, 野山茶油是中國(guó)特有的珍稀食用油,具有特殊的油香。它產(chǎn)量極少，是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)橄欖油，更具有生津通絡(luò)、活血解毒的功效。在古時(shí)它是金創(chuàng)藥的主料，瑤族人素來(lái)就用作產(chǎn)婦的補(bǔ)養(yǎng)品，頗受珍視，歷來(lái)被作為貢品。茶油沸點(diǎn)高，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無(wú)腥味的特點(diǎn)是四會(huì)的一大名吃，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)與藥理學(xué)的角度來(lái)說(shuō)更是滋補(bǔ)、美容、解毒的綠色健康產(chǎn)品。 四會(huì)瀨粉 四會(huì)瀨粉，俗稱(chēng)粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水?dāng)嚢璩珊缓笥锰刂频臑|粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個(gè)小孔迅速流落鍋中的開(kāi)水里，形成圓條，煮熟厚用篩子撈起，泡清水（俗稱(chēng)“過(guò)冷河”）即可。食用時(shí)，起猛火起鍋，下適量上湯，再放瀨粉，以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐。 煎黃鯽魚(yú) 煎黃鯽魚(yú)，鯽魚(yú)的邊是鯽魚(yú)的一個(gè)變種，與普通鯽魚(yú)不同之處是它的身體一邊是青白色，而別一邊為焦黃色，像是被人放在鍋里煎黃了一樣，吃起來(lái)比普通鯽魚(yú)更香更鮮。當(dāng)然，價(jià)錢(qián)也高出不知多少倍。關(guān)于這種魚(yú)的起源，傳說(shuō)與無(wú)篤石螺一樣。當(dāng)年貞仙將鯽魚(yú)放在鍋中煎燒，人在一邊鉸石螺，“肥狗”來(lái)了，貞仙離開(kāi)，魚(yú)與螺都回到了水中，遂成了貞山的仙跡。

三、茶油雞有臭味嗎

茶油雞沒(méi)有臭味。茶油雞是肇慶四會(huì)市的傳統(tǒng)名菜，用珍貴清香的野山茶油烹飪而成，茶油沸點(diǎn)低，因此具有鮮香、嫩滑、無(wú)腥味的特點(diǎn)。野山茶油是中國(guó)特有的珍稀食用油，具有特殊的油香，產(chǎn)量極少，是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)橄欖油。

茶油雞烹調(diào)方法：

1、雞腿洗干凈，瀝干水分，下適量鹽，用手抓勻。

2、下適量熟茶油，繼續(xù)抓勻，腌至半個(gè)小時(shí)至入味。

3、無(wú)水電飯鍋內(nèi)注入少許茶油，放入姜片墊底。

4、把腌好的雞腿放入電飯鍋中，按煮飯程序啟動(dòng)電飯鍋烹飪。

5、大概15-20分鐘熄電，繼續(xù)焗10分鐘即可。

四、四會(huì)市美食

四會(huì)市美食有四會(huì)無(wú)篤石螺、白沙竹筍、地豆炭燒肉、四會(huì)瀨粉、煎黃鯽魚(yú)、茶油雞等。

1、四會(huì)無(wú)篤石螺：無(wú)篤石螺又稱(chēng)“仙螺”，是四會(huì)特產(chǎn)。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱(chēng)道，有“不嘗仙螺不算到了四會(huì)”之說(shuō)。

2、白沙竹筍：白沙竹筍，是四會(huì)市清塘鎮(zhèn)白沙村的特產(chǎn)，村民利用綏江河畔特有的沙綿土壤培育鮮筍，夏季收獲，筍體大肉多，鮮嫩爽脆。

3、地豆炭燒肉：四會(huì)市地豆鎮(zhèn)盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”，各家就宰殺自己飼養(yǎng)的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時(shí)候，就拿到市集上邊燒邊賣(mài)，因?yàn)闊闷ご嗳饽郏渌?zhèn)的人也趕來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不到9點(diǎn)鐘即可收攤。這種風(fēng)氣沿襲到各個(gè)城鎮(zhèn)，成了一種風(fēng)味。

4、四會(huì)瀨粉：四會(huì)瀨粉，俗稱(chēng)粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水?dāng)嚢璩珊?，然后用特制的瀨粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個(gè)小孔迅速流落鍋中的開(kāi)水里，形成圓條，煮熟厚用篩子撈起，泡清水（俗稱(chēng)“過(guò)冷河”）即可。

5、煎黃鯽魚(yú)：煎黃鯽魚(yú)，鯽魚(yú)的邊是鯽魚(yú)的一個(gè)變種，與普通鯽魚(yú)不同之處是它的身體一邊是青白色，而別一邊為焦黃色，像是被人放在鍋里煎黃了一樣，吃起來(lái)比普通鯽魚(yú)更香更鮮。

6、茶油雞：茶油雞，到了四會(huì)不可不試的東西是茶油雞,吃的地點(diǎn)必須在貞山。而貞山六祖祠是供奉六祖惠能真身的千年古剎，附近多有鄉(xiāng)間食肆，茶油雞是雞中上品，野山茶油是中國(guó)特有的珍稀食用油，具有特殊的油香。它產(chǎn)量極少，是茶油中的珍品。