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貴州三大名茶是哪三種

來源:www.cisanotes.com   時間:2024-07-29 11:11   點擊:139   編輯:niming   手機版

貴州三大名茶是哪三種

1、都勻毛尖

都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。味道好,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。

都勻毛尖品質(zhì)特征:都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性,內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

貴州三大名茶是哪三

2、湄潭翠芽

湄潭翠芽原名湄江茶,因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年,至今已有60多年歷史,為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義,也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈親友,招待國際友人的禮品茶。產(chǎn)地湄江茶產(chǎn)于貴州湄潭縣。湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結(jié)構(gòu)疏松,含礦物質(zhì)豐富,對茶樹生長極為有利。

貴州三大名茶是哪三

3、蘭馨雀舌

蘭馨雀舌定位“時刻鮮純的明前獨芽茶”、“春天的味道”、“在舌尖舞蹈的春芽”,是高端綠茶典范,主要根據(jù)顆粒勻整度分為,君度一號,君尚雀舌,君雅雀舌,君品雀舌4種類型等。

產(chǎn)品精選鮮嫩、勻齊、凈透的獨芽制作而成,單芽和芽葉長度對等。外形扁平直滑、勻齊、綠潤,香氣清香持久,湯色嫩綠明亮、鮮明,滋味濃厚、鮮爽,葉底嫩綠、綠軟明亮、勻整。富含人體需要的多種微量元素、氨基酸、多酚類化合物、微生素等,水浸出物高,具備高級名優(yōu)綠茶的優(yōu)良品質(zhì),在各類茶葉評比活動中多次獲獎。

雀舌茶產(chǎn)地很多,不知哪里產(chǎn)的最好喝?

黟山雀舌最好。

黟山雀舌是產(chǎn)于安徽省黃山市黟縣的1只新創(chuàng)名游慎茶。其品質(zhì)優(yōu)異,具有形似雀舌、色澤黃綠、白毫顯露、沖泡成朵、滋味鮮醇、回味甜爽、花香撲鼻、香氣持久、耐沖泡的品質(zhì)特點。

茶名由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)著名茶學(xué)教授陳椽命名。該茶1988年被評為省級名茶,1992年復(fù)評,確定為安徽省名茶,同年參加首屆農(nóng)業(yè)博覽會空鏈,獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。

拓展資料

雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省,湄潭位于中國西南部,素有“黔北小江南”之稱,是我國名茶之鄉(xiāng),也是中國最斗磨孫好的綠茶出產(chǎn)地。

雀舌市價格比較高。是綠茶類中風(fēng)味獨特, 昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶,又名(白毛尖)色澤綠中帶黃,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。

雀舌茶的功效

1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過多的最佳飲料。

2、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。

3、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落,狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。

5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談,只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。

6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。

7、雀舌茶是控制卡路里(節(jié)食)時不可或缺的。

8、雀舌茶可免除肥胖的煩惱。

9、正在進行科學(xué)研究的雀舌茶的治癌作用。

10、具有恢復(fù)視力效果的雀舌茶。

11、生活不規(guī)律時更要喝新鮮的雀舌茶。

12、雀舌茶之成分具有預(yù)防糖尿病的效果。

13、雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。

比較有名的雀舌茶按產(chǎn)地不同,可以分為以下5類:

黟山雀舌

黟山雀舌是產(chǎn)于安徽省黃山市黟縣的1只新創(chuàng)名茶。其品質(zhì)優(yōu)異,具有形似雀舌、色澤黃綠、白毫顯露、沖泡成朵、滋味鮮醇、回味甜爽、花香撲鼻、香氣持久、耐沖泡的品質(zhì)特點。茶名由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)著名茶學(xué)教授陳椽命名。該茶1988年被評為省級名茶,1992年復(fù)評,確定為安徽省名茶,同年參加首屆農(nóng)業(yè)博覽會,獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。

金壇雀舌(最好)

金壇雀舌產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場。創(chuàng)制于1983年,選用龍井43、祁門櫧葉種和鳩坑種為機制金壇雀舌茶的適宜品種,炒茶工藝歷史悠久。1988年獲中國首屆食品博覽會金獎,1990年1991年被商業(yè)部繼續(xù)確認為全國脊山名茶。金壇雀舌以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直;沖泡后香氣清高,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富,水浸銷困出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。

寧強雀舌

寧強雀舌產(chǎn)于陜西寧強縣漢江源水流域,位于秦嶺、大巴山之間櫻斗中。品質(zhì)特征:外形微扁挺秀,形似雀舌,色澤翠綠,銀毫披露,香氣高長馥郁,湯色綠亮,滋味醇爽,葉底嫩綠成朵。

巴山雀舌

巴山雀舌成品外形扁平勻直,色澤綠潤略顯毫;香氣栗香高長,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵。

蒙山雀舌

蒙山雀舌產(chǎn)于四川蒙山。品質(zhì)特征:外形扁直秀麗,形似雀舌,色綠香高,鮮爽持久,滋味醇厚甘鮮,湯色明綠清澈,葉底嫩勻肥壯明亮。

在這些雀舌里面,金壇雀舌因為獨特的地理環(huán)境因素,所以茶的品質(zhì)更好,味道更淳,富含豐富的營養(yǎng)而深受廣大茶友的青睞。

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