一、陜西油面包子怎么做？

用菜油適量、食鹽少許和面做餡，在按照常規(guī)來(lái)包即可，一般1斤白面加油30－40g。

二、榨菜包子餡的做法大全

主料

面粉500g

酵母5g

豬肉300g

蝦干50g

榨菜50g

雞蛋1個(gè)輔料

油適量

鹽適量

糖適量

淀粉適量

步驟

1..酵母加1勺白糖加溫水化開(kāi)靜止5分鐘，酵母水倒入面粉攪拌雪花狀。2.用手揉成光滑面，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。3.豬肉剁爛，蝦干泡軟剁碎，榨菜切碎。4.把材料放盆里，加入淀粉，鹽，油，糖，雞蛋安一個(gè)方向攪拌上勁。5.發(fā)酵到2倍大就可以。6.排氣，把面反復(fù)揉搓。7.揉成長(zhǎng)條切成劑子按扁，桿成中間后四邊薄的皮。8.放入適量餡料。9.包成包子。10.包好包子醒發(fā)20分鐘。11.冷水下鍋蒸，水開(kāi)中火蒸15分鐘，熄火燜3分鐘。小貼士

1.包好的包子一定要醒發(fā)20分鐘以上。2.蒸好包子后一定要燜3分鐘以上，不然容易回縮。真心回答望采納，謝謝！

三、香菇白菜包子餡怎么做

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：香菇 300克、白菜 230克、雞蛋 3個(gè)、鹽 1小勺、胡椒粉 1小勺、蔥頭 2個(gè)、蠔油 1湯勺、食用油 3湯勺。

1、香菇取香菇頭冠部分，焯水后過(guò)涼。

2、剁成小顆粒狀。

3、鍋內(nèi)放油加熱，把雞蛋炒熟炒散。

4、白菜用最外的部分，剁碎后用鹽拌一下，攥出水分。

5、準(zhǔn)備好雞蛋，香菇，白菜，在切點(diǎn)小蔥頭。

6、放入鹽，胡椒粉，油，蠔油拌勻，完成。

四、油渣包子的做法步驟圖，油渣包子怎么做好吃

材料

排骨1袋，3片姜，1段蔥，1頭大蒜，2湯匙生抽，1湯匙料酒，1/2茶匙糖，1/2茶匙鹽，2湯匙淀粉，1袋面包糠

做法

1、將排骨斬成小塊，洗凈后充分瀝干水分，放入盤(pán)中倒入料酒和生抽攪勻后，放入拍散的大蒜（少量）、姜、蔥，用保鮮膜封好，腌制4個(gè)小時(shí)。

2、倒入干淀粉，攪拌均勻，使每塊排骨上都被均勻的裹上了一層淀粉即可。

3、鍋中倒入油，大火加熱，待油八成熱時(shí)放入排骨，炸20秒鐘后，改成中小火繼續(xù)炸約2-3分鐘撈出瀝干油。

4、炒鍋中放入一點(diǎn)點(diǎn)油，改小火，放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黃出香味后，放入排骨，鹽和糖，再放入金飛紅麻辣花生翻炒1分鐘即可。

五、芝油包子的做法大全以及包法

“芝油包子”又叫“冰肉包子”。

芝油包子和一般包子的區(qū)別在于包子餡，包子皮和蒸包子做法網(wǎng)上介紹有很多，這里不說(shuō)了。

【原料】豬板油（豬肥膘），黑芝麻或和白芝麻，花生仁（可以不用），冬瓜果脯（可以不用），綿白糖或冰糖粉，食鹽。

【加工】1、豬板油和糖做成冰肉；2、芝麻炒熟做成芝麻鹽（不加鹽）；花生炒熟做成花生碎；3、冬瓜果脯切小?。?、8毫米大?。?、和餡，冰肉：芝麻鹽/花生碎：冬瓜果脯丁=體積比例 3:2:1，加少許鹽（大約是普通肉餡用量的1/5），拌勻，這就是芝油包子餡。

注：冰肉、芝麻鹽、花生碎的詳細(xì)做法，網(wǎng)上介紹有很多，查閱即可。另外，包子皮要稍微厚一點(diǎn)，太薄容易浸油影響起發(fā)。