一、黑茶的功效與作用有哪些，喝黑茶有什么好處

一、長(zhǎng)期宴席應(yīng)酬人士

黑茶中冠突散囊菌發(fā)酵液可促進(jìn)a液粉酶對(duì)淀粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的酶解，有利于淀粉、蛋白質(zhì)消化吸收，改善人體腸道功能。

而且黑茶中咖啡堿的啟者利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有孫陸助于醒酒，解除酒毒。

二、年邁長(zhǎng)輩三高人群

黑茶中的茶氨酸可以起到抑制血壓的作用;生物堿和類黃酮兩種物質(zhì)能使血管壁適當(dāng)?shù)乃沙冢瑥亩黾恿搜艿挠行е睆?，通過血管舒張來使血壓得到下降。

茶黃悄凱薯素能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為心血管的“清道夫”。黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量。

研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后，其血糖含量下降70%。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動(dòng)脈血管壁上脂肪的沉積，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率;還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。

三、工作疲勞上班族

白沙溪黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構(gòu)成白沙溪黑茶內(nèi)質(zhì)的重要化學(xué)成分，含有多種礦物質(zhì)。

含有其它食物中少有的微量元素，如鉀，鈣，鋅，硒，磷等有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥物作用的元素。飲白沙溪黑茶不僅可以驅(qū)散疲勞，清思明目，還有止咳平喘、促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)的功能。

四、體脂過度肥胖人士

茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類。

這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長(zhǎng)繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。

五、經(jīng)常性便秘人群

茶湯中的肌醇，葉酸，蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。

如何飲用黑茶瘦身效果最好

若想保持身材，維持體重，可以每日沖泡黑茶來代替一切飲料，以茶代水，不飲其他飲品。如想減肥，最好在飯后半小時(shí)飲用，這是因?yàn)楹诓杞退厝ビ湍仯皶r(shí)排除體內(nèi)多余脂肪。

若飯前半小時(shí)喝黑茶，身體中沉積的脂肪就會(huì)消解，吃飯時(shí)胃口大開。此外，還有可以使體重迅速減低的方法，就是沖泡一杯黑茶放到隔夜，清晨空腹飲下，這個(gè)辦法可以在需要驟瘦時(shí)使用。

減肥黑茶方

早餐

取10克黑茶，沖入250-500毫升沸騰的脫脂牛奶，浸泡5分鐘就成了一杯奶茶，可以配三明治、饅頭或者面包。剩余的黑茶可加沸水500毫升泡飲，上午分次飲用。

二、喝黑茶的功效與作用 喝黑茶的食用方式和注意事項(xiàng)

5 利尿消腫 黑茶具有利尿消腫的作用，能夠有助于排出體內(nèi)多余的水分，減輕水腫的情況，減少身體的代謝負(fù)擔(dān)，同時(shí)還有助于保護(hù)腎臟，防止由于體內(nèi)水分過多導(dǎo)致腎臟運(yùn)行負(fù)荷過重而出現(xiàn)不良情況，所以如果有水腫情況的人，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┖诓琛?

6 食用方式 1.直接喝

將黑茶茶葉準(zhǔn)備好，倒入壺中，然后按1：50左右的比例注水，燒開水，加熱沸騰，?；鹬筮^濾掉茶渣，即可飲用黑茶。

7 注意事項(xiàng) 適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：體質(zhì)虛寒者、貧血、神經(jīng)衰弱者。

不宜同食：寒性食物、藥物。

三、黑茶功效

黑虛雀茶喝了有什么好處和壞處？

喝黑茶的好處：

一、助消化、解油膩、順腸胃

1、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝。

2、黑茶中的咖啡堿 *** 作用，更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。

3、日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

4、黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能，我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。

二、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

1、血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。

2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集。

3、黑茶能達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

三、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

1、黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。

2、黑茶是西北地區(qū)的居民不可替代的必需品。

黑茶壞處的話，似乎聽得不多，注意一下就可以

喝黑茶的注意事項(xiàng)：黑茶雖消食，但茶中都含有鞣酸，可與蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生沉淀，影響蛋白質(zhì)吸收，還會(huì)干擾胃腸蠕動(dòng)，引起便秘，因此不宜飯后馬上飲用，一小時(shí)后再喝最佳。

喝黑茶的好處和壞處

好處：

1、可以降血壓。黑茶里面有茶氨酸物質(zhì)，這物質(zhì)可以把多巴胺能神經(jīng)元活化，控制血壓升高，茶葉含有的兒茶素和咖啡堿可以舒張血管，把血壓降低。

2、可以殺菌。黑茶湯色有茶黃素和茶紅素，茶黃素是自由基和抗氧化劑，可以抵抗金黃色葡萄菌、腸類桿菌等。

3、可以解毒利尿。黑茶里面咖啡堿成分有利尿作用，還可以幫助解酒毒，含有的茶多酚成分可以緩解重金屬的毒害作用。

壞處：

1、黑茶含有的咖啡堿，茶多酚，不利于胎兒在孕婦腹中成長(zhǎng)，咖啡堿會(huì)影響胎兒的神經(jīng)發(fā)育，貧血和哺乳期婦女也是不適合喝黑茶，會(huì)對(duì)身體不利。

2、黑茶中含有的茶色素較多，飲用多了，會(huì)在牙齒上留下茶漬斑氏雹。

3、黑茶可以快速中和血糖，如果是低血糖或血壓低的人飲用，會(huì)容易惡心頭暈。

4、如果是失眠的人也是不適合飲用黑茶，茶葉里面含有的咖啡因和芬香物質(zhì)會(huì)讓人興奮，讓人難以入眠。

擴(kuò)展資料：

喝水中含有的鞣酸也比較多，這種物質(zhì)可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等身體所需要的物質(zhì)結(jié)合，導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能夠正常的被身體所吸收。長(zhǎng)期如此，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，例如便秘以及貧血，對(duì)身體健康危害非常的巨大。

雖然黑茶服用之后對(duì)于身體具有一定的保健作用，對(duì)于癌癥、衰老還有高血壓、高血脂等都有著很好的治療作用，但是并不是所有人都是適合服用的。專家建議，女性在哺乳期的時(shí)候最好別喝黑茶。這是因?yàn)檫^量的服用黑茶會(huì)影響母親身體中的乳汁分泌，并且茶葉中所含有的咖啡堿也會(huì)通過乳汁傳遞到孩子的身體中，間接的影響孩子的身體發(fā)育。

黑茶中的茶多酚殲譽(yù)帆及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而個(gè)能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動(dòng)脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率。而且黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用，可以促進(jìn)脂肪燃燒。

參考資料：黑茶的功效與作用_鳳凰網(wǎng)

黑茶到底有什么好處

黑茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)飲用對(duì)我們的身體很好，主要有以下好處

1. 黑茶讓我們年輕永駐，黑茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑

2. 黑茶讓我們不再感冒，用黑茶漱口可以預(yù)防流行性感冒

3. 黑茶讓我們遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松，黑茶中的多酚類有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力

4. 黑茶讓我們血流通暢，黑茶含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素硒、鉀、錳，還含有一種類黃酮化合物。黑茶沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用

5. 黑茶讓我們精力充沛，經(jīng)常喝黑茶可以使思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳

黑茶雖好，但有有很多的禁忌，比如發(fā)燒者慎飲等等

黑茶的九大功效

一、黑茶有殺菌、消炎功效

黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

二、黑茶有降血壓功效

茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。最近，日本報(bào)道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。

三、黑茶有抗氧化、延緩衰老、延年益壽功效

黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

四、黑茶有助消化、解油膩、順腸胃功效

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的 *** 作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。

五、黑茶利尿解毒、降低煙酒毒害

黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的 *** 作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

六、黑茶能改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病

黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。

七、黑茶有抗癌、抗突變功效

癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀(jì)70年代后期，世界各國(guó)的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對(duì)多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。

八、黑茶能調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓，防止血管硬化

血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松馳，

增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

九、黑茶能補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，

飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

擴(kuò)展資料：

黑茶的飲用禁忌

一、忌喝新茶。

新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的 *** 作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

二、女性月經(jīng)期間不能喝黑茶。

專家建議，女性月經(jīng)周期最好不要喝黑茶，這是因?yàn)槊看卧陆?jīng)到來的時(shí)候，女性的身體就會(huì)消耗掉不少的鐵元素。研究發(fā)現(xiàn)，除了人體正常的鐵元素?fù)p失之外，女性每次月經(jīng)的時(shí)候都要額外損失二十毫克的鐵元素。

三、忌喝頭遍茶。

茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

四、孕婦喝黑茶要適量。

專家告訴我們，孕婦可以喝黑茶，但是一定要注意服用量，過量容易對(duì)身體造成損傷。如果過量的飲用了黑茶，那么很容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)妊娠貧血的情況，并且腹中的孩子也有可能出現(xiàn)先天性的缺鐵性貧血，這是一生都難以彌補(bǔ)的損傷。

參考資料來源：人民網(wǎng)—黑茶的九大功效與作用詳解

參考資料來源：人民網(wǎng)—黑茶可降“三高” 飲用黑茶禁忌需知道

飲用安化黑茶有什么好處？

安化黑茶，產(chǎn)自湖南益陽安化縣而得名。

傳說在古代的“絲綢之路”上，運(yùn)茶的馬幫經(jīng)常遇到下雨，淋濕了茶，茶商心痛不甘心丟棄。途徑一個(gè)痢疾橫行的村子，村里病了很多人。

村民們沒吃沒喝。茶商想自己帶的茶長(zhǎng)霉了，不值錢了，就送給這些可憐的家庭吧。

結(jié)果奇跡發(fā)生，村子里的人們痢疾全好了。事實(shí)上，安化黑茶的產(chǎn)生，比傳說中的要早得多。

據(jù)《明史·食貨志》記載：“神宗萬歷十三年（公元1585年）中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販私茶?！卑不诓枋?0世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝主要由于海外市場(chǎng)的征購(gòu)，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn)，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場(chǎng)。

其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。 安化在明代前期（15世紀(jì)）參照四川烏茶的制造方法，加以改進(jìn)，制成黑茶。

烏茶是蒸青（水煮）茶，黑茶是殺青（鍋炒）茶，相比之下，黑茶除掉了青葉氣，滋味醇和，有松煙香，更受西北各少數(shù)民族的歡迎。當(dāng)時(shí)， *** 喇嘛常至京師禮佛朝貢，邀請(qǐng)賞賜。

回藏時(shí)，明朝廷賞給許多禮物，其中茶葉是大宗，指定由四川官倉(cāng)撥給，但喇嘛們卻繞道湖廣收賣私茶。湖廣黑茶最合他們的口味，而黑茶主產(chǎn)于安化一帶，后統(tǒng)稱安化黑茶。

安化黑茶至晚產(chǎn)于15世紀(jì)后期，通常經(jīng)由湖北運(yùn)銷北方和西北。由于安化茶滋味濃厚醇和，且量多價(jià)廉，西北那些領(lǐng)取官茶引票的茶商，都越境至湖南采購(gòu)私販。

從明至清，茶葉都屬于朝廷的“計(jì)劃供應(yīng)商品”，而四川茶、漢中茶在有明一代是朝廷的“定點(diǎn)生產(chǎn)商品”，利厚暢銷的安化黑茶很快讓漢茶和川茶市場(chǎng)冷落，產(chǎn)銷蕭條。明朝萬歷23年（1595年），御史李楠和徐僑為湖南茶葉在奏本中打架，一個(gè)要求朝廷頒令禁運(yùn)，免妨茶法馬政；另一個(gè)認(rèn)為湖南茶對(duì)西北游牧民族有利，不宜禁止。

后經(jīng)戶部裁定，報(bào)請(qǐng)皇帝批準(zhǔn)：自后銷西北的引茶，以漢、川茶為主，湖南茶為輔。至此，安化黑茶才算成了官茶。

經(jīng)過茶商和市場(chǎng)的長(zhǎng)期甄選，安化黑茶逐漸興盛起來。晉、陜、甘、鄂、湘等省籍商人，各成一行幫，來安化采購(gòu)和制作黑茶。

資本雄厚的晉、陜、甘茶商，還在安化建有樓閣，設(shè)立行幫組織和商業(yè)鋪面。資江沿岸各處，都有因此而人丁旺盛商業(yè)繁榮的市井，如黃沙坪、酉州、苞芷園、小淹、邊江、唐家觀、雅雀坪、東坪、橋口等地。

道光元年（1820年）以前，陜西商人駐益陽委托行棧匯款到安化定購(gòu)黑茶，或以羊毛、皮襖換購(gòu)，因資金較少進(jìn)貨不多，人稱“滾包商”。受托棧行雇人下鄉(xiāng)采買茶葉原料，踩捆成包，以利運(yùn)輸。

最初大小形狀和重量不一，后來逐漸統(tǒng)一為小圓柱形，重約老秤10斤，稱為“百兩茶”。清同治年間，晉商“三和公”茶號(hào)在“百兩茶”的基礎(chǔ)上選用較佳原料，增加重量，用棕與篾捆壓成圓柱形，每支凈重1000兩（16兩老秤合37.27公斤），稱為“千兩茶”，圓柱長(zhǎng)約5尺（166.5公分），圓周1.7尺（56公分）。

這種茶主要是晉商經(jīng)營(yíng)，又以籍貫不同分為“祁州卷”和“絳州卷”。祁州卷系山西祁縣、榆次等地茶商經(jīng)營(yíng)，每支重1000兩，產(chǎn)量較多；“絳州卷”為絳州茶商經(jīng)營(yíng)，每支重1100兩，數(shù)量較少。

把茶葉制作成立柱的形狀，經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序，一方面增加了有限體積內(nèi)茶葉的重量；另一方面是黑茶品質(zhì)形成之必需?！鞍賰刹琛?、“千兩茶”系列有一個(gè)總的稱呼——花卷。

有三重含義：一是用竹篾捆束成花格簍包裝；二是黑茶原料含花白梗，特征明顯；三是成茶身上有經(jīng)捆壓形成的花紋。茶呈圓柱，像一本卷起來的書，故稱“花卷”。

另外，在“祁州卷”和“絳州卷”之外，有老牌本號(hào)加料絳州卷，品質(zhì)最高，號(hào)稱“卷王”，歷史上產(chǎn)量極少。 中國(guó)自古就有“以茶治病”的歷史，古代民間采用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：茶中的多酚類、茶多糖類、茶皂素類、氨基酸生物堿類和無機(jī)元素都對(duì)人體具有保健功能。

茶是一種能增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化衰老、抗癌變、降血脂、調(diào)節(jié)新陳代謝的特殊飲料，所有被世界茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為21世紀(jì)的健康飲料，位于世界六大健康飲料之首。 黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防止糖尿病）、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫力。

臨床試驗(yàn)證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。過利用高通量篩選技術(shù)，選擇10個(gè)現(xiàn)代疾病的模型，研究了黑茶對(duì)人體健康的功能，其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散模型、提高人體免疫力模型等等。

通過模型評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)，千兩茶和茯磚對(duì)降壓、降脂、降糖有顯效，對(duì)人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。此外，千兩茶的提取物對(duì)胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑制作用。

同時(shí)，化學(xué)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)千兩茶中有兩種其他茶葉中從未見到的成分?！斑@些都給健康帶來了新的希望，也說明盡管湖南黑茶的原料比較粗老，邊疆人民卻長(zhǎng)期以來一直依賴它、選擇它，是有其深刻的科學(xué)道。

安化黑茶的功效有哪些呢？

黑茶有9大功效：國(guó)家藥檢局正在把安化黑茶申報(bào)入《中華藥典》 ，唯一獲此殊榮的茶類，唯一能發(fā)花（金花又叫黑金）的茶。

2011年10月4號(hào)央視7臺(tái)科技苑欄目：能發(fā)花的安化黑茶報(bào)道過。安化黑茶遍布金黃色顆粒。

這種顆粒俗稱金花（冠突散囊菌）。這是以特殊環(huán)境為基礎(chǔ)然后自然生長(zhǎng)的益生菌，存放越久生長(zhǎng)越多，無法人工添加，否則無法存活。

其它任何茶類都不可能有。補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力 ； 助消化，解油膩，順暢胃；減肥，預(yù)防心血管疾?。豢寡趸?，抗衰老；抗癌，抗突變；降血壓；降血糖，防治糖尿病；殺菌，消炎；利尿解毒，降低煙酒毒害。

黑茶的作用與功效

黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉，干燥五道工序，其中渥堆是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵，渥堆中的水熱作用，微生物發(fā)酵作用使茶色油黑或黑褐，故稱黑茶。

至于最佳，個(gè)人認(rèn)為品茶跟其他藝術(shù)一樣，個(gè)人有個(gè)人的欣賞角度，普洱茶，廣西六堡茶名氣較大，湖南黑茶，湖北老青茶也不錯(cuò)，水溫方面，由于黑茶原料粗老，需100攝氏度，一般用蓋碗泡，投茶量5至8克，如果用小壺泡，投放三四成即可，你說的塊狀的茶葉應(yīng)該是緊壓茶，屬于再加工茶類，一般是以黑茶為原料，不過綠茶，烏龍茶，紅茶也可以做，現(xiàn)在主要的緊壓茶由磚茶，沱茶，餅茶之類 而黑茶對(duì)抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義是黑色。

在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。減肥者喝較好，還有黑茶較濃醇，口味淡者最好別喝。

湖南安化黑茶的功效有哪些

并且是能深沉排毒，降低血壓，重金屬、痢疾，黑茶里面還富含有氨基酸：黑茶他里面富含著膳食纖維，兒茶素等多種化合物的成分，保護(hù)好肝和腎，清腸胃，這種茶黃素能夠好好的軟化血管，減肥胖，這樣還可以好好的活化蛋白質(zhì)激酶，比如腹脹：湖南安化黑茶里面富含茶黃素： 黑茶的第一大功能是清脂肪，被人稱作“心血管的清道夫”，加快脂肪的分解，而且今天我要告訴你：安化的黑茶中里面含有多酚類以及氧化產(chǎn)物能夠溶解脂肪。

黑茶的第三大功能就是清血管，這個(gè)安化黑茶被人韓國(guó)的人稱作是“瘦身茶”，所以？ 其實(shí)安化黑茶的功效主要就是四個(gè)方面，這些對(duì)于人體內(nèi)的新陳代謝，媳婦體內(nèi)的毒素，這是對(duì)于改善腸道微生物非常好的東西我想很多的人都知道茶葉里面有很多的功效，比如這些酒精，湖南黑茶里面有著獨(dú)特的益生菌的一些因子和多酚類的氧化物，通過長(zhǎng)期的引用黑茶可以輕易把他們排除體外，而且還能好好的治療一些小毛病；被日本人就稱作是“美容差”；臺(tái)灣的人稱為“消食茶”，體內(nèi)垃圾，對(duì)于人體的內(nèi)臟的精華功能，快速的降低體內(nèi)脂肪的含量，你們知道黑茶有哪些功效嗎和它的特點(diǎn)嗎。 黑茶的第四大功能是請(qǐng)毒素，這種可以好好的有效抑制血壓升高，而且黑茶里面含有的一些還能很好的降低血液中膽固醇的含量、消化不良的等癥狀。

還有黑茶里面的茶多糖可以降低血糖含量，這種膳食纖維對(duì)于調(diào)理腸胃有著很好的功效，能夠有效的清除血管壁內(nèi)一些不必要的物質(zhì)和多余的物質(zhì)，降三高，而且還有有益生菌參與。 黑茶的第二大功能是助消化，其實(shí)黑茶里面的功效就更是多，這樣是間接保護(hù)了肝和腎。

喝黑茶的好處和壞處,在市場(chǎng)上的價(jià)格

黑茶屬后發(fā)酵茶，是我國(guó)特有的一種茶類，具有悠久的歷史，黑茶正成為風(fēng)靡本市的保健佳品，在一些以肉食為主的地區(qū)和國(guó)家，黑茶是當(dāng)?shù)鼐用癫豢商娲谋匦杵?，一起來看看?jīng)常喝黑茶有哪幾點(diǎn)好處吧。

步驟/方法助消化、解油膩、順腸胃

1、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝。

2、黑茶中的咖啡堿 *** 作用，更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。

3、日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

4、黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能，我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。

降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

1、血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。

2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集。

3、黑茶能達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

1、黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。

2黑茶是西北地區(qū)的居民不可替代的必需品。

注意事項(xiàng)黑茶被韓國(guó)人稱為“瘦身茶”；日本人稱為“美容茶”；西北少數(shù)民族稱為“消食茶”。

黑茶能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。

、對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。