介紹我國(guó)的一個(gè)民族
苗族
主要聚居于貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)的交界地帶。在中國(guó)古代典籍中,早就有關(guān)于五千多年前苗族先民的記載,這就是從黃河流域直到長(zhǎng)江中游以南被稱為南蠻的氏族和部落。
苗族有自己的語(yǔ)言,苗語(yǔ)分三大方言:湘西、黔東和川黔滇。1956年后,設(shè)計(jì)了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族與漢族長(zhǎng)期交往,有很大一部分苗族兼通漢語(yǔ)并用漢文。
苗族地區(qū)以農(nóng)業(yè)為主,以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手飾制作等工藝美術(shù)瑰麗多彩,馳名中外。其中,苗族的蠟染工藝已有千年歷史。
苗族服飾多達(dá)一百三十多種,可以同世界上任何一個(gè)民族的服飾相媲美。苗族是個(gè)能歌善舞的民族,尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。
習(xí)俗
苗族十分注重禮儀。客人來訪,必殺雞宰鴨盛情款待,若是遠(yuǎn)道來的貴客,苗族人習(xí)慣先請(qǐng)客人飲牛角酒。吃雞時(shí),雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者,雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗,即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人,但客人不能自己吃掉,必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小,不喜歡吃肥肉,可以說明情況,主人不勉強(qiáng),但不吃飽喝足,則被視為看不起主人。
婚俗
在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈(zèng);舉行婚禮時(shí),新娘新郎要喝交杯酒,主婚人還要請(qǐng)新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。
食俗
大部分地區(qū)的苗族一日三餐,均以大米為主食。多先把稻谷曬干倒入碓中舂去米糠,現(xiàn)舂現(xiàn)吃,每次舂3—5斤?,F(xiàn)在不少地方已用電力、水力碾米了。
油炸食品以油炸粑粑最為常見。油炸粑粑是先把粘米和少量的黃豆浸泡后,打成漿狀,再把打好的稠漿舀入鐵皮制成的模具內(nèi)放入滾油中炸,呈金黃色即可。如再加一些鮮肉和酸菜做餡,味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng),四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之說。狗肉性熱,有暖腹健胃,強(qiáng)食滋補(bǔ)的作用。苗家的食用油除動(dòng)物油外,多是茶油和菜油。以辣椒為主要調(diào)味品,有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。
苗族的菜肴種類繁多,常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜,大部分苗族都善作豆制品。住在高寒山區(qū)的苗族,喜歡用白水將蔬菜煮成淡菜吃。四川的苗族還把豆?jié){做成豆花,用以待客。
各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水,放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后,即可用來煮肉,煮魚,煮菜。夏天在黔東南,客人進(jìn)門,主人總先送上酸湯,喝罷頓覺酸涼解渴。
苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子,統(tǒng)稱酸壇。
苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。咂酒別具一格,飲時(shí)用竹管插入甕內(nèi),飲者沿酒甕圍成一圈,由長(zhǎng)者先飲,然后再由左而右,依次輪轉(zhuǎn)。酒汁吸完后可再?zèng)_入飲用水,直至淡而無味時(shí)止。咂酒一經(jīng)開壇,剩酒無論濃淡,均不復(fù)再用。
日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬花茶。除茶外,酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
節(jié)慶
苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先。節(jié)日較多,除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外,還有專門與吃有關(guān)的節(jié)日。如:吃鴨節(jié)、吃新節(jié)、殺魚節(jié)、采茶節(jié)等。過節(jié)除備酒肉外,還要必備節(jié)令食品。
苗年苗年一般先在正月第一個(gè)卯日,歷時(shí)三、五天或十五天。年前,各家各戶都要備豐盛的年食,除殺豬、宰羊(牛)外,還要備足糯米酒。年飯豐盛,講究“七色皆備”、“五味俱全”,并用最好的糯米打“年粑”。互相宴請(qǐng)饋贈(zèng)。
殺魚節(jié)多在江邊,由婦女帶上飯、臘肉、香腸等酒菜,只要捉到魚,即燃起篝火,架鍋煮魚直到盡興方歸。
“祭鼓節(jié)”苗族民間最大的祭祀活動(dòng)。一般是七年一小祭,十三年一大祭。于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進(jìn)行,屆時(shí)要?dú)⒁活^牯子牛,跳蘆笙舞,祭視先人。食時(shí)邀親朋共聚一堂,以求增進(jìn)感情,家庭和睦。
糯米飯是苗族節(jié)慶、社交活動(dòng)中的必備食品,許多地區(qū)的苗族常用糯米面做成湯圓,也作為節(jié)日期間的一種食品。無論婚喪嫁娶必須備有酒、酸肉、酸魚,否則視為失禮。
蘆笙文化
金色的秋天,是苗家制作蘆笙的大好時(shí)節(jié)。每到此時(shí),苗族小伙子便從山上砍回金黃的笙竹,開始削竹、制簧、安箍。于是一把把大小不同的蘆笙隨著一代新的蘆笙手制造出來,并奏出一首首悅耳動(dòng)聽的曲調(diào),引來姑娘的笑聲和青睞。
蘆笙是苗族傳統(tǒng)的簧管樂器,在苗族地區(qū)廣為流傳。據(jù)文獻(xiàn)記載,蘆笙已有3000多年的歷史。遠(yuǎn)在唐代,宮廷就有了蘆笙的演奏。當(dāng)時(shí)蘆笙被稱為“瓢笙”。清人陸次云在《峒溪纖志》一書中,對(duì)蘆笙的形制和苗族男女“跳月”時(shí)演奏蘆笙的情景作了具體的描繪:“(男)執(zhí)蘆笙。笙六管,作二尺?!瞎?jié)參差,吹且歌,手則翔矣,足則揚(yáng)矣,睞轉(zhuǎn)肢回,旋神蕩矣。初則欲接還離,少且酣飛揚(yáng)舞,交馳迅速逐矣?!庇纱丝闯鎏J笙在古代苗族人民生活中的作用和地位。現(xiàn)在蘆笙的形制已發(fā)生了很大變革,分大、中、小等多種類型。均由笙管、笙斗和簧片三部分構(gòu)成。常用的蘆笙管6根,外側(cè)開有接音孔,下端裝置銅簧,插入一長(zhǎng)形木頭葫蘆內(nèi),每簧一音。在每二三根笙管上端合套竹管作為共鳴管。小蘆笙的管長(zhǎng)十幾公分,大蘆笙長(zhǎng)四、五米不等。低音蘆笙類中,有在大竹筒內(nèi)裝一細(xì)竹管,發(fā)音者稱為“蘆笙筒”?,F(xiàn)經(jīng)改革,笙管數(shù)增至20余根,每管上端均套用薄銅皮制作的共鳴管,音域可達(dá)兩個(gè)八度又五度。蘆笙音色明亮渾厚,男女均可吹奏。每當(dāng)過年,婚嫁喜事,起房蓋屋,人們總要手捧蘆笙,載歌載舞,以此抒發(fā)自己的歡樂和感情。
自古以來,蘆笙吹奏,都要配合舞蹈,邊吹邊舞。不過根據(jù)各地區(qū)習(xí)俗的不同,蘆笙的演奏也有所差異。貴州黔東南苗族地區(qū)的“踩蘆笙”,規(guī)模宏偉,蘆笙高大,蘆笙隊(duì)伍演奏的蘆笙,音樂豐富,樂聲雄厚,氣勢(shì)磅礴,動(dòng)人心魄。蘆笙手們一邊吹,一邊熟練地做出倒立、滾翻、吊掛、倒背、爬竿、疊羅漢等高難動(dòng)作。有的地區(qū)則以蘆笙獨(dú)舞和雙人舞見常,旋律明快,節(jié)奏自由,技巧嫻熟,引人入勝。有的地區(qū)蘆笙較小,男吹女舞,節(jié)奏平穩(wěn)舒緩,耐人尋味。這些不同風(fēng)俗的蘆笙技藝,匯聚成一束富有民族特色的藝術(shù)奇葩,代代相傳,永不衰退。
另外,蘆笙不僅是一種單純的民族樂器,而且是苗族男女青年成婚的重要“媒介”。通過它能使豆蔻年華的青年,互相了解,產(chǎn)生愛慕,結(jié)為伉儷。每當(dāng)風(fēng)清月夜,有情的小伙子手捧心愛的蘆笙吹一首婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的愛情曲,姑娘們聞聲,就心領(lǐng)神會(huì),以清脆的歌聲相對(duì),這種戀愛方式,外行人是聽不懂的,內(nèi)行人,一聽自明。因此,蘆笙在苗族人民心目中是神圣的,珍貴的,家家離不開它。
花衣銀裝
假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起,那一定會(huì)變成一個(gè)美麗的銀色世界。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性,她們挽發(fā)髻于頭頂,戴上高約20公分左右,制做精美的銀花冠,花冠前方插有6根高低不齊的銀翹翅,上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區(qū),銀冠上除插銀片外,還插高約1公尺的銀牛角,角尖系彩飄,更顯的高貴富麗。銀冠下沿,圈掛銀花帶,下垂一排小銀花墜,脖子上戴的銀項(xiàng)圈有好幾層,多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領(lǐng),胸前、背后戴的是銀披風(fēng),下垂許多小銀鈴。耳環(huán)、手鐲都是銀制品。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡,但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重,有的是幾代人積累繼承下來的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗家銀飾的工藝,華麗考究、巧奪天工,充分顯示了苗族人民的智慧和才能。
苗家姑娘的裙子叫百褶裙,但實(shí)際上一條裙子上的褶有500多個(gè),而且層數(shù)很多,有的多達(dá)三、四十層。這些裙子從紡織布到漂染縫制,一直到最后繪圖繡花,都是姑娘們自己獨(dú)立完成,再加上親手刺繡的花腰帶,花胸兜,真是異彩紛呈,美不勝收。
牯臟節(jié)
苗族節(jié)日很多,一年之間各地共有數(shù)百次,比較普遍的有年節(jié)、吃新(谷)節(jié)、蘆笙節(jié)、四月八節(jié)、趕秋節(jié)、吃姊妹飯節(jié)、龍船節(jié)等。然而最古老最神奇的是幾年不遇的牯臟節(jié)。
牯臟節(jié)又稱鼓社節(jié)、拉鼓節(jié)、祭鼓節(jié),是苗族地區(qū)盛大的傳統(tǒng)祭祀節(jié)日。各地節(jié)日的周期不盡相同,有3年、5年、7年、9年、11年、13年舉行一次的,也有30年舉行一次的。因耗資巨大,多數(shù)是11年或13年舉行一次。節(jié)期一般在農(nóng)歷九月下旬至十一月上旬。
全國(guó)最大的苗寨貴州省雷山縣西江千戶苗寨,每13年過一次牯臟節(jié),最近的一次是1986年(虎年)農(nóng)歷九月二十二日開始舉行的。在節(jié)前的前兩年同一氏族的村寨聯(lián)合選出鼓主,俗稱牯臟頭,由德高望重,兒孫滿堂的老人擔(dān)任。鼓主主持籌備祭鼓用品,首先是選祭牛,好好喂養(yǎng),不得役用。農(nóng)歷八月選吉日將上屆用的鼓從藏鼓巖洞中抬回村寨,置于鼓場(chǎng),稱為“醒鼓”。然后伐大楠木鑿造新鼓,并將新鼓抬入藏鼓洞,宣布啟用新鼓,舊鼓廢棄。到了牯臟節(jié),于鼓場(chǎng)殺牛祭鼓,牛犄角連同頭額骨一起,是主祭品。13天后,歡聚在一起的三、四萬各族群眾,要踩蘆笙7至9天。平時(shí)不許啟用的祭祀重器銅鼓,也要抬出來為歌舞伴奏,謂之跳銅鼓。
節(jié)日里殺豬要說“親吻大官”;拿刀來要說“拿葉子來”;用稻草燒豬,要說成“拿被子給官蓋”;吃飽了,說是“滿倉(cāng)滿庫(kù)”;開豬腦說是“開倉(cāng)門”。總之,說話要取富貴吉祥。
跳銅鼓和踩蘆笙同時(shí)進(jìn)行。銅鼓場(chǎng)上中老年人居多,蘆笙場(chǎng)上,多為男女青年,吹蘆笙的小伙子要輪流為姑娘們領(lǐng)舞,姑娘們花衣銀裝,里三層外三層地圍成大圈,踏步擺手起舞,小伙子在踩蘆笙的最后兩天,可向看中的姑娘討花帶。姑娘們甚至?xí)奄F重的銀項(xiàng)圈、手表等當(dāng)信物掛到意中人的蘆笙芒筒上,每有此情,全場(chǎng)歡呼,衷心祝賀。銅鼓場(chǎng)中央擺著兩大缸米酒,兩個(gè)小伙子捧著盛滿酒的大牛角杯,以竹棍敲著牛角,在舞者中選擇敬酒對(duì)象。被選中者要傾杯而飲,不能用手接杯,否則就得從新來過。這種飲酒法叫作“喂?!?,因?yàn)榕J菢O受尊重的。
“牯臟節(jié)”因隔年較長(zhǎng),一般不輕易舉行。因此,每當(dāng)節(jié)日來臨,人們異常興奮,為了觀看這一神奇的傳統(tǒng)節(jié)日,牯臟場(chǎng)上往往出現(xiàn)人山人海的盛況。
苗山斗馬
廣西融水大苗山連綿疊障,巍峨秀麗,在山腳下一塊開闊的壩子里,人們歡呼雀躍正在觀看獨(dú)特的斗馬比賽。
斗馬是廣西苗族的一項(xiàng)民間文娛活動(dòng),每年12月26日舉行,歷時(shí)3日。
頭1日,人們忙著到田里放水捉魚,煮鮮魚粥嘗新;還蒸糯米飯、釀甜酒、宰雞殺鴨,招待來自遠(yuǎn)方的親友。
第2日斗馬,第3日賽馬,斗馬是一項(xiàng)引人入勝的比賽。上午10時(shí)許,在一排“過山?jīng)_”土槍響過之后,蘆笙高奏,舞獅舞龍上下翻騰,后面跟著威武雄壯的馬隊(duì),雄赳赳地進(jìn)入斗馬場(chǎng)。身著盛裝的苗、瑤、侗族姑娘手持彩帶在蘆笙手外面形成圓圈,踏著蘆笙的節(jié)奏翩翩起舞。斗馬場(chǎng)上,駿馬云集,幾十匹精選出的好馬個(gè)個(gè)膘肥體壯,在場(chǎng)邊躍躍欲試,等待上場(chǎng)。當(dāng)裁判一宣布斗馬上場(chǎng)名單,兩列馬隊(duì)各牽出一馬,解開繩子,兩馬即向?qū)Ψ矫蛽溥^來,雙腳騰空相峙,互相撕咬,或突然轉(zhuǎn)身翹起后腳,猛踢對(duì)方。緊張激烈和有趣的格斗場(chǎng)面不時(shí)引起四周觀眾的陣陣喝采和歡呼。經(jīng)過幾個(gè)回合的決斗,賽場(chǎng)上煙塵滾滾,泥沙飛濺,一匹馬倒地或敗走便分出勝負(fù)。接著又牽另兩匹馬進(jìn)場(chǎng)?;ハ嘌h(huán)決斗,最后確定獲勝的前三名。這時(shí)人們圍攏前來,觀賞著滿身汗水的獲勝馬匹,嘖嘖稱贊。勝馬的主人也滿面笑容地接受人們的祝賀。組織者在群眾的簇?fù)硐陆o勝馬披紅掛彩,給馬的主人發(fā)獎(jiǎng)。
賽馬是對(duì)騎手們勇敢和技藝的嚴(yán)峻考驗(yàn),苗族山區(qū),嶺高路陡,羊腸小道,崎嶇不平。它要求競(jìng)賽者膽大心細(xì),騎術(shù)嫻熟。競(jìng)賽開始,騎手們?cè)谖辶走h(yuǎn)之外,急步前跑,騰空上馬。馬背無鞍,騎者雙腿夾緊馬身,馬兒在盤山小路上向前飛奔,驚心動(dòng)魄的場(chǎng)面,令人注目神怡。最先到達(dá)終點(diǎn)的騎手得到贊揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
斗馬的那幾天,小伙子和姑娘們非?;钴S。他們集中在山坡上,開展賽蘆笙,“踩堂”等活動(dòng)。從貴州以及附近村寨前來參加斗馬盛會(huì)的各族群眾,多達(dá)兩萬人以上,不少人還帶來香菇,木耳、獸皮、藥材、干筍等土特產(chǎn)交換,增添了熱烈的氣氛。
苗族和侗族的好鄰居——水族
水族,中國(guó)少數(shù)民族之一。現(xiàn)有345993人,主要聚居在貴州省黔南布依苗族自治州的三都水族自治縣和荔波、都勻、獨(dú)山以及黔東南苗族侗族自治州的凱里、黎平、榕江、從江等縣,少數(shù)散居在廣西壯族自治區(qū)的西部。主要從事農(nóng)業(yè),善種水稻和糯稻。
水族的居住地位于云貴高原東南部的苗嶺山脈以南,都柳江和龍江上游。森林密布,山水如畫,適于農(nóng)林業(yè)的發(fā)展,是貴州高原的魚米花果之鄉(xiāng)。水族在民歌中,常以“像鳳凰羽毛一樣美麗”來形容自己的家鄉(xiāng)。
水族從事農(nóng)業(yè),以種植水稻為主,“九阡酒”是水族傳統(tǒng)佳釀。 水族有自己的歷法,水歷與夏歷基本一致,但以夏歷八月為歲末,九月為歲首。
【語(yǔ)言文字】
水語(yǔ)言屬漢藏語(yǔ)系,壯侗語(yǔ)族,水語(yǔ)支。水族先民曾創(chuàng)制過自己的文字,稱為“水書”,其形狀類似于甲骨文和金文,是一種已經(jīng)有2000年歷史的古老文字,但只有400多個(gè)單字,且多用于巫術(shù)活動(dòng)。這些文字全靠謄寫抄錄,沒有刻版印刷,但各地的水書基本一致。大部分水族人不認(rèn)識(shí)。他們?nèi)粘I钪型ㄓ脻h文。
【歷史】
水族的遠(yuǎn)祖是古代“百越”的一支。水族與古代“駱越”族有歷史淵源,是其中一只發(fā)展起來的。早在秦漢以前,嶺南地區(qū)以及東南沿海一帶就居住著許多部落,公元前214年,秦朝統(tǒng)一了嶺南,水族先民逐漸向北往黔桂邊境遷移;隋唐時(shí)統(tǒng)稱“溪峒蠻”;唐宋時(shí)與壯侗各民族一起被統(tǒng)稱為“獠”;宋代在該處設(shè)置“撫水州”,被通稱“撫水蠻”;州這一地名暗示以“水”為自稱的人群已經(jīng)形成。13世紀(jì)中期,有大規(guī)模的漢族人移到此處;13-17世紀(jì),又有大量的漢族士兵被調(diào)到此處戍守,設(shè)屯安家,他們的后代也逐漸融合于水族。
水族”族之稱,最早見于明代史籍。清代,多稱其為“水苗家”、“水家”等。新中國(guó)成立后,水族被正式定名。
在中國(guó)近代史上,水族人民譜寫了光輝篇章。1855年10月,潘新簡(jiǎn)領(lǐng)導(dǎo)水族人民武裝起義,提出“不繳糧,不納稅,打倒清朝享太平”的響亮口號(hào),堅(jiān)持斗爭(zhēng)16年之久,配合了太平天國(guó)斗爭(zhēng)。1909年吳朝俊領(lǐng)導(dǎo)水、布依、苗等民族起義,提出“滅洋興漢”,進(jìn)行反洋和反帝反封建斗爭(zhēng),在全國(guó)產(chǎn)生重要影響。新民主主義革命時(shí)期,水族人民的優(yōu)秀兒子鄧恩銘是中共一大代表中唯一的少數(shù)民族同志。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期和解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,水族人民也積極參加了當(dāng)?shù)刂泄驳叵曼h組織所領(lǐng)導(dǎo)的斗爭(zhēng)。
【飲食】
水族以大米為主食,喜愛糯食,此外,水族還種植一些小麥、包谷、小米、紅稗、紅薯及飯豆等雜糧作輔助糧。
水族農(nóng)民不善種菜,因而蔬菜品種比較單調(diào),青菜、廣菜及大葉韭菜是最常見的蔬菜。水族比較重視養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè),因此,各種牲畜禽及水產(chǎn)品為水族生活提供了必需的肉類食物。
水族酸湯極有特色,有辣酸(辣椒制成)、毛辣酸(西紅柿制成)、魚酸(魚蝦制成)、臭酸(豬、牛骨熬制而成)等多種。其中以辣酸為最常用。辣酸用新鮮紅辣椒加工制成。其制作方法是:將新鮮紅辣椒淘洗干凈,加水用磨子磨成漿,加入大量甜酒(或糯米稀飯),放入泡菜壇中密封,經(jīng)發(fā)酵,即成美味酸湯。食用時(shí),把白菜、青菜、嫩竹筍、大葉韭菜、廣菜等各種蔬菜煮熟,舀適當(dāng)酸放入,煮開即可。以糊辣椒面、鹽巴并舀一點(diǎn)菜湯調(diào)成蘸水,吃菜時(shí)要就著蘸水吃,其味鮮美,極為開胃。極少有炒菜,一年四季都吃“火鍋”,一大鍋酸湯加蘸水幾乎就是每日不變的菜肴。即使偶有豆腐、肉或魚,也習(xí)慣加入菜中,煮成一鍋沾蘸水吃。
水族喜愛喝酒,家家都會(huì)烤制米酒。逢年節(jié)、慶典或親朋來訪,都離不開以酒待客。水族好客有著悠久傳統(tǒng),輪流過端就是熱情好客的文化表露。
【服飾】
水族男子穿大襟無領(lǐng)藍(lán)布衫,戴瓜皮小帽,老年人著長(zhǎng)衫,頭纏里布包頭,腳裹綁腿。婦女穿青黑藍(lán)色圓領(lǐng)立襟寬袖短衣,下著長(zhǎng)褲,結(jié)布圍腰,穿繡青布鞋。
水族男裝從20世紀(jì)40年代起就與周圍漢裝無大差別,倒是婦女服飾至今仍保留有鮮明的民族特征。水族婦女織的“水家布”(即九阡青布)紗質(zhì)精細(xì)均勻,所染青、藍(lán)、綠色皆深透耐洗,早在百年前就聞名遠(yuǎn)近。水族獨(dú)創(chuàng)的豆?jié){畫印染工藝技術(shù),相傳已有700多年歷史,其印染品更是深受群眾喜愛。
水族女服多以水家布縫制,無領(lǐng)大襟半長(zhǎng)衫或長(zhǎng)衫。長(zhǎng)衫過膝,一般不繡花邊。而節(jié)日和婚嫁盛裝與平時(shí)截然不同?;槎Y服上裝的肩部一圈及袖口,褲子膝彎處皆鑲有刺繡花帶,包頭巾上也有色彩繽紛的圖案。頭戴銀冠,頸戴銀項(xiàng)圈。腕戴銀手鐲,胸佩銀雅領(lǐng),耳垂銀耳環(huán),腳穿繡花鞋。新娘子往往被打扮得花枝招展,風(fēng)采翩翩。此外婦女刺繡的背帶更有藝術(shù)性。說是“帶”,實(shí)際上是一塊刺繡華麗的“T”形“簾子”,上端兩邊有帶,“簾子”的大小可包住幼兒。它是將白色馬尾纏繞上白絲線,再加上其它色彩絲線,先把各種圖案分別刺繡好,最后將繡好的圖案拼鑲到背帶布料上做成的。背帶美觀實(shí)用,是母親給出嫁的女兒最好的禮品。
水族婦女在婚前喜用淺藍(lán)、綠色或灰布做成便服長(zhǎng)衫,上衣多以綢緞為衣料。衣身衣袖都比過去收縮,顯得貼身利索有曲線美。胸佩繡花長(zhǎng)圍裙,頭包青白布長(zhǎng)條巾,素雅文靜。已婚婦女的袖口、環(huán)肩、褲腳口,都鑲一道藍(lán)桿花邊做裝飾。長(zhǎng)發(fā)梳成一把盤于頭頂,從右側(cè)插梳子固定。有的婦女在頭巾外又橫扎白巾,有的直接用花格方頭巾包頭,傳統(tǒng)而不失時(shí)髦。
【婚俗禮儀】
水族婚俗留有較濃的傳統(tǒng)色彩,講究明媒正娶。婚前,男女青年可以利用節(jié)日及趕集時(shí)的對(duì)歌活動(dòng)交游相戀。即使自由戀愛定的情,也得明媒正娶,否則不合禮俗,要受歧視。青年男女相愛后,先托人告訴雙方家長(zhǎng)。若家長(zhǎng)表示愿意,男方才請(qǐng)媒人去女方家送禮定親,并擇定吉日,派人抬著豬仔去女家“吃小酒”。正式迎親時(shí),再抬大豬到女家“吃大酒”。酒宴上要唱敬酒歌,女主人每唱一首歌,客人就得干一杯酒,以喝醉來表現(xiàn)主人的盛情。接親與送親,男女雙方的家人不參加,除少數(shù)地方由新娘的兄弟背新娘送至夫家外,多數(shù)是盛裝的新娘打一把故意撕開一條縫的紅傘步行在前,接親的伴郎、伴娘及抬著嫁妝的長(zhǎng)隊(duì)緊隨其后。一般是于中午出娘家門,傍晚六七點(diǎn)鐘進(jìn)夫家門,吉時(shí)不到不得進(jìn)門。新郎家的親人在新娘進(jìn)門前外出回避,新娘進(jìn)屋后才能回家。新婚之夜,伴娘與新娘同宿,第二天新娘即回門去娘家住。婚期之后,新郎再去請(qǐng)新娘回來,開始夫妻生活。有些新娘第一次回門就長(zhǎng)達(dá)一兩個(gè)月時(shí)間,謂之“坐家”,實(shí)際上是“不落夫家”婚俗的殘存余音。新娘出嫁的路上,最忌諱打雷變天,因此婚期在秋冬舉行。
【民居】
水族居住區(qū)處于亞熱帶,多雨潮濕,加之樹林茂密,豺狼虎豹野豬經(jīng)常出沒其間。水族居住“干欄”住宅,正可避免地面潮濕和野獸的侵害。
水族木樓,一般分上下兩層。下層是整個(gè)上層房屋的承重部件,因此先修好基腳,根據(jù)木屋間架結(jié)構(gòu)的性能,屋基只要求按地形用塊石安穩(wěn)柱腳即可,一般不要修整屋基平面。下層柱粗(直徑一般在30厘米以上),柱身榫眼用穿枋縱橫連結(jié),每排底柱上端扣架粗大的原木作為橫梁,梁與梁之間鋪著墊木,俗稱“樓枕”,枕上鋪著寬厚的樓板(多為松樹或楓樹解成的板子),形成平整的樓面。上層屋架,一般每排為五柱四瓜(或稱十一檁水步),也有五柱六瓜(或稱十五檁水步)。木樓為穿斗式結(jié)構(gòu),在柱與柱之間用穿枋組成網(wǎng)絡(luò)。特別是上層屋架柱腳扣枋為魚尾式的斗角銜接,是水族木工在干欄建筑中最出色的創(chuàng)造。柱腳扣枋的這種魚尾式“斗角”結(jié)構(gòu),牢牢固定每根柱子的方位。頂上再用檁子卡住各排柱頭和瓜頭,各部銜接處都是齒榫鉚緊,使建筑物整體性強(qiáng),十分穩(wěn)固。下層的抵柱和橫梁與上層排架必須對(duì)應(yīng),俗稱“柱頂柱”,這使木材抗壓的性能得到了充分的發(fā)揮。
【不朽的英雄鄧恩銘】
鄧恩銘是水族在全中國(guó)乃至全世界知名度最高的人。他有如此影響,其因有二,第一, 是中共一大代表,凡是知道中共是怎樣建立的人,都知道他;第二,2001年6月28日,中華人民共和國(guó)國(guó)家郵政局發(fā)行《中國(guó)共產(chǎn)黨早期領(lǐng)導(dǎo)人(一)》紀(jì)念郵票一組,鄧恩銘的光輝形象在第三枚郵票上,凡是集郵的人或收到貼有這枚郵票的郵件的人,都會(huì)知道他。
鄧恩銘,原名鄧恩明,1901年1月生于貴州省荔波縣水浦村的一個(gè)水族勞動(dòng)人民家庭。1917年秋,他小學(xué)畢業(yè)后,因家境困難,赴山東省投奔自己的二叔,進(jìn)入濟(jì)南市省立第一中學(xué)讀書。在五四運(yùn)動(dòng)中,他走上革命道路,被選為一中學(xué)生自治會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)兼出版部部長(zhǎng),主編???。在此期間,他與王燼美同志結(jié)為戰(zhàn)友,并進(jìn)一步接受了馬列主義。1920年11月,組織勵(lì)新學(xué)會(huì),創(chuàng)辦《勵(lì)新》半月刊,并參與組織山東共產(chǎn)主義小組。1921年7月與王燼美一起作為山東代表出席中共一大,次年赴莫斯科出席遠(yuǎn)東各國(guó)共產(chǎn)黨及民族革命團(tuán)體第一次代表大會(huì)。回國(guó)后,任中共青島市委書記、山東地委書記,領(lǐng)導(dǎo)膠濟(jì)鐵路工人和青島日商紗廠工人大罷工。1927年任中共山東省委書記。1928年12月在濟(jì)南被國(guó)民黨反動(dòng)派逮捕,曾領(lǐng)導(dǎo)越獄斗爭(zhēng)。1931年4月5日,英勇就義,年僅30歲。作為無產(chǎn)階級(jí)革命家的鄧恩銘,英名不朽,精神永存。
【宗教】
過去信仰萬物有靈,崇拜多神。認(rèn)為古樹、巨石、井泉都有神靈。生死、疾病、災(zāi)荒等都請(qǐng)巫師占卦念經(jīng),殺牲祭鬼,尤其以魚祭祀為其特點(diǎn)。19世紀(jì)末、210世紀(jì)初,曾傳入天主教,但信徒不多。
在一些邊遠(yuǎn)的山區(qū),水族人有掛獸骨崇奉神靈的習(xí)俗。人們獵獲虎、豹、野豬、野牛、熊等動(dòng)物后,習(xí)慣把獸角或頭骨整齊懸掛在墻壁上或懸吊在門上。有的地方宰牛祭祖時(shí)也留頭角懸掛,使野獸、鬼神望而生畏,不敢進(jìn)寨侵害人畜,同時(shí)也顯示家庭的富裕與主人的獵技。
【獨(dú)特的生產(chǎn)習(xí)俗】
水族經(jīng)濟(jì)是典型的山地稻作農(nóng)耕類型,早在150年前,水田在水族聚居區(qū)就占耕地面積的80%以上。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,水族農(nóng)民仍保持著一些特殊的習(xí)俗。從今天綠色農(nóng)業(yè)的角度來看,有些做法是值得借鑒與推廣的。
積肥與施肥?,F(xiàn)在水族農(nóng)民雖然也使用農(nóng)藥和化肥,但其成本高和有污染是明顯的弊端。為了增加和多使用農(nóng)家肥,水族農(nóng)民仍普遍采取牛踩肥的辦法來積肥。他們?cè)诟P蓍e的時(shí)候,將其圈養(yǎng),把牛吃剩下的青草墊在圈內(nèi),適時(shí)加入墊圈土,讓牛把糞尿和草土踩混在一起,漚成肥料。
耙田工具。耙田是為了耙碎田中的泥塊,耙平水田,使稻子有疏松的生長(zhǎng)土壤,且能均勻受水。特殊的是,水族農(nóng)民用“船耙”和“石耙”耙田。“船耙”是長(zhǎng)1米左右的木制船形耙,“船底”是平的,底部外面朝下裝有木齒或竹齒。若用人拉耙,“船”內(nèi)裝土或石塊來鎮(zhèn)壓;若牛拉耙,人則站在“船”內(nèi)駕馭。石耙就是一塊長(zhǎng)方形石條,條石兩頭鉆孔穿繩牽引,條石底面有粗的刻紋。石耙的主要作用不是耙田,而是磨平。
灌溉。水族地區(qū)灌溉得自然之利。在高于水田的山谷修塘堰或河壩蓄水,然后開渠引水灌溉,或直接引山泉溪流到田頭灌溉。田高水低處,也使用筒車、翻車(龍骨車)等古老的提水裝置。
水族地區(qū)廣泛流行“活路頭”生產(chǎn)習(xí)俗?!盎盥奉^”是當(dāng)?shù)貪h語(yǔ)方言土語(yǔ),“譯”為普通話是“干農(nóng)活的領(lǐng)頭人”。水族村寨里的重要農(nóng)活,如犁田、耕田、育秧、插秧、收割等,全寨各家都要等“活路頭”開始干了,才能開始干。農(nóng)時(shí)到來,“活路頭”擇吉日,舉行簡(jiǎn)單的儀式,象征性地犁一壟地,插幾蔸秧,或割幾把稻子,其他人再開始在自己承包的田地里干這項(xiàng)農(nóng)活。這種習(xí)俗起碼有兩個(gè)含義,其一是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視,其二是“活路頭”是種莊稼的老把式,他們根據(jù)氣候掌握農(nóng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)有一定的科學(xué)性,跟著他們干可獲好收成。
水族在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有明確的性別分工。“女不犁田,男不插秧”是傳統(tǒng),誰若違反,會(huì)遭到非議。過去,曾有缺勞動(dòng)力的家庭,婦女女扮男裝在夜里犁田的。男人犁田、耕地、整修田埂。這些活兒較費(fèi)力,且泥里水里的拼搏,對(duì)婦女來說確實(shí)困難。這并不是說婦女不辛苦,插秧、割秧、挑禾等,不說別的,僅就腰來說,一天下來,幾乎都有“快要累斷了”的感覺。
經(jīng)過世世代代的辛勤勞作,水族人民把自己生活的山山嶺嶺打扮得像鳳凰一樣。波光 粼粼的梯田,花果累累的園林,層層疊疊的干欄木樓,堆綠砌翠的樹木,歡快流淌的泉溪,就像鳳凰光彩美麗的羽毛 。山鄉(xiāng)美景,田園風(fēng)光,泥土氣息,自然的美、淳樸的情,與城市的繁華共同交響,演奏出偉大祖國(guó)的時(shí)代樂章。
【節(jié)日】
水族有許多傳統(tǒng)節(jié)日,主要有端節(jié)、卯節(jié)、蘇寧喜節(jié)、薦節(jié)、敬霞節(jié)等,最隆重的當(dāng)推“端節(jié)” 。
端節(jié),又叫瓜節(jié),水族人稱之為“借端”,“借”就是水語(yǔ)“吃”的意思,是貴州省三都水族自治縣、都勻、獨(dú)山、荔波等地的絕大多數(shù)水族地區(qū)都過這一節(jié)日,與漢族的春節(jié)相似。
水族有自己的歷法,“端節(jié)”是以水書水歷推算出來的。就選擇在水歷十二月至次年二月(相當(dāng)于農(nóng)歷八月至十月),每逢亥(豬)日,各地依傳統(tǒng)分批過節(jié)。時(shí)值大季收割、小季播種,也是水歷的年末歲首,因此是辭舊迎新、慶賀豐收、祭祀祖先的盛大節(jié)日。
在水族中,有“過端不過卯,過卯不過端”的傳統(tǒng)區(qū)分,而且各地區(qū)過節(jié)的先后次序是不能顛倒或混淆的。關(guān)于這種風(fēng)俗,較一致的傳說是,古代水族的祖公拱登有兩個(gè)兒子,哥哥被分住到上邊內(nèi)外套地區(qū),弟弟被分住到下邊的九阡地區(qū)。原先約定好,豐收后到祖公處團(tuán)聚慶祝。后來感到相距路遠(yuǎn),往來不便,就決定哥哥過端節(jié),弟弟過卯節(jié)。時(shí)至今日,各地水族基本上是同宗同姓的一同過節(jié)。
端節(jié)時(shí),青年男女在“端坡”周圍奏樂歌舞,而且舉行賽馬、斗牛、文藝演出、放映電影、親友歡聚會(huì)餐等活動(dòng)。鄰近的苗、侗、布依、壯、瑤、漢等兄弟民族上萬人前來參加。
端節(jié)之前,家家灑掃庭院,居室內(nèi)外收拾得干干凈凈。節(jié)日的前一天,過節(jié)村寨敲響銅鼓,辭舊迎新。節(jié)日里殺雞宰鴨吃新谷,并要以鮮魚燉湯,準(zhǔn)備好新米鮮湯招待親朋。除夕(戌日晚)和初一(亥日)晨祭祖,忌食葷,供品不能有魚以外的其它肉類,忌葷但不忌魚。祭祖的主品是魚包韭菜,原因是傳說先人們?cè)跃欧N菜和魚蝦做成的藥驅(qū)除過百病。它的做法是將韭菜、糟辣及蔥、姜、蒜等調(diào)味品填進(jìn)洗好的魚腹,捆扎后清燉或清蒸而成。
卯節(jié),水語(yǔ)稱之為“借卯”,只是三都縣九阡地區(qū)和與之相臨的荔波縣部分地區(qū)水族人過的節(jié)日。與端節(jié)一樣,也是分期分批過節(jié),日子要選在插秧結(jié)束之后的水歷九、十月(陰歷五、六月)的卯日,并以辛卯日為上吉日。不過卯節(jié)是分四批輪流過。由于“端節(jié)”和“卯節(jié)”事實(shí)上都是過年,故過端節(jié)的地區(qū)不過卯節(jié),過卯節(jié)的地區(qū)不過端節(jié)。
蘇寧喜節(jié),水語(yǔ)是“水歷四月丑日”的意思,水族民間節(jié)日,時(shí)間在水歷的四月丑日,即農(nóng)歷十二月丑日。據(jù)水族傳說,這一天是“生母娘娘”向人間送子嗣的日子,所以又叫“娘娘節(jié)”,節(jié)日的主要內(nèi)容就是祭祀生母娘娘。
薦節(jié),水語(yǔ)是“正月”的意思,也叫“借薦”,是受漢族過春節(jié)的影響而產(chǎn)生的一個(gè)節(jié)日,實(shí)際上也就是過春節(jié)。過薦節(jié)的地區(qū)一般不過端節(jié)和卯節(jié)。
敬霞節(jié),“霞”是水語(yǔ)“水神”的意思,敬霞又叫“拜霞”,也就是敬拜水神,是水族人原始宗教崇拜的一種具體體現(xiàn),主要在三都縣九阡地區(qū)及其毗連地區(qū)過此節(jié)。敬霞節(jié)并非每年都過,相隔兩年、六年、十二年不等。具體時(shí)間有水書先生根據(jù)《水書》推算。
我國(guó)的苗族主要分布在貴州、湖南、云南、四川、廣西、湖北、海南等省、區(qū)。在黔東南和湘鄂川黔的交界地帶(以湘西為主),有較大的聚居區(qū)。在廣西大苗山、滇黔桂和川黔滇交界地帶和海南也有小聚居區(qū)。其他地方的苗族則與其他各民族雜居。苗族村寨少則幾戶、十幾戶,多則百戶、干戶。居住環(huán)境各地差別較大,多為山坡地或較平坦的山腳,也有高寒山區(qū)。根據(jù)2000年第五次全國(guó)人口普查統(tǒng)計(jì),苗族人口數(shù)為8940116。苗族使用苗語(yǔ),屬漢藏語(yǔ)系苗瑤語(yǔ)族苗語(yǔ)支。由于長(zhǎng)達(dá)幾千年的遷徙,住地分散,因而苗語(yǔ)逐步分成三大方言,即湘西(東部)方言、黔東(中部)方言和川黔滇(西部)方言。此外,川黔滇方言內(nèi)部又分7個(gè)次方言。有些雜居地區(qū)的苗族,講漢語(yǔ)、侗語(yǔ)、壯語(yǔ)等語(yǔ)言。新中國(guó)成立以前,苗族沒有統(tǒng)一的文字。新中國(guó)成立后,中國(guó)共產(chǎn)黨和人民政府于1956年組織漢、苗語(yǔ)言工作者創(chuàng)制或改革了4種方言的拉丁拼音文字,現(xiàn)正普及使用。
苗族歷史文化悠久,早在4千多年前,從黃河流域到長(zhǎng)江流域以及長(zhǎng)江中游以南地區(qū),居住著許多氏族和部落,其中史籍稱為“南蠻”的氏族或部落里就包括有苗族先民在內(nèi)。有人認(rèn)為古史傳說時(shí)代的蚩尤為今日苗族所尊奉的始祖,故與苗族可能有親緣關(guān)系。有人認(rèn)為古代三苗與苗族有淵源關(guān)系。也有人認(rèn)為現(xiàn)在的苗族可以溯源于殷周時(shí)代“髳”人。此外,還有驩兜說、夜郎說、巴郡南郡蠻說、武陵蠻說等。有關(guān)苗族族源問題的各種爭(zhēng)論在史學(xué)界中至今尚未定論,但是已有足夠的史料可以證明的是,早在兩千年前的秦漢時(shí)代,苗族的祖先已經(jīng)聚居在至今還是他們比較最集中的湘西、黔東這個(gè)當(dāng)時(shí)稱作“五溪”的地區(qū)。歷史上稱居住在這一地區(qū)包括苗族祖先在內(nèi)的少數(shù)民族為'五溪蠻”成“武陵蠻”。后來他們陸續(xù)向西遷徙,才逐漸形成現(xiàn)在的分布局面。
社會(huì)經(jīng)濟(jì)
苗族經(jīng)過了漫長(zhǎng)的原始社會(huì),到唐宋年間,逐步進(jìn)入了階級(jí)社會(huì),在漢族封建經(jīng)濟(jì)的影響下,推動(dòng)了苗族領(lǐng)主經(jīng)濟(jì)的形成和發(fā)展。這時(shí),農(nóng)業(yè)和手工業(yè)都有了一定的發(fā)展,商業(yè)也有一定發(fā)展,并出現(xiàn)了苗、漢人民定期交易的市場(chǎng)。元代,苗族地區(qū)已出現(xiàn)了很大的封建領(lǐng)主。到明代,苗族地區(qū)領(lǐng)主經(jīng)濟(jì)發(fā)展到最高階段,并且開始解體,地主經(jīng)濟(jì)正在形成和發(fā)展。明朝開始在湖南城步苗族地區(qū)實(shí)行“改土歸流”,使地主經(jīng)濟(jì)得到順利的發(fā)展。清康熙、雍正年間,在苗族地區(qū)先后實(shí)行改土歸流,這一措施對(duì)瓦解領(lǐng)主制和促進(jìn)地主經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,起了很大作用。一八四0年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后,封建地主經(jīng)濟(jì)仍繼續(xù)向前發(fā)展。到十九世紀(jì)八十年代以后,由于帝國(guó)主義的政治勢(shì)力和經(jīng)濟(jì)勢(shì)力開始滲入到苗族地區(qū),苗族地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)就走向半殖民地半封建化了。帝國(guó)主義的資本輸入、商品輸入和掠奪原料的結(jié)果,一方面把苗族地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)變成了半殖民地經(jīng)濟(jì),另一方面又刺激了苗族地區(qū)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,并出現(xiàn)了某些資本主義萌芽,把苗族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)變成了半封建的經(jīng)濟(jì)。
新中國(guó)成立后,苗族地區(qū)經(jīng)過了民主改革、民主建政和改造,實(shí)行民族區(qū)域自治,苗族人民當(dāng)家作了主人。苗族地區(qū)從1951年開始,先后建立了自治州和自治縣,苗族干部也大批地成長(zhǎng)起來,有力地促進(jìn)了苗族地區(qū)社會(huì)濟(jì)的發(fā)展。
苗族人民在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下,通過四十多年的開發(fā)和建設(shè),經(jīng)濟(jì)、文化、教育、衛(wèi)生等各條戰(zhàn)線都取得了很大成就。工業(yè)從無到有,許多工廠包括現(xiàn)代化企業(yè)已在苗族地區(qū)興建起來,產(chǎn)生了第一代苗族工人,并出現(xiàn)了象凱里、吉首等工業(yè)城鎮(zhèn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。由于電力的發(fā)展,給開發(fā)山區(qū)經(jīng)濟(jì)帶來便利。交通事業(yè)發(fā)展迅速,不僅公路修筑到邊遠(yuǎn)的苗寨,而且鐵路也修到了苗寨。貴昆、湘黔、枝柳、黔桂等鐵路干線的建成通車,對(duì)沿線苗族地區(qū)的發(fā)展有巨大的推動(dòng)作用。在文化教育事業(yè)方面,苗族地區(qū)除辦了小學(xué)、中學(xué),還辦了大學(xué),已培養(yǎng)出教師、醫(yī)師及語(yǔ)言、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、科技等專業(yè)人員和專家。各州、縣都設(shè)有醫(yī)院,基本上消滅了天花、瘧疾等疾病。農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)實(shí)行各種生產(chǎn)責(zé)任制,走上了迅速發(fā)展的軌道,人民生活逐年改善。
文化藝術(shù)
苗族人民創(chuàng)造了豐富多采、風(fēng)格獨(dú)特的民間文學(xué)和藝術(shù)。民間文學(xué)主要有詩(shī)歌和傳說故事,多以口頭傳說流傳至今。詩(shī)歌一般是五言體,間有七言體或自由體,大多只講調(diào)而不押韻,一般曲調(diào)簡(jiǎn)單,變化不大,節(jié)奏也不太嚴(yán)格,篇幅長(zhǎng)短不拘,分別為古歌、理詞、巫歌、苦歌、反歌、情歌和兒歌等。如《老人開天地》、《九十九個(gè)太陽(yáng)和九十九個(gè)月亮》等就是講述苗族歷史的古歌,反映了古代苗族人民與自然界的斗爭(zhēng)情景。苗族的詩(shī)歌和古老的傳說故事不僅提供了豐富的民族民間文學(xué)資料,也是研究苗族歷史的重要參考資料。
苗族是個(gè)喜愛歌舞的民族,音樂舞蹈和苗戲等具有悠久歷史。史籍上早有男吹蘆笙女振鈴的記載。苗族“飛歌”享有盛名,現(xiàn)已作舞臺(tái)演唱或譜曲演奏。器樂分打擊樂和管弦樂兩類,以木鼓、皮鼓、銅鼓和蘆笙最為馳名;此外還有芒筒、飄琴、口弦琴、木葉和各種簫笛。舞蹈有蘆笙舞、板凳舞、猴兒鼓舞等,以蘆笙舞最為普遍,技巧很高,深受國(guó)內(nèi)外贊賞。
苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾制作等工藝美術(shù),麗多彩。苗族的蠟染工藝,已有千年歷史,解放后已發(fā)展到能染彩色圖案,并向國(guó)外出口。苗族的傳統(tǒng)銀飾多種多樣,包括手釧、項(xiàng)圈、頭飾、胸飾、銀衣等,花紋雕鑿精工,也享有盛名。
苗族人民創(chuàng)立自己的醫(yī)學(xué),把人體的疾病分為內(nèi)科36癥,外科72疾,治療方法20余種。石啟貴先生著有《苗醫(yī)驗(yàn)方》、《畜醫(yī)指南》。陸科閔著有《苗族藥物集》。19世紀(jì)末,松桃廳地甲司苗醫(yī)師龍老二能為孕婦剖腹取出死胎。治骨折、蛇傷、毒箭射傷、刀槍傷,苗藥醫(yī)有神速之效。苗藥多用生藥,現(xiàn)采現(xiàn)用。
風(fēng)俗習(xí)慣
苗族的服飾在各地各有其特點(diǎn)。黔西北、滇東北的苗族男子穿帶有花紋的麻布衣服,肩披織有幾何圖案的羊毛氈;其他各地苗族男子一般都穿對(duì)襟或左大襟的短衣。下穿長(zhǎng)褲,束大腰帶,頭纏青色長(zhǎng)巾,冬天腳上多纏裹綁腿。古代苗族男子都蓄長(zhǎng)發(fā),挽椎髻于頭頂,插木梳或發(fā)針,戴耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)圈等飾物。至清代末期,他們已不再蓄發(fā)挽椎髻,有的改梳長(zhǎng)辮子。各地區(qū)苗族婦女服飾差異較大,式樣約幾十種之多,但大多數(shù)地區(qū)婦女穿大領(lǐng)對(duì)襟短衣和長(zhǎng)短不同的百褶裙,有的長(zhǎng)及腳面,有的短至腿根,僅七、八寸長(zhǎng)。湘西,貴州松桃、凱里,廣西大苗山,湖北宣恩等部分地區(qū)苗族穿大襟右衽上衣,下著寬腳褲。湘西苗族的上衣無領(lǐng),衣袖和褲腳繡有寬大花邊,頭纏格子布或青布頭巾,戴耳環(huán)、項(xiàng)圈、手鐲等飾物。苗族婦女的頭飾式樣繁多,挽髻于頭頂,配上各種式樣的包頭帕,有的包成尖頂、圓頂,有的把頭發(fā)繞在支架上高豎于頭頂上,別具風(fēng)格。她們的盛裝以黔東南獨(dú)具特色,把銀飾釘在衣服上成“銀衣”,頭上戴著形如牛角的銀質(zhì)頭飾,高達(dá)尺余。
黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族,主食大米,也有玉米、紅薯、小米等雜糧;黔西北,川南,滇東北的苗族,則以玉米、土豆、蕎子、燕麥等主食。黔東南地區(qū)的苗族把糯米飯和蔬菜一起封存壇內(nèi),一、二個(gè)月后再取食的醅菜,是一種特具風(fēng)味的酸腌菜。飲酒的嗜好十分普遍,凡遇婚喪、節(jié)日或親友來訪,都用酒招待賓客。
苗族的建筑在各地也有很大差別。黔東南居民住木制平房和樓房。樓房一般為兩層,建筑形式多為“吊腳樓”(即按山坡斜度豎樁,在樁上建筑),屋頂為雙斜面。頂棚上層貯藏糧食、雜物,吊腳樓下堆放雜物或圈養(yǎng)牲畜。湘西和貴州松桃等地,采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)、雙斜面瓦頂或草頂平房,每幢3~5間,“偏廈”作灶房或牲口圈。過去,地主或富裕人家還筑有庭院,并砌高墻或石碉圍護(hù)。云南文山地區(qū)苗族居民住宅的墻壁多用竹條編織、外面糊上泥土的方法建造,屋頂為平形草頂。昭通地區(qū)的苗族居民多住“權(quán)權(quán)房”,即一種用幾根樹干交叉搭糊,蓋上茅草,用樹枝或竹子編織、糊泥作墻的房屋。一般隔為兩間,人畜各一。海南島苗族住的是長(zhǎng)而窄的茅草房,三間一幢,屋檐較長(zhǎng),檐下走廊是休息的地方。川南和黔西北的苗族多住士墻草頂或瓦頂?shù)姆课荨?
苗族一般是一夫一妻的小家庭,財(cái)產(chǎn)由男子繼承,主婦在家庭中享有較多的權(quán)力和地位。年老父母一般由幼子供養(yǎng)。有的地區(qū),有父子連名的習(xí)慣,子名在前,父名在后,平時(shí)都只呼本名,不連父名。由于受漢族宗法封建的影響,有的制定字輩、建立宗祠、修纂家譜。苗族青年男女婚姻比較自由,男女青年通過“游方”(黔東南)、“坐寨”(廣西融水)、“踩月亮”(云南文山、楚雄)、“跳花”(黔中、黔西)、“會(huì)姑娘”(湘西)等社交活動(dòng),自由對(duì)歌,戀愛成婚。云南楚雄等地有“姑娘房”制度,以便擇配良偶。也有父母包辦婚姻的,一般通過親友撮合,講門當(dāng)戶對(duì)。苗族婦女有婚后“不落夫家”的習(xí)俗,特別在黔東南至今仍有保留。有的地區(qū)苗族還有“還姑娘”、“轉(zhuǎn)房”、“妻姊妹婚”等習(xí)俗。
宗教信仰與重要節(jié)日
苗族信仰萬物有靈或多鬼神,祀奉祖先,崇拜自然,認(rèn)為神靈具有不可抗拒的力量,無論消災(zāi)除病或求子求財(cái)?shù)榷计砬笊耢`與祖先保佑。祈求消災(zāi)除邪時(shí),由巫師驅(qū)鬼。祭神祭祖活動(dòng)極為隆重,黔東南的“吃牯臟”(鼓社)、黔西北的“吃?!?、湘西的“還儺愿”、“椎牛”、“吃豬”以及“趕鬼”、“吃鬼”、“祭鬼”等活動(dòng),耗費(fèi)很大。此外,對(duì)自然物(大樹、怪石)或人造物(水井、板凳)的崇拜和祭獻(xiàn),以酒、肉、魚、雞、鴨、糯米等作祭品。云南、貴州、四川等地少數(shù)民族群眾信仰天主教、基督教等。
苗族的節(jié)日很多,各地的苗族過的節(jié)日不完全相同。黔東南部分地區(qū)和廣西融水縣盛行過“苗年”,在舊歷九——十一月的卯(兔)日或丑(牛)日舉行,有踩鼓、跳蘆笙、賽馬、斗牛、“游方”等活動(dòng)。貴陽(yáng)附近幾縣的苗族,每逢農(nóng)歷四月初八日,都穿上了盛裝來到貴陽(yáng)市噴水池附近,吹笙奏笛,對(duì)歌談心,紀(jì)念傳說中的古代英雄“亞努”。此外,苗族還有龍船節(jié)、花山節(jié)(五月初五)、吃新節(jié)(農(nóng)歷六、七月間稻谷成熟時(shí))、清明節(jié)、趕秋節(jié)(立秋)等等。云南苗族幾乎每年都有踩花山的活動(dòng),這種踩花山雖有迷信內(nèi)容,但它又是苗族人民傳統(tǒng)性的群眾娛樂節(jié)日。
華夏-漢族:世界上最偉大的民族。
根據(jù)歷史資料記載,四千多年前,炎帝統(tǒng)治衰落,黃帝興起,開創(chuàng)了文明,建立了完善的國(guó)家形式。黃帝被華夏-漢族的后人推崇為“人文初祖”,華夏-漢族也自成為炎黃子孫。后來,華夏民族繼續(xù)不斷的創(chuàng)造世界上最燦爛輝煌的文化。
在漢朝,華夏民族四處擴(kuò)張,幾乎占領(lǐng)了能找到的所有適合人類生存的土地。那些外國(guó)人害怕漢朝的軍隊(duì),把漢朝士兵稱為“漢人”。從此,華夏民族也被外國(guó)人稱為“漢人”。
后來,華夏-漢族繼續(xù)創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)文明顛峰。周-漢-唐-明。每隔800年,華夏-漢族興旺一次,但每隔800年,又衰退一次。最嚴(yán)重的時(shí)候甚至被蒙古、滿洲全部占領(lǐng),以至于亡國(guó)。
好在漢族人口繁多,亡國(guó)而不滅種,使得華夏-漢族多次復(fù)興。
現(xiàn)在,華夏-漢族正處于低迷狀態(tài)。民族意識(shí)薄弱,整體上一盤散沙。但在200年之后,也就是明朝興盛后的800年,華夏-漢族會(huì)再次興盛。那時(shí)候,我們的后代恐怕要統(tǒng)治全世界。
苗族現(xiàn)在主要聚居于貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)的交界地帶。人口739. 8萬(1990年第四次人口普查),在各少數(shù)民族中居第四位。
苗族“跳花節(jié)”?!疤ü?jié)”是以吹蘆笙伴歌舞為主要特色的文化盛會(huì),同時(shí)也是苗族服飾精彩展示的大好時(shí)機(jī)。
苗族過去盛行對(duì)自然和祖先的崇拜。較大的節(jié)日是“西松”(祭祖),每年秋后舉行一次。斗牛(牛斗牛)是苗族人民喜愛的一項(xiàng)活動(dòng),每年正月、端陽(yáng)、火把、中秋等佳節(jié)都要舉行斗牛活動(dòng)。
苗族地區(qū)以農(nóng)業(yè)為主,以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手飾制作等工藝美術(shù)瑰麗多彩,馳名中外。其中,苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達(dá)一百三十多種,可以同世界上任何一個(gè)民族的服飾相媲美。