您好，據(jù)中醫(yī)論述，長(zhǎng)期食用茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對(duì)高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時(shí)，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效，消化吸收率達(dá)99%以上，特別是對(duì)產(chǎn)婦后復(fù)原能起到良好的保健作用，是油中之王。

茶油色清味香，油酸含量高，易為人體消化吸收，且食用茶油有益人體健康，加之茶油經(jīng)久耐藏，不易酸敗，故又是好的儲(chǔ)備物質(zhì)。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面有多種用途。

用茶油煎炸食品，顏色鮮黃，味香可口，是烹飪食品、加工罐頭、制作人造奶油的最好油料。茶油除有預(yù)防高血壓、心腦血管系統(tǒng)的功效外，還有清熱化濕、殺蟲(chóng)解毒的作用，每次服生茶油50-100ml，能清胃潤(rùn)腸，可治療氣腹痛等。

不管任何產(chǎn)品長(zhǎng)期和過(guò)量食用，可能都會(huì)給我們的身體帶來(lái)不良的反應(yīng) ，那么如此優(yōu)質(zhì)的山茶油是不是也會(huì)有不利于身體的物質(zhì)，長(zhǎng)期吃山茶油是不是也會(huì)有壞處，這也是大家比較疑惑的方面，下面我們就一起來(lái)談?wù)勆讲栌偷膬?yōu)點(diǎn)和會(huì)不會(huì)給我們帶來(lái)壞處。

茶油中富含維生素A、B、C、E、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素及多種對(duì)人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯(植物油中只有油橄欖油和茶油中含有)，具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對(duì)人體心血管健康有益。長(zhǎng)期食用茶油，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲(chóng)解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細(xì)嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美國(guó)衛(wèi)生研究合作委員會(huì)主席西莫奧普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用植物油”。

茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。茶油中含有比較豐富的必需脂肪酸，作為中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)，是非常健康的食用油。茶油與橄欖油這兩種油脂的脂肪酸組成、油中的營(yíng)養(yǎng)成份及油脂特性都比較相似。而茶油中還含有橄欖油所沒(méi)有特定生理活性物質(zhì)，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等。其中山茶甙有強(qiáng)心作用;山茶皂有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多種心腦血管疾病;而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用。特別是老年人可因食茶油而受益，因而，茶油又稱為“長(zhǎng)壽油”。

所以大家根本就不用擔(dān)心長(zhǎng)期食用山茶油，會(huì)給我們帶來(lái)不可避免的壞處，反而會(huì)因?yàn)槟汩L(zhǎng)期食用山茶油，發(fā)現(xiàn)身體的諸多不良情況都一一好轉(zhuǎn)，皮膚也保持了良好的狀態(tài)。