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我買的普洱茶比較細碎,大張的葉子很少,泡出來的顏色很深,請問是不是真的普洱?

來源:www.cisanotes.com   時間:2024-07-26 03:11   點擊:133   編輯:niming   手機版

一、我買的普洱茶比較細碎,大張的葉子很少,泡出來的顏色很深,請問是不是真的普洱?

無圖無真相!一般來說普洱炒青曬青壓制這些過程中,基本都不會把茶葉弄碎,只會是造成部分茶葉破爛,但是基本可以看得到基本完整的形狀,而且你沒說你買的是生普還是熟普!生普就像我剛才所說的!熟普因為經(jīng)過渥堆發(fā)酵,所以茶色就會發(fā)紅偏棕這樣子,熟普發(fā)酵分三個程度,沒發(fā)酵夠時間的就是半生熟,葉子紅中帶綠。發(fā)酵剛剛好的就差不多是棗紅泥紅的色澤,不會發(fā)綠的!還有就是發(fā)酵過頭的,那時候渥堆的熟茶里面,嫩芽料就會一捏就如爛泥,老葉子就會變得炭黑般。你的普洱茶細碎這個可能是制茶過程的問題,或者你撬的時候撬碎掉了,但是這只是主觀臆測,一切還待看到葉底才能準確斷定是否好茶!一般普洱茶沒有假的普洱茶,假的通常都是普洱茶的樹齡問題,比如說臺地料說是古樹料,古樹的價格差不多是臺地的十倍!

二、蒸臘鴨的做法,蒸臘鴨怎么做好吃,蒸臘鴨的家常做法

用料 ?

臘鴨

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1只 ? ?

料酒

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?20克 ? ?

生抽

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?20克 ? ?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?15克 ? ?

豆瓣醬

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?20克 ? ?

蠔油

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?15克 ? ?

胡蘿卜

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1根 ? ?

青椒

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2個 ? ?

干辣椒

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3個 ? ?

蔥姜蒜

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ? ?

花生油

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ? ?

醬爆臘鴨的做法 ?

1.臘鴨洗凈,剁小塊備用

2.青椒、胡蘿卜、姜、蔥切片

3.臘鴨冷水下鍋煮15分鐘盛出備用。

4.鍋里放花生油,油熱放干辣椒炸出香味,放蔥姜蒜炒出香味,放豆瓣醬,倒入臘鴨翻炒,然后放蠔油、生抽、白糖炒5分鐘,放適量清水小火燉15分鐘,然后開大火收汁,放青椒、胡蘿卜片翻炒2分鐘,點香油出鍋

三、普洱工藝茶可以喝嗎?看著是好茶就是不知道可不可以喝

可以喝的,普洱工藝茶現(xiàn)在又被古樹飄香稱為茶雕,現(xiàn)在更多的稱為茶雕,都是采用上好的大葉種曬青毛茶壓制而成。是可以喝的藝術(shù)品,可品可藏。

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