一、陳茶葉喝的會(huì)不好嗎？

并不能一概而論，象綠茶，紅茶只類陳茶已經(jīng)沒有什么茶葉的味道， 象普餌，鐵觀音陳年茶就有許多特殊的功效。 陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對(duì)此進(jìn)行研究證實(shí)。在安溪民間，也流傳著一個(gè)關(guān)于陳年鐵觀音的傳說：清朝時(shí)，有個(gè)叫林福隆的員外腸胃不好，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯，到處找大夫看也沒有用。家里人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當(dāng)天晚上，林員外做夢(mèng)時(shí)得到仙人點(diǎn)化。第二天早上，按照夢(mèng)里仙人的指點(diǎn)，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色澤烏黑快要發(fā)霉的老茶，然后將其煮給林員外喝，結(jié)果，林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外，安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習(xí)俗，遇風(fēng)寒冷熱以陳茶當(dāng)藥。詳 細(xì) 說 明 陳年鐵觀音, 經(jīng)過茶師烘焙多遍，而后經(jīng)過真空包裝保存于瓦缶中。若干年后，要品飲時(shí)，在經(jīng)過茶師用碳熔方式烘焙30－60小時(shí)。茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老酒，稱為“天然保健品”。 烘焙方式： 烘焙溫度高，保存時(shí)間長，并根據(jù)茶葉特點(diǎn)進(jìn)行逐年烘焙，以保證鐵觀音好茶的品質(zhì)特征。 品茶感覺: 1.碳香味較濃，且回甘快，香氣沁鼻； 2.茶水口感“柔軟、順口、潤滑”； 3.滋味重，適合“茶鬼”喝、飲之，如陳年老窖； 適合消費(fèi)群： 1. 中老年人；2.喝茶上隱的傳統(tǒng)品茶人；3.胃不是很好的人. 茶文化： 1. 鐵觀音的典藏珍品，由于其儲(chǔ)藏時(shí)間長，逐年烘焙烤火，使其味道濃厚，是早期烏龍茶茶葉文化的再現(xiàn)。 2.品此茶猶如在回味歷史，人生滄桑，苦盡甘來； 3.代表對(duì)歷史、傳統(tǒng)的熱愛，對(duì)事執(zhí)著、忠誠，與時(shí)尚的喜新厭舊格格不入，不足之處就是缺少一種自然清新。 保存方式: 常溫保存。

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二、陳年鐵觀音是什么樣的？有什么功效？

陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對(duì)此進(jìn)行研究證實(shí)。在安溪民間，也流傳著一個(gè)關(guān)于陳年鐵觀音的傳說：清朝時(shí)，有個(gè)叫林福隆的員外腸胃不好，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯，到處找大夫看也沒有用。家里人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當(dāng)天晚上，林員外做夢(mèng)時(shí)得到仙人點(diǎn)化。第二天早上，按照夢(mèng)里仙人的指點(diǎn)，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色澤烏黑快要發(fā)霉的老茶，然后將其煮給林員外喝，結(jié)果，林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外，安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習(xí)俗，遇風(fēng)寒冷熱以陳茶當(dāng)藥。 陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級(jí)茶品，經(jīng)烘焙冷卻后密封，置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉窖中儲(chǔ)藏，酷暑不熱，嚴(yán)寒不冷，促進(jìn)其后熟作用及一系列變化，醇、滑、清、爽沉淀著大量精華物，沉香凝韻，綿甜甘醇。企業(yè)參照其內(nèi)含物變化的周期特點(diǎn)，分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個(gè)檔次。以十年至二十八年為最佳。 典藏觀音， 經(jīng)過茶師烘焙多遍，而后經(jīng)過真空包裝保存于瓦缶中。若干年后，要品飲時(shí)，在經(jīng)過茶師用碳熔方式烘焙30-60小時(shí)。此茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的陳年味,飲之猶如陳年老酒，稱為天然保健品. 烘焙方式： 此茶保存時(shí)間長，烘焙溫度高，并根據(jù)茶葉特點(diǎn)進(jìn)行逐年烘焙，以保證鐵觀音好茶的品質(zhì)特征。 品茶感覺： 1.碳香味較濃，且回甘快，香氣沁鼻； 2.茶水口感柔軟、順口、潤滑; 3.滋味重，適合茶鬼喝、飲之，如陳年老窖。 嶸麒茗茶( www.94069.com )

三、喝陳年生普洱茶上火嗎

夏天喝普洱茶上火嗎?其實(shí)茶葉本身具有清熱作用，普洱也是茶，自然不會(huì)有上火之說。普洱茶不同于紅茶，紅茶喝了會(huì)上火，普洱不會(huì)的，相對(duì)來說，也只有普洱茶是四季皆宜的茶類。一般空腹的時(shí)候就喝“熟茶”沖泡時(shí)放些甘草就不容易上火了。如果胃不好喝不了生茶但又怕上火那就建議喝老生茶，老生茶是由普洱生茶自然陳化形成的，一點(diǎn)都不刺激。

普洱分生茶和熟茶，生茶是指未經(jīng)過人工發(fā)酵而制成的茶餅，其茶氣猛烈，對(duì)腸胃刺激較大，刮油、削脂、減肥效果突出。熟茶是指經(jīng)過人工發(fā)酵(俗稱渥堆工藝)而制成的茶餅，其茶氣醇和，有暖胃、降脂、降壓調(diào)理胃腸的功效。生茶是普洱茶的始祖，也是普洱茶的典范之作。當(dāng)年被作為皇家貢茶的普洱茶，就是生茶;換得三軍老將健康、博得康熙和慈禧龍顏大悅的，也是生茶。生茶湯色黃亮剔透，口感清澈，帶有山間空氣般的清新味道和蜜糖香味，除降脂、塑身等效果外，兼有清熱解毒的功效，愛上火的朋友、愛喝綠茶的朋友、夏天飲用再好不過。

普洱茶也只有熟普或者說充分發(fā)酵的普洱茶才能夠有較好的減肥作用。所以，如果你泡出的湯色跟葡萄酒一樣的話，就放心地喝吧!如果是跟綠茶一樣的湯色，那就還得儲(chǔ)藏個(gè)三五年的品質(zhì)才好!夏天飲用可以往里面加點(diǎn)菊花，這樣可以增加普洱的香氣和增加解毒去火清肝明目的功效。

對(duì)于夏天喝普洱茶上火嗎?答案是肯定不會(huì)的，其實(shí)茶葉本身就具備清熱的功效，如果怕上火的朋友，可以在泡茶的時(shí)候加入菊花，這樣你們就更放心的飲用了。提醒胃不好的朋友，要選擇具有養(yǎng)暖胃功效的熟茶時(shí)行品嘗。