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收到茶葉后,如何存茶,醒茶讓茶葉更好喝?

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-08-30 21:21   點擊:9315   編輯:niming   手機版

收到茶葉后:

一】整提茶葉用紙箱

二】生熟茶葉分開放

三】茶葉存放要避光,紫砂缸存茶需謹慎,如果用紫砂缸存茶,可以在紫砂缸底部放上一些無雜味的活性炭,有吸濕的作用

四】喝茶之前要醒茶

在喝茶之前,要先將茶葉包裝紙打開,放置1~3天,這個步驟我們稱為“干醒茶”,泡第一泡茶葉時,先將茶葉在水中浸潤幾秒,倒掉洗茶水,這個步驟叫做“濕醒茶”。醒茶的目的是讓沉睡中的茶葉和空氣接觸,喚醒茶質(zhì),有了這個小步驟,泡茶時茶湯滋味會更醇,香氣也會更好,如果不醒茶,茶葉可能滋味寡淡,出現(xiàn)燥口現(xiàn)象。剩下的茶葉如果短時間內(nèi)不喝,還是要包好放置在陰涼避光的環(huán)境中。

中國十大名茶儲存方法?

1.溫度適合在0-5度之間;

2.不能用玻璃容器和水晶容器;

3.最好放在不透光而且密封的容器中,放入冰箱冷藏室中保存即可。

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