一、八角 桂皮能反復(fù)使用嗎？一般使用幾次？

可以 只要還有味道就能一直用，大概用個(gè)3次就沒味了

二、大紅袍的沖泡水溫，您懂嗎？

大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶樹，被譽(yù)為“茶中之王”，所以大紅袍的品質(zhì)特征是：外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。那到底怎么去沖泡大紅袍呢？ 當(dāng)泡茶水溫一定時(shí)，溶入茶湯的滋味成分則隨著時(shí)間的延長而增加。因此沏茶的沖泡時(shí)間和茶湯的色澤、滋味的濃淡爽澀密切相關(guān)。另外，茶湯沖泡時(shí)間過久，茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等會(huì)自動(dòng)氧化，降低茶湯的色、香、味；茶中的維生素C、P、氨基酸等也會(huì)因氧化而減少，而降低茶湯的營養(yǎng)價(jià)值。而且茶湯擱置時(shí)間過久，還易受環(huán)境的污染。如茶葉的浸泡時(shí)間特別長，則茶葉中的碳水化合物與蛋白質(zhì)易滋生細(xì)菌而引起霉變，更對人體健康造成危害。故日常家庭沏茶也要掌握沏泡的時(shí)間。沏茶時(shí)間短，茶汁沒有泡出；沏茶時(shí)間長，茶湯會(huì)有悶濁滋味。日常沏茶提倡邊泡邊飲為佳。 一般紅綠茶以沖泡五分鐘為宜；紅碎茶、綠碎茶因經(jīng)揉切作用，顆粒細(xì)小，茶葉中的成分易浸出，沖泡三、四分鐘即可(如在茶中加糖或加奶后再?zèng)_泡也以五分鐘為宜)；烏龍茶因沏茶時(shí)先要用沸水澆淋壺身以預(yù)熱，且茶水比重大，故沖泡時(shí)間可縮短為：第一次沖泡時(shí)間為一分鐘，第二次沖泡時(shí)間為一分半，第三次為二分，第四次為二分半，依次遞增，以使茶湯不會(huì)先濃而淡；緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯，用煎煮法煮沸茶葉的時(shí)間應(yīng)控制在十分鐘以上。 所以，要想喝道絕佳的大紅袍，沒有對沖泡水溫有一定的了解，再好的大紅袍也會(huì)成為次品，所以把握好了水溫，對沖泡好的大紅袍起到了至關(guān)重要的作用！

三、夏季喝什么茶最好

鐵觀音? 武夷山大紅袍

四、紅茶葉怎么喝

喝茶最佳時(shí)間是飯后一小時(shí)。空腹飲茶，容易引起茶醉，如你所介紹就是茶醉的表現(xiàn)，可以使用含糖量高的食品就能緩解茶醉。喝茶的禁忌：1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會(huì)冷脾胃。 2.忌 飲燙茶，最好56℃以下。 3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。 4.忌沖泡過久，防止氧化、受細(xì)菌污染。 5.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。 6.忌飯前飲，茶水會(huì)沖淡胃酸。 7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。 8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會(huì)影響藥效。 9.忌飲隔夜茶，茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。 10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。 11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。 12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶