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生普洱茶要怎么喝?

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-12-20 11:15   點(diǎn)擊:216   編輯:niming   手機(jī)版

一、生普洱茶要怎么喝?

煮著喝并配以茶點(diǎn)一般是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的土法喝茶方法,現(xiàn)在除了當(dāng)?shù)厝撕涂桃庾非蠊艠愀杏X(jué)的人很少這么喝

一般都是用蓋碗或者茶壺沖泡飲用的功夫茶方法,和烏龍茶近似,投入適量茶葉,用燒沸的開(kāi)水沖泡,前三泡基本幾秒就可以出湯,4泡以后可以每次適當(dāng)延長(zhǎng)幾秒,根據(jù)自己口感,喜歡濃烈一點(diǎn)的就多泡會(huì)兒

要注意的是普洱要多洗幾遍茶,生普2~3次,熟普3~4次

二、普洱茶生的怎麼吃?

沖泡生茶則選擇蓋碗較好,沖泡生茶,出湯后不宜用蓋悶著,如果悶著就可能悶出煙熏味 ,尤其是如果碗中茶湯沒(méi)有完全倒出的話,更是容易悶出酸味。而蓋碗開(kāi)口較大,只要不蓋著蓋子,熱力就比較容易散發(fā),就可避免悶出異味。另外,沖泡生茶對(duì)水溫的要求沒(méi)有熟茶高,甚至有的生茶苦澀味較重,沖水時(shí)可采用吊水線的方法適當(dāng)降低溫度,這樣可以達(dá)到降低茶湯苦澀程度的效果。

一、洗茶、泡茶:

1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸后關(guān)火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開(kāi))、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時(shí)還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的重要任務(wù)。)

2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快,沖入的沸水馬上就倒出,因?yàn)樗灰軐⒉枞~洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來(lái),然后用此洗茶的沸水來(lái)燙杯,之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次,熟普洱茶洗2次。

3、頭道。倒沸水沖泡3-5秒鐘,出茶湯倒入公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶,讓湯色清亮。然后就可以倒入各個(gè)小瓷碗,溫了就可以喝了。

4、2-4道茶,每泡5-15秒鐘,然后三泡茶都不需加溫,因?yàn)椴枞~漸漸開(kāi)展。時(shí)間泡長(zhǎng)湯色太濃不好看,味也不好喝,當(dāng)然濃淡的選擇就可依照人喜好來(lái)決定。

5、5-N道茶,每增加一泡即增加5-10秒鐘,以此類(lèi)推,泡至無(wú)味為止。

二、關(guān)鍵點(diǎn):

1、沖泡普洱時(shí)茶葉份量大約占?jí)厣?/5,最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開(kāi)后,暴露

空氣兩周,再?zèng)_泡味道更棒!

2、一定要用沸水洗茶和沖泡。

3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。

4、每泡間隔10-20秒,降溫等到第四泡再加溫,而后再三泡以上。老茶則可以每

二泡加溫但間隔要更久。

5、另外,也可以一起泡幾道,茶湯并在一起喝,普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十

足,所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些或者是冰過(guò)以后再喝。

三、三年的普洱生茶要怎么喝?

要方便就用保溫杯泡,沒(méi)問(wèn)題。如是龍井就不能用保溫杯了。

四、揭秘普洱茶生茶怎么喝

普洱茶的品飲當(dāng)中不同的人會(huì)有不同的喜歡,生茶因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)人工的發(fā)酵,茶的苦澀的味道入口是比較明顯,那么普洱茶生茶怎么喝呢?下面詳細(xì)介紹一下普洱茶生茶怎么喝這一問(wèn)題。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。 從視覺(jué)上來(lái)說(shuō),生茶茶葉墨綠顯白毫,湯色金黃,這樣的湯色給人感覺(jué)非常的溫暖。品飲生茶的時(shí)候就是可以感覺(jué)到一種強(qiáng)烈的味覺(jué)感受,可以充分的體會(huì)普洱茶的活性。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。 品飲生茶的時(shí)候首先可以感覺(jué)到茶特有的苦澀味道,但是這樣的苦澀不會(huì)滿口的跑,不會(huì)在口腔里面停留很長(zhǎng)時(shí)間,這種苦澀會(huì)很快的散開(kāi)化掉,這時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到兩頰生津,口里面開(kāi)始回甘,喉部就可以感覺(jué)到明顯的甘甜。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。 因?yàn)椴煌牟杷幕馗食潭葧?huì)不一樣,感覺(jué)到甘甜的部位也會(huì)有一些差別,有的茶是馬上感覺(jué)到喉部非常的甘甜,而口腔里面則沒(méi)有這樣的感覺(jué),有的茶則是可以在口腔里面感覺(jué)到明顯的甜。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。 品飲生茶與熟茶不同的地方主要就是要感覺(jué)生茶的回甘和味道的變化,生茶的活性非常的足,可以很明顯的感覺(jué)到普洱茶的變化無(wú)窮。喜歡味道重一些的年輕人可以嘗試著喝班章一帶的生茶,喜歡口感柔和一些的朋友這可以喝易武一帶的茶。 以上就是對(duì)普洱茶生茶怎么喝的介紹,希望對(duì)大家了解怎樣喝普洱茶生茶有所幫助。

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-12-20 11:19
    感覺(jué)就像和坐在一起聊天。
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