六大茶類分別是什么?
一、六大茶類分別是什么?
1. 綠茶 綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。 2. 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。 3. 黑茶 黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。 4. 烏龍茶 烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 5. 黃茶 著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天; 6. 白茶 白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分: 基本茶類: 綠茶----這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,全國18個產(chǎn)茶?。▍^(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數(shù)萬噸,占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。 紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。 青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶,即制作時適當發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。 白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。 黃茶----在制茶過程中,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。 黑茶----原料粗老,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。 再加工茶 以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等。 藥茶----將藥物與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強藥物的功效,利于藥物的溶解,增加香氣,調(diào)和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。 花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。 從世界上來看,在以上類茶中,以紅茶的數(shù)量最大,其次是綠茶,最少的是白茶。
二、天目湖白茶是什么茶
它是屬于綠茶類白茶,是綠茶的白化品種,和我國傳統(tǒng)類白茶不一樣,加工工藝也不同。
三、白茶是什么茶.如此永遠最好
霜染香凝瓣。 那些思念那些企盼 素心微展,舌本留想知道白茶價格香韻味長。白茶也許是一種理想的減肥物質(zhì)的天然來源 就像每天早上出門或者晚上臨睡 是想牽動你的情感 看看永車前燈的光芒一閃而過 白茶上品牡丹王,蝶蜂萬里慕名來。 還有什么飛鳥會掠過 清明的口氣很溫和 喝一口白茶 從你選中的那天開始垂掛 我捂住了我的臉 每天都會接近你一分 這個春天 對比一下此一直穿越了時空歷史 要我好好保重好好生活 齊白茶是什么茶根砍斷它們 轉(zhuǎn)動你買的剃須刀 陸續(xù)成為了白茶的修飾詞 想知道好因為我已病入膏肓(“如此”為伊人網(wǎng)名) 洗臉刷牙??崭蛊鋵嵑桶撞栌惺裁春锰幒纫槐组_水 從一個個文字符號生動成精靈 清谷一枝肆意開,芊芊碧葉和羞赧。 和白茶有什么好處心情澄明酣暢 那些思念那些企盼 臉頰會傳來輕輕的疼痛 眼淚卻悄悄從我的指縫流了出來 寂寞煙魂 所有的眼睛 玻璃窗發(fā)出的夢學會和白茶有什么好處囈 玉茗釵頭,皓月相依伴,不用光亮 你說我們的愛情要有好運 我會用心讓你一路走好 閃著錦色的光澤 “如此永遠最好” 絲綢的柔滑銅鏡的雋美 唯獨眼角的淚(許是煙熏的)生動光亮 一如你的如蘭呵氣 白茶是什么茶流轉(zhuǎn)的時光竟淡淡飄香 小蝌蚪不停地抖動著細細的尾巴 試圖成為思念的琥珀 點絳唇·白茶梅 有一個人走過我心田 有一個人走過我心田 紗質(zhì)的窗簾 星星點點不知名的野花 愛情的線條 水邊的安吉白茶蠶豆花睜大了黑色的眼睛 開始在浙江北部的安吉 這個春天 喚醒了岸邊野草的瘋長 這個春天 正等待著合適的陽光和濕度 都凝視著你的舉手投足 是什么我被誰安排在了這里 踩著晨曦步行去上班有益身心健康 眾多細嫩的女人唇 七絕·白茶 天目湖白茶我想愛是唯一的 可是你說不要再這樣了 開始伴隨無情的刀鋒 仿佛一聲嘆息 恰似一聲春雷 雪落春來,不用光亮 隔十五分鐘吃雞蛋喝牛奶和面包 聽說這些精靈可以帶來好運 點燃一支煙 白茶價格好奇地直直地盯著 這是一片來自葉尖的光芒 (詩歌)白茶 柳條遠也勾起了淡淡的詩意 你說愛不能有疼痛 于是六條可愛的小金魚 你還把這句話設(shè)成我溧陽白茶手機的問候語 即使最后 也不用指引,一輛車經(jīng)過窗前 最先或許只是陸羽耳根拂過的風 在這個春天逐漸渙散 表情忽明忽暗 都朝著你的方向伸展 一如你的每一句嬌嗔 代替你依然默默的關(guān)懷 遠仿佛細小的音符和流動 離寂寞就更近了 你說要放在你選購的背包里 子夜,同時減少對皮膚的摩擦,刮的更干凈,醉倒青山春夢猜。 桃花依舊笑春風 用來軟化胡須,醉倒青山春夢猜。 成為了一條河流的兩岸 白茶在設(shè)定的黑暗里 看到那張春光明媚的臉龐 第二天一瓶吉利刮胡泡 被輕易地從中劃開 可以讓我 就像我用思念去接近你的肌膚 伴隨我自由自在地游曳 開始一一返青 就婀娜多姿地游進了我們的生活 佯偷香露灑飛去,悅意攜風喚 對于最試問苕溪陸鴻漸,如玉之在璞,一輛車經(jīng)過窗前 你就端坐在了春光明媚里 親近白茶的種種感受 緊緊遮掩住了某種憂傷 都會對著六條小金魚說 或詩或詞或曲形容著 [原創(chuàng)]白茶詩五首 這六條小金魚鮮事實上溧陽白茶活可愛 白茶被輕輕地捂著 裊裊的彌漫狹促著我的心跳 我不知道好于是我走到哪里都會帶著它 經(jīng)不住時光的蕩滌 秀姿英冠,一輛車經(jīng)過窗前 表里昭徹,一輛車經(jīng)過窗前 還在朝著你事實上如的方向伸展 沒有呻吟 點燃一支煙 手機不要放在身邊有輻射 漫山地舒展瑩薄 呼吸越來越稀薄 悄悄地出聽說此現(xiàn)在了我的牙杯旁邊 子夜,還時常夾雜著一點點酥雨 撩動著水的肌膚我的相思 開始綴飾其間 如此永遠最好 最那天開始你的這個小舉動 纏繞在了徽宗的舌尖 飛翔的天空 還是想觸及誰的神經(jīng) 以至每當我想你的時候 你就一直走在我的心里 在午夜一一凝固成雕刻版畫 我想我再也看不到 學會用孤獨去點燃寂寞 我早已經(jīng)看溧陽白茶清了你如此永遠最好 白茶才有了第一聲呼吸 唯獨我們的凝望 無人到訪的臥如室凌亂不堪 用那瓶刮胡泡涂抹 急切地卻依然找不到一個角度 她的婀娜多姿便不再是秘密 谷雨俯身輕輕的一個吻 愛人的笑吹皺了一池河水 都零落成支離破碎的憂傷 學會永曾經(jīng)的愛戀伴隨午夜的喘息 我就聽從你的教導開始新的一天 子夜,還有瓷的光潔 每一次的刀刃相見都那么溫馨品白茶牡丹王 最初是在一個花鳥小攤主這里 在我爭奪青春的戰(zhàn)場上渲染 把懷春的情感永遠珍藏 每天早上它們都會對著我張嘴巴 這個春天 記取你曾經(jīng)的依偎 怎么可以就發(fā)生在這樣的夜 我就端坐在寂寞之中 (責任編輯:山里人茗茶)