一、日常飲食，各類食用油怎樣搭配最合理？

強(qiáng)身健體：讓人不會感到饑餓的豆子

綠扁豆、黃扁豆、菜豆、干豌豆或蠶豆????豆類對我們非常有益。它們不僅可以讓我們在很長時(shí)間內(nèi)不感到餓，還能提供豐富的植物蛋白、鐵、磷和鈣。哎，可是因?yàn)樾枰荛L的烹飪時(shí)間，我們總是對它們不理不睬。與其浪費(fèi)，不如把它們收拾好，真空包裝后冷凍起來，這樣將來使用起來就會很方便，味道也不會改變。

緩解饑餓：偷懶的濃湯

喝湯可以暫時(shí)緩解饑餓，因?yàn)闇泻胸S富的纖維和維生素，卻沒有太多的卡路里。特別是熱湯。當(dāng)然，沒有什么比家里熬的湯更鮮美的了，可我們總是沒有這樣奢侈的時(shí)間。有什么偷懶的辦法嗎？我們可以用一些干湯料，非常方便，不過它含的蔬菜太少，鹽分和脂肪含量卻都很高。那些添加了合成維生素的湯磚含有豐富的維生素；速凍湯營養(yǎng)豐富，而且含有少量卡路里，這種保存方法也非常利于保留更多的維生素和微量元素。當(dāng)然最好還是考慮自己慢慢煮湯吧，一定要在里面多放些蔬菜，那些纖維對我們是非常有益的。

二、現(xiàn)在餐廳用什么油好

燃燒植物油。

三、中國飯店都用什么油?

簡單!!大飯店用色拉油和花生油!北方用豆油!

小飯店南方用干水油!..............是的全用干水油!

北方用菜仔油!

我哥有大小7家飯店

四、普通家庭食用油和餐飲用油有什么區(qū)別嗎

同樣的油，就沒什么區(qū)別。只是餐飲用的油一般都是大桶裝25kg以上，家庭用一般市場常見的多種小瓶。

五、開飯店的現(xiàn)在都用什么食用油

每個(gè)飯店根據(jù)不同采購的油也有所不同。

有的是一種，有的是多種。

廚房也會就地取材，不一定哪種，他們會跟供銷商談，價(jià)格也是最重要的。常見的：

胡姬花

金龍魚

魯花

西王

也有不良飯店用地溝油。