濃茶是個(gè)什么概念?
一、濃茶是個(gè)什么概念?
濃茶就是茶葉放的太多,口味過(guò)于苦、澀的茶。
從顏色上看,就是很濃不剔透。顏色很濃有點(diǎn)渾濁的樣而且茶涼了以后會(huì)飄一層茶油在上面。
從味道上看,很苦失去了茶葉的那種清淡的香甜。
不宜飲用濃茶的人群:
一、患有心臟病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經(jīng)衰弱、甲狀腺亢進(jìn)、缺鐵性貧血的人,喝濃茶等于“雪上加冰”,會(huì)引起胃腸不適。
二、正在哺乳的婦女,不要喝濃茶,因?yàn)椴柚卸喾?,?duì)乳汁有收斂作用,影響乳汁分泌。
三、大量飲用濃茶會(huì)使心跳加快,這對(duì)心動(dòng)過(guò)速的冠心病人,有誘發(fā)和加重病情的作用。
小貼士:注意飲茶的濃度對(duì)于身體健康有著直接的關(guān)系,總的來(lái)說(shuō),品茶宜淡,因?yàn)轱嫕獠栌袚p健康。
二、Flavoured Tea 是什么意思
調(diào)味茶
例句:
1.
Flavoured with dragon fruit and green tea, it looked like lemonade and tasted like asickly alcopop.
我喜歡“龍牌水果和綠茶”,它看起來(lái)像檸檬,嘗起來(lái)酒味不濃。
三、flower drink 什么意思
flower drink意為花卉飲料,一般語(yǔ)境下兩個(gè)詞語(yǔ)分開(kāi)使用
flower drink industries 意為花卉飲料工業(yè)
例句:
1、Each fr'a grant flower that drink the dew.
每朵都源自一朵飲露的大花。
2、She was trying to find the sweetest flower so she could drink its yummy juice.
她想找出一朵最甜蜜的小花朵,然后可以喝好喝的花蜜汁。
3、In the Ming Dynasty, green tea was the most common tea-drink, and flower tea also came into being.
在明朝人們主要飲用綠茶,花茶也在那時(shí)候出現(xiàn)了。
四、喝茶要注意什么
飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化,同時(shí),由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養(yǎng)生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合喝茶。一般來(lái)說(shuō),每天1-2次,每次2-3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?
(一)哪些人不適宜喝茶
1)缺鐵性貧血者:
茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。
2) 神經(jīng)衰弱者:
茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高,加重失眠。
3) 動(dòng)性胃潰瘍患者:
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。
4) 泌尿系結(jié)石者:
茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。
5) 肝功能不良者:
咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負(fù)擔(dān)。
6) 便秘者:
鞣發(fā)有收斂作用,能減弱腸管蠕動(dòng),加重便秘。
7) 哺乳期婦女:
咖啡因可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),使嬰兒發(fā)生腸痙攣,貧血,還會(huì)影響孩子的睡眠。
8) 心臟病者:
飲茶過(guò)多,會(huì)使心跳加快,有的還可出現(xiàn)心律不齊。
9) 孕婦:
飲茶過(guò)多,會(huì)使嬰兒瘦小體弱。
10) 醉酒者:
酒精對(duì)心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發(fā)揮作用,對(duì)心臟功能欠佳者,十分危險(xiǎn)。
(二)喝茶要注意
1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會(huì)冷脾胃。
2.忌飲燙茶,最好56℃以下。
3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。
4.忌沖泡過(guò)久,防止氧化、受細(xì)菌污染。
5.忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。
6.忌飯前飲,茶水會(huì)沖淡胃酸。
7.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會(huì)影響消化。
8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會(huì)影響藥效。
9.忌飲隔夜茶,茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。
10.忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。
11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。
12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶
(三)喝茶有講究
一、講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。其道理在于:春季,人飲花茶,可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香苛,能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。夏季,以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季,飲青茶為好。此茶不寒不熱,能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季,飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。
二、講究喝茶有量,每日飲茶2~6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來(lái)說(shuō),每天1—2次,每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)模瑢?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
三、不飲過(guò)濃的茶。濃茶會(huì)使人體“興奮性”過(guò)度增高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過(guò)速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。
四、臨睡前不飲茶。這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
五、進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶。進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙,但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
六、酒后不宜飲茶。飲酒后,酒中乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一,更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
七、品茶不是越新鮮越好。營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)樗^新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒(méi)有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏椤?/p>