一、綠茶買哪種好

綠茶好的牌子有西湖龍井、毛峰、碧螺春等等。

1、西湖龍井

廣為人知的西湖龍井是綠茶的主要品種之一。產(chǎn)于浙江西湖一帶。有“國(guó)茶”之稱的西湖龍井，以“色翠，香郁，味甘，形美”四叢源絕著稱于世。清香好聞，茶葉碧綠。

2、毛峰

不知大家有沒有聽過黃山毛峰，它是毛峰中的毛峰。毛峰屬于烘青綠茶，“黃金片”和“象牙白”是毛峰的兩大特色。毛峰的香氣悠長(zhǎng)，滋味甘醇，湯滲纖態(tài)色清澈。這些造就了毛峰的名氣。

3、碧螺春

碧螺春也是大家耳熟能詳?shù)囊环N綠茶。碧螺春始于明朝，乾隆下江南時(shí)，碧螺春已經(jīng)是非常有名的了。碧螺春以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外，是中國(guó)綠茶中的絕佳好茶。

挑選綠茶的方法：

一、看外形

看茶葉的條索是否完整，斷碎情況如何，茶葉顏色是否鮮亮油潤(rùn)有光澤。干茶破碎嚴(yán)重會(huì)影響茶湯口感，鮮亮油潤(rùn)有光澤可以看出茶葉的質(zhì)量和新鮮程度，因?yàn)榫G茶喝的就是香嫩鮮爽，一般在清明前采摘的綠茶品質(zhì)為上乘。

二、聞香氣

茶葉的香氣分為干茶的香和沖泡后的香，在選購(gòu)時(shí)主要對(duì)沖泡后茶葉所散發(fā)香氣的純異、香型、高低和持久狀況等進(jìn)行評(píng)定，日常選購(gòu)時(shí)通過對(duì)干茶注入少量沸水激發(fā)茶香后進(jìn)行嗅聞，可達(dá)到更好的效果。

三、看湯色，嘗滋味

沖泡后瀝出的茶湯顏色、亮暗程度、清濁狀況等進(jìn)行評(píng)定，茶湯一般應(yīng)以清澈、明亮為好。如名優(yōu)綠茶湯色以嫩綠、嫩黃、綠為好，恩施玉露即是嫩綠的湯色，明亮度以清澈明亮為好，部分細(xì)嫩茶葉含毫多，例如毛尖，沖泡后茶湯表面浮有一層毫，俗稱豎昌“毫渾”，也是好茶的標(biāo)準(zhǔn)之一。

以上內(nèi)容參考：百度百科-西湖龍井

二、哪種綠茶最好

綠茶哪個(gè)品種好喝對(duì)身體好?

1.西湖龍井對(duì)身體好

西湖龍井是一款很有名的茶，歷史上把西湖龍井曾分為獅，龍，云，虎，梅5個(gè)品類，其中很多人都認(rèn)為獅峰的品質(zhì)效果最好，西湖龍井喝起來不僅甘香醇和，而且香氣非常優(yōu)雅清高，茶色也是碧綠黃瑩的，如果可以合理飲用的話，可以起到抗衰老，抗菌殺菌的作用。

2.碧螺春對(duì)身體好

綠茶中洞庭碧螺春也是非常著名的，這種茶產(chǎn)自于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山，現(xiàn)在市面上這種茶是非常受歡迎的，洞庭山的茶樹是在得天獨(dú)厚的環(huán)境下生活運(yùn)毀握的，而且采摘的時(shí)候非常精細(xì)，做工也很有考究，不管是在色澤上還是茶色上，都是上成的，經(jīng)常喝這種茶，可以起到防柚子提神醒腦的作用。

3.竹葉青對(duì)身體好

竹葉青也是綠旁慶茶一類的，它屬于中國(guó)名茶系列中的一種，產(chǎn)自于四川省峨眉山，這種茶外形扁平挺直，看著像竹葉一樣，色澤嫩綠，茶色呈黃綠清亮色，喝起來清純爽口，而且飲后余香，回味，這種茶合理飲用可以抗衰老，同時(shí)也可以幫助提高免疫力，對(duì)促進(jìn)新陳代謝也有很好的效果。

所以說綠茶的品種是有很多的不同的茶，它的好處各不相同，大家可以結(jié)余并合自己的身體實(shí)際情況去選擇飲用哪一種綠茶，不要隨便聽從別人的建議，因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)人適合喝的茶都一樣。

■如何選購(gòu)綠茶 一看顏色。凡色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯厚實(shí)，或有較多白毫者一般是春茶； 二看外形。扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無黃點(diǎn)、無青綠葉梗是好茶；卷曲形或螺狀綠茶，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說明原料好，做工精細(xì)； 三聞香氣。香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。 由于綠茶是屬于不發(fā)酵茶，所以保存了大部分的茶葉成分和營(yíng)養(yǎng)，被許多人視為保健身體的佳品，但相較于其他茶葉，也是最容易氧化宴鋒及變質(zhì)的茶葉。由于綠茶強(qiáng)調(diào)新鮮清新的風(fēng)味，所以保存期限是最短的，買回來后應(yīng)盡速喝完，不喝時(shí)也要冷藏保存，以免破壞原有的味道和營(yíng)養(yǎng)成分。 ◆了解產(chǎn)地 由于各種茶適合生長(zhǎng)的地勢(shì)、土質(zhì)不同，因此不同地方所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)也有差別。如果你對(duì)喝茶很有講究、味蕾也很敏銳，可以自己選購(gòu)試喝，另外，也可選購(gòu)著名產(chǎn)地的茶葉。 ◆采摘時(shí)節(jié) 綠茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要購(gòu)買好的綠茶，最好在春季購(gòu)買較好、也較新鮮。若是在夏秋兩季購(gòu)買，不但數(shù)量不多，而且春茶存放至此時(shí)，通常也不太新鮮了。 ◆選擇白毫茶葉 綠茶通常是摘采嫩芽制成，該嫩芽經(jīng)過烘焙過程，會(huì)形成白色茸毛，我們稱為白毫或銀毫。因此帶有白毫的茶葉，表示是摘采茶青嫩芽制成的，是較好的茶葉。 ◆觀察茶葉顏色 因?yàn)榫G茶和其他茶葉比起來容易氧化，所以如果你購(gòu)買的是散裝茶葉，選購(gòu)時(shí)更要畝祥睜注意新鮮度，新鮮的綠茶顏色墨綠帶光澤，不新鮮的綠茶則是黃褐色、沒有光澤。 ◆注意制造日期 因?yàn)槿菀籽趸?，所以在選購(gòu)包裝好的綠茶時(shí)，應(yīng)特別注意制造日期和保存期限，原則上越新鮮越好，一旦開封后也要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養(yǎng)。 綠茶由于未經(jīng)萎凋及攪拌的發(fā)酵過程，所以保留大量的葉綠素、維他命C及咖啡因等茶葉成分，比較容易刺激神經(jīng)，容易失眠或胃弱的人最好不要飲迅歲用。

綠茶以「新茶」為好，也就是當(dāng)年制亮豎當(dāng)年喝。

其次就是根據(jù)鄭鍵汪自己的喜好選擇茶品了，只要不發(fā)霉、不喊仔變味、不陳茶，都可以。

三、什么樣的綠茶最好 怎么挑綠茶

綠茶大家都喝過嗎，它是一種可以促進(jìn)食欲還有增強(qiáng)抵抗力的茶品哦，同時(shí)還可以清爛升熱解毒，適合夏季飲用的哦。那么什么樣的綠茶好呢，如何選擇新鮮的綠茶呢，一些小常識(shí)下面小編給大家具體的介紹。

什么樣的綠茶好：

采摘時(shí)節(jié)

綠茶以春茶最佳，其次才是冬茶。因此，春季購(gòu)買較好，也較新鮮。若在夏秋兩季購(gòu)買，不但數(shù)量不多，而且春茶存放到此時(shí)，通常也太新鮮了。綠茶一般是采摘嫩芽來制成的哦，而且還可以制成最好的茶葉，滿足不同人群的需求。

注意制造日期

選購(gòu)包裝好的綠茶，應(yīng)特別注意制造饑蘆老日期和保存期限，原則上越新鮮越好。一旦開封，要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養(yǎng)。一般打開包裝以后要及時(shí)的飲用，如果不能及時(shí)飲用的話最好放入冰箱冷藏，這樣才不會(huì)發(fā)干，還可以保留原有的清香。

一看顏色。凡色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯厚實(shí)嘩衫，或有較多白毫者一般是春茶。

二看外形。扁形綠茶茶條扁平，挺直光滑，無黃點(diǎn)、無青綠葉梗是好茶;卷曲形或螺狀綠茶，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說明原料好，做工精細(xì)。

三聞香氣。香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。

關(guān)于綠茶什么樣的好，如何選擇新鮮的綠茶這個(gè)問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以了解到的是選擇綠茶要看它的顏色，外形，還有香氣，這樣才能挑選到優(yōu)質(zhì)的茶品。

茶葉的好壞主要是從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別。不同的茶類，不同的品種，有不同的色、香、味、形的標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，綠茶顏色以翠綠者好，枯黃者次；紅茶烏潤(rùn)者好，暗紅者次；花茶純綠無光者好，灰綠有光者次。不論哪種茶都不能有異味。綠茶清香者好，清澀者次；紅茶香甜者御櫻叢好，酸餿者次?；ú?，既有綠茶之清香，又有香花之芬芳為好。只有綠茶之清香，而無鮮花之芬芳，則花少；只有香花之芬芳，而茶味淡薄，則花已漫茶。只有花郁茶香才是花茶之佳品。味，是茶葉的滋味，干茶不易鑒別，如聞干茶香鮮而靈，則是新茶；味悶而沉，多為陳茶，如有不適之感多為鎮(zhèn)櫻變質(zhì)茶。茶葉的滋味主要靠開湯（沖泡）品評(píng)。形，是茶葉的樣子（外形），雖各有其特點(diǎn)，但就條形茶來說，條索緊結(jié)、重實(shí)、圓渾，長(zhǎng)短粗細(xì)均勻者為好；松泡、輕飄，長(zhǎng)短粗細(xì)不勻?yàn)榇巍?

品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個(gè)字來概括。具體是：

備：是品茶的第一道工序，包括對(duì)茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準(zhǔn)備工作。

洗（溫）：指對(duì)茶具的洗滌、熱燙過程，主要起到消毒和溫杯的作用。

?。ㄟx）：按客人的品種、嗜好和飲茶習(xí)俗，備齊多種茶葉品種，讓客人點(diǎn)茶和供客人選用。

沏（泡）：沏茶時(shí)手勢(shì)動(dòng)作要輕柔持重，倒開水時(shí)要把茶壺上下拉三次，高沖低調(diào)，即“鳳凰三點(diǎn)頭”。

目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水，有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時(shí)還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲 ，仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。

端（敬）：端茶給客人，切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身，正確做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，頌爛最 好下墊托盤，右手拇指、食指和中指扶住杯身。

品：客人接過茶后不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過舌頭，擴(kuò)展到舌苔，直接 刺激味蕾，此時(shí)可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。

斟（加）：給客人斟茶時(shí)，不要等客人喝到快露杯底再加開水，而要勤斟少加。我國(guó)有“淺茶滿酒”的習(xí)慣 必須注意禮節(jié)，一般以杯容量的三分之二茶液為宜。

清：要等客人離后，才能清洗茶具，收藏起來以備下次之用。

芽頭

高海拔

回甘味足