現(xiàn)在的茶具市場種類眾多，茶具的分類也是很講究的。每一種茶具的用途都是不同的。茶具分成幾類呢？那么下面我為你介紹下茶具的分類，希望對你有幫助。

茶具的分類及作用

一、按照使用類型分

1.茶壺：是茶葉中成分溶出的盛具。

2.品飲杯：包括茶盞、茶碗、聞香杯，是直接品 飲茶 湯的器具。聞香杯是用于品鑒茶

湯香氣的杯子。

3.茶盤：是盛放茶壺橡皮、茶杯、茶道組的嫌如頃淺底器皿。其選材金木竹陶皆可。以金屬茶盤

最為簡便耐用，以竹木茶盤最為清雅相宜。

4.茶道：指茶道六君子，即茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。茶道以木質(zhì)多用。

5.茗爐：指燒水的器具，現(xiàn)代常用電水壺。

6.蓋碗：是一種上有蓋，下有托，中有碗的茶具，也稱“三才碗”

7.蓋杯：是上有蓋，杯身有把的茶具。同心杯還具有慮茶杯心。

8.雜件：主要用于茶藝表演的茶器，常也實用。包括公道杯、茶巾、夾子、網(wǎng)架、漏

斗、茶托、茶洗、茶葉罐、香爐、茶荷等

二.按照茶具材質(zhì)分類

1.瓷器茶具

1.1青瓷茶具：宋代浙江龍泉哥窯青瓷茶具最富盛名。

1.2白瓷茶具：白瓷色白如玉，以景德鎮(zhèn)白瓷為最優(yōu)。

1.3黑瓷茶具：宋代斗茶盛行，黑瓷最能襯托茶色。

1.4彩瓷茶具：以青花瓷最引人注目。

2.竹木茶具

竹木茶具自然雅致。

取竹木清寂謙恭、直而有節(jié)的 文化 精神，歷來為中國文人所推崇。

3.玻璃茶具

玻璃茶具質(zhì)地通透，色彩光潔，形態(tài)變化各異，因而作為茶具應(yīng)用廣泛。

用玻璃茶具泡茶，茶湯顏色鮮艷，茶葉的形態(tài)芹陸可鑒可賞。缺點是傳熱太快，不耐冷熱。

4. 陶器茶具

陶器茶具首推宜興紫砂茶具。陶器茶具胎質(zhì)致密，既不滲漏，又有細(xì)小的氣孔，經(jīng)久耐用，還能媳婦茶汁，蘊蓄茶味，熱天盛茶不易酸餿，及時冷熱巨變也不會破裂。

5.金屬茶具

主要以金銀銅鐵錫等金屬制作的茶具。尤其是錫制茶具，能防潮防異味，耐氧化。

三.各類茶具的功能

1、置茶器

①茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

②茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

③茶漏(斗)：放于壺口上導(dǎo)茶入壺，防止茶葉散落壺外。

④茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。

⑤茶擂：用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。

⑥茶倉：分裝茶葉的小茶罐。

2、理茶器

①茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

②茶匙：用以置茶、挖茶渣。

③茶針：用于通壺內(nèi)網(wǎng)。

④茶槳(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。

3、分茶器

①茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海，然后依人數(shù)多寡平

均分配;而人數(shù)少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去

倒茶時隨之流出的茶渣。

4、品茗器

①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶湯。

②聞香杯：借以保留茶香用來嗅聞鑒別。

③杯托：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。

5、滌潔器

①茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

②茶船(茶池、茶洗、壺承)：盛放茶壺的器具，也用于盛接溢水及淋壺茶湯

③渣方：用以盛裝茶渣。

④水方(茶盂、水盂)：用于盛接棄置茶水。

⑤滌方：用于放置用過后待洗的杯、盤。

⑥茶巾：主要用于干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;也用于抹凈桌面水滴。

⑦容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

6、 其它

①煮水器：種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

②壺墊：紡織品。用于隔開壺與茶船，避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。

③蓋置：用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)

④奉茶盤：奉茶用的托盤。

⑤茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。

⑥溫度計：用來學(xué)習(xí)判斷水溫。

⑦茶巾盤：用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。

⑧香爐：喝茶焚香可增茶趣

四.選擇適宜的茶具

1.綠茶：以玻璃茶具為宜

2.黃茶：以瓷器茶具為宜

3.白茶：以瓷器茶具為宜

4.烏龍茶：以紫砂茶具或瓷器茶具為宜

5.紅茶：以白瓷茶具為宜

6.普洱茶：以瓷器茶具或紫砂茶具為宜

同一泡茶，相同的水溫和茶具，不同的人沖泡，泡出的茶湯滋味會有差別，很正常。

其實泡茶這件事真的很簡單，需要講究的地方有，但并沒有那么玄乎，把泡茶這事講得云里霧里，要么是拿泡茶當(dāng)表演的，要么是故意顯擺的，再有就是用耳朵喝茶，總把這道那道掛嘴邊的。

在茶葉品質(zhì)沒問題的前提下，要把一款茶泡得好喝，個人認(rèn)為主要在于茶具、投茶量、浸泡時間這三個方面，而且它們之間是首尾呼應(yīng)聯(lián)系的。

茶具要如何挑選

1、看色彩

宜興紫砂壺除了大量以紫紅色為主外，還有綠、黃、黑等顏色，可以說色無相類，品無相同。非宜興紫砂的顏色則單一、刻板，缺少變化。宜興紫砂色彩豐富，除了比較多的栗紫色以外，還有紅紫、褐紫、黛紫等。

我父親認(rèn)為，紫砂茶具不能過于鮮艷，鮮艷的泥料多是添加了化學(xué)原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱，就是因為紫砂土本身含有大量的金屬成分。

2、觀品相

紫砂壺造型是存世各類器皿中最豐富的，素有“方非一式，圓不一相”之稱。如何評價這些多變的造型，也是仁者見仁，智者見智。古拙為最佳，大氣清秀次之。紫砂壺是茶文化的組成部分，它追求的意境，即“淡泊和平，超世脫俗”，而古拙與這種氣氛最為融洽。

3、摸質(zhì)感

話說名家的紫砂與其他紫砂相比，一個顯著的特點就是手感不同，摸紫砂物件就如手摸豆沙，細(xì)而不膩。因此一把紫砂壺，壺表面的手感尤為重要。名家紫砂壺是實用功能很強的藝術(shù)品，尤其需要不斷撫摸其表層，讓手感舒服。

4、聽聲音

宜興紫砂經(jīng)人工制作，泥胚經(jīng)過多次捶擊、整壓，再經(jīng)多道工序，其上面制作者的手指印紋可謂上千萬，燒成后敲擊的聲音比較清脆，紫砂壺的聲音要結(jié)合很多因素，和胎的新老厚薄都有直接關(guān)系，如果聲音太尖銳了，則多半是新壺，如果極尖銳清脆，也許是化工泥的。

5、看內(nèi)部

建造紫砂茶具顛末多道工序已經(jīng)很難看脫手工痕跡，但細(xì)心觀測觸摸壺內(nèi)部卻可發(fā)明一些跡象，比方嘴與壺身跟尾處，假如是手工黏合的，則在交匯處總有一點痕跡表現(xiàn)出來，由于制壺者很難將壺的內(nèi)身修整得很滑膩，再說也沒有需要行止理得很平整。同時可以相識紫砂陶的根基說話，如許才氣會看壺，許多疑心天然水到渠成。

茶具要怎樣保養(yǎng)

很多喜歡喝茶的朋友都會有一個小小的煩惱，就是茶具上很容易沾上一層茶垢。那么，我們該如何清洗茶具上的茶垢呢?

一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗。這樣可以起到清洗的效果，但很容易傷害到茶具表面的釉質(zhì)，使之變得越來越薄。慢慢的，這些茶垢就會完全滲入到茶具里面。

最好的清洗 方法 是：在每次喝完茶后，記得把茶葉倒掉，把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習(xí)慣的話，什么清洗工具都不用，茶具依然能夠保持明亮的光澤。

很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情，等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經(jīng)過長時間的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。這個時候，你就需要一些特別的方法來清洗。

擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗既方便又不會損壞茶具或傷手，茶友們都可以試試看哦!

茶具上的茶垢愈厚，泡出來的茶愈不健康，或是會不夠香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺，展示烏黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)表示，茶垢對人體健康是極為不利的。

愛喝茶也應(yīng)該勤于刷洗茶具，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。對于茶垢沉積已久的茶杯，用牙膏反復(fù)擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。