一、新鄉(xiāng)葛記紅燜羊肉做法？

正宗新鄉(xiāng)紅燜羊肉——的用料

#紅燜羊肉鍋底 羊小排 1500g重油豆瓣辣椒醬（剁椒不行） 200g牛油/植物油（牛油最好，塊狀） 50g大蔥 2棵姜 1大塊紅棗 3顆枸杞 10顆料酒 1大勺老抽 1大勺大料 5顆花椒 15顆肉桂皮 1大塊鹽 適量孜然 20g香菜 1大把#火鍋配菜 牛羊高湯（清水也行） 適量青菜（任何你喜歡的綠葉子） 多多滴豆腐皮 多多滴凍豆腐 一定凍過啊掛面 干面條好吃，相信我

正宗新鄉(xiāng)紅燜羊肉—的做法步驟

步驟 1

羊小排斬斷成5厘米長的小段，用清水浸泡半小時以上。

步驟 2

兩棵蔥，一棵切成長段。

步驟 3

另一棵從中間對剖兩半。

步驟 4

斜刀切成短段。姜切大片，不要太厚。

步驟 5

香菜切切成5厘米長的段。

步驟 6

浸泡過的羊小排用手?jǐn)D干水份。

步驟 7

鍋里加清水，沒過羊排為宜，冷水冷鍋放肉，切記～汆燙下羊排。

步驟 8

水沸騰后，立刻撈出羊排，瀝干水分。

步驟 9

炒鍋燒熱，放油燒熱，放入姜片和斜刀切的蔥段，大火煸炒至有香味。

步驟 10

放入瀝干水的羊排，大火迅速翻炒。

步驟 11

加入料酒，繼續(xù)翻炒至羊排肉質(zhì)收緊，開始上色。

步驟 12

加入辣椒醬，快速翻炒至炒出香味，羊排上色。

步驟 13

加入老抽，繼續(xù)大火翻炒。

步驟 14

炒至羊排顏色均勻，關(guān)火，出鍋。

步驟 15

炒好的羊排和炒料一起倒入鑄鐵鍋或者砂鍋里。

步驟 16

加入清水，沒過羊排再多一點為宜，加入大料和肉桂皮，花椒。

步驟 17

中火煮，不加蓋，沸騰后，用勺子撇去浮沫。

步驟 18

適當(dāng)加鹽調(diào)味，其實基本不用多加鹽的。預(yù)留的大蔥段，紅棗，枸杞都放進(jìn)去。

步驟 19

加蓋，小火燜燉40分鐘左右。

步驟 20

煮至羊排酥爛，加孜然，略煮一會，關(guān)火。

步驟 21

加香菜，用蓋子燜一下即可。

步驟 22

燉羊排時處理火鍋配菜，豆腐切厚片，我的忘了凍啦～?。。?/p>

步驟 23

豆腐皮卷起來。

步驟 24

切絲，不用太細(xì)。

步驟 25

青菜洗凈，攔腰切斷即可。

步驟 26

好了，開吃

二、山茶油市場價是多少錢一斤？

像去年山茶油的價格算低得了，都要20-25元1斤，今年茶籽粗團(tuán)和收成不好，或尺估計價格會巖盯上去，基本上會同前年一樣吧，前年是賣到有40-50元每斤，我們價都吃這種油，所以比較了解的

普通山茶油市場價是12元一斤。

正宗的山茶油，不參假。最低都要50元一斤。20-30的茶油肯定有假。

2015年開始普通的一般都是50塊一斤左右，純度高的80塊的樣子，例如貴太太茶油，請采納

一般是15塊,有的地方就貴一點,25也有在賣!

三、山茶油價錢此刻幾多錢一斤？

1、山茶油是一種高養(yǎng)分價值的食用油，是由油茶籽提煉而成，今朝市面上的一些山茶油多為加工的調(diào)和油，純度很高的山茶油，市場上很難買到，它的密度和純凈度和普通山茶油完整不一樣，下面一起看下此刻山茶油螞唯價錢幾多錢一斤?山茶油價錢此刻幾多錢一斤?福建福州市永泰縣山茶油55元每斤；福建三明市寧化縣山茶油35元每斤；福建三明市建寧縣山茶油40元每斤；福建寧德市福鼎市山茶油50元每斤；江西景德鎮(zhèn)市樂平市山茶油58.75元每斤；江西新余市渝水區(qū)山茶油50元每斤悶數(shù)培；江西贛州市會昌縣山茶油70元每斤；江西吉安市吉水畢?？h山茶油55元每斤；江西吉安市遂川縣山茶油62元每斤；江西宜春市豐城市山茶油63元每斤；江西撫州市宜黃縣山茶油66.67元每斤；江西撫州市廣昌縣山茶油70元每斤；江西上饒市萬年縣山茶油68元每斤；江西上饒市廣信區(qū)山茶油55元每斤；河南安陽市湯陰縣山茶油40元每斤等。

備

四、南方的山茶油至少50以上一斤。多多上河南出產(chǎn)的山茶油33元1L。標(biāo)注的是GBT11765 能吃嗎？

GBT11765是純山茶油，不散御是調(diào)和銷歲油哦。2018年12月1日，GB/T 11765-2018《油茶籽油》正式實施，該標(biāo)準(zhǔn)替代了原先的標(biāo)準(zhǔn)GB/T 11765-2003《油茶籽油》

分類:油茶籽沖斗巖原油、壓榨油茶籽油、浸出成品油茶籽油

至于產(chǎn)地就比較難說了...畢竟現(xiàn)在是全世界大工廠的時代了....

最好的食用油里面包含大量的單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸除能供給人體熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，能增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）的水平和降低低密度脂蛋白LDL（壞膽固醇）水平，從而能防止人體內(nèi)膽固醇過量。因此，對于習(xí)慣攝食肉類食物而導(dǎo)致飽和脂肪酸與膽固醇攝入過多的人，拍喚選擇橄欖油做食用油，便能有效的發(fā)揮其降血脂的功能，從而可以防止發(fā)生高血脂癥、脂肪肝哪族和保護(hù)心臟，有助于減少高血壓病、冠心病、腦中風(fēng)等富貴病的發(fā)生風(fēng)險。

而最好的食用油是初榨橄欖油。 50元一斤而已。這山茶油襲緩凱，性價比不高呀。

GBT11765是純山茶油

親，野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是純天然高級木本食用油。油茶樹生長在亞熱帶南嶺濕潤氣候畝跡區(qū)，整個生長過程無需化肥、農(nóng)藥等輔助手段?！吨袊澄锝Y(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中大力提倡推廣的食用植物油，也是國際糧農(nóng)組織配襪首推的衛(wèi)生保迅賣并健植物食用油。

不能，因為河南不是茶油產(chǎn)地