以前農(nóng)村常吃的茶籽油，為什么現(xiàn)在都沒(méi)有了？茶籽油去哪了？

一斤六十塊錢的山茶油，僅有富商可以吃得起。這才是真正山茶油并沒(méi)有進(jìn)到家家戶戶的最重要的主要原因。而山茶油為什么這么貴，生產(chǎn)量為何少，今天我們一起來(lái)討論。茶油的價(jià)格。剛剛大家說(shuō)山茶油六十塊錢是永州區(qū)域的茶油價(jià)格，2015年的時(shí)候在江華濤圩一位朋友家中購(gòu)買。扮陸棗購(gòu)買了十幾斤，價(jià)錢六十。而我國(guó)從長(zhǎng)江中下游到珠江流域，其實(shí)就是廣廳拆東省、廣西省、湖南省、江蘇省部分地區(qū)都是有栽種，

各個(gè)地方的茶油價(jià)格一定會(huì)存在一些進(jìn)出，可是一般情況下湖南省和安徽的茶油價(jià)格“成本費(fèi)”都是在40塊左右，安徽省的可能稍貴一點(diǎn)。油茶林茶油別名山茶籽油，山茶籽油、茶油，是天然高端木本植物植物油。茶子樹(shù)生長(zhǎng)于亞熱帶氣候南嶺村性氣候區(qū)，全部的生長(zhǎng)過(guò)程不用有機(jī)肥、化肥等協(xié)助方式。

《中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與悉侍發(fā)展規(guī)劃綱要》中十分重視推廣的食品油，也是國(guó)際糧農(nóng)組織首先推薦的衛(wèi)生防疫綠色植物植物油。就是我們餐廳廚房里比較常見(jiàn)的植物油之一，或是食藥兩用油和工業(yè)用油。為何現(xiàn)在沒(méi)有茶油，去哪兒了？在八O年前后，鄉(xiāng)村勞動(dòng)力增強(qiáng)了，很多小孩子都以長(zhǎng)大了，我們都知道哪一個(gè)期內(nèi)糧食作物還很缺乏的，所以許多農(nóng)戶四處開(kāi)墾挖坑栽種各種糧食作物，

連很多油茶籽片一掃而光的挖去了，我們都知道油茶籽減少了，這也是第一個(gè)層面。第二個(gè)層面，還剩的油茶籽片以經(jīng)變成原生樹(shù)林，現(xiàn)在人不像之前，自由散漫，身體好點(diǎn)工作人員不在家，以在外打工了，我們都知道油茶籽減少了，那來(lái)的英文山茶油呢。次之，現(xiàn)在雖然發(fā)展趨勢(shì)許多油茶籽片，油茶籽村希要七年上下才能開(kāi)始結(jié)果子，前期茶籽樹(shù)結(jié)果子很少，大家犯懶。根據(jù)各個(gè)領(lǐng)域?qū)ΠY，茶油一定是減少了

因?yàn)椴枳延头N植起來(lái)非常的陵歷麻煩，價(jià)格非常的貴尺譽(yù)搜，很多人都選擇虛隱種植了其他的農(nóng)作物所以現(xiàn)在慢慢的就沒(méi)有了。茶籽油種的越來(lái)越少，所以茶籽油被淘汰了。

一方面城里想吃的人吃不起，另一方面農(nóng)村以前吃茶籽侍山穗油是因?yàn)椴俗延蛥T乏，老卜現(xiàn)在菜籽油較為充裕且價(jià)格適中，而且茶籽油種植加工成唯畢本較高，生活用油逐漸由菜籽油替代了茶籽油。

以前吃的油菜籽，現(xiàn)在大家種的很少了，由于小時(shí)候大家廣泛的種植，大家小凱簡(jiǎn)野盯喊也咐辯能吃到，所以說(shuō)現(xiàn)在種植的面積變少了，所以說(shuō)很難找到它是一種榨油的東西

菜籽油對(duì)身體也叢察是逗謹(jǐn)有傷害的，所以許多人都是不愿意滲指茄吃的，并且現(xiàn)在種植的人比較少，所以自然會(huì)有這樣的情況。

山茶油，生的茶果一斤多少？

一般情況下是賣山茶油，賣茶油價(jià)格每個(gè)地方也不相同，我們這里一斤山茶油，30-35塊錢一斤，生的茶果一般是沒(méi)人要的，因?yàn)椴韫麜窀傻秸ビ瓦€是很麻煩的。

茶油的功效與作用

一、保護(hù)皮膚：不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤(rùn)澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，就會(huì)變得皮膚粗糙，頭發(fā)脫落。而且，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

二、減肥功效：茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收，消化率達(dá)97%，而不會(huì)象一般的食用油，食用后若在人體內(nèi)未消化就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，并積累于內(nèi)臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。從這個(gè)意義上講，茶油有減肥的效用，所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復(fù)身材。

三、去除妊娠紋：用茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。

四、防眼角皺紋：用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去細(xì)紋，減輕深紋。

五、美白護(hù)膚：用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。茶油能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著者碼名的產(chǎn)茶區(qū)，當(dāng)?shù)氐呐砍Ｓ貌栌妥魇犷^、搽面及用茶籽猜羨洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強(qiáng)烈的地區(qū)，很奇怪，當(dāng)?shù)氐膵D女皮膚卻能保持雪白嬌嫩。

六、治療暗瘡：用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，對(duì)暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強(qiáng)免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對(duì)黃褐斑、曬斑，都很有效果。

七、茶油所含維生素E易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態(tài)美：沐浴時(shí)，先將身體洗凈，再用棉花浸潤(rùn)山茶油涂遍全身，然后用熱毛巾包裹，10分鐘后再用溫水洗一遍即可。

八、補(bǔ)充一天的維生素:可在早上空腹喝兩勺，可以補(bǔ)充維生素，長(zhǎng)期堅(jiān)持可預(yù)防、緩解心血管疾病，老年人還可解除便秘之苦。在中東地區(qū)，氣候干旱、土地沙化、沒(méi)蔬菜，人們就是在清晨飲用山茶油，以滿足身體內(nèi)對(duì)各種維生素的需求，這是他們流行千年的習(xí)慣。

茶油的藥物功效

將茶油作為藥用油收藏，茶油因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，內(nèi)服、外用都有很好的效用： 一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。 二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。 三、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。 四、茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū)，當(dāng)?shù)氐呐砍Ｓ貌栌妥魇犷^、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強(qiáng)烈的地區(qū)，很奇怪首兆哪，當(dāng)?shù)氐膵D女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。 五、用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，對(duì)暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強(qiáng)免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對(duì)黃褐斑、曬斑，都很有效果。 六、茶籽殺蟲(chóng)效果很好，可以治癬疥?？勺飨窗l(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑及止癢。 七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲(chóng)叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣。 八、茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥，順氣除痰。

九、在我國(guó)傳統(tǒng)的中藥方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸。

茶油怎么吃

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。 2、熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。 3、煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。 4、烘烤：在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。 5、湯菜：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。 推薦食譜： 1、茶油拌面：空腹食用，可調(diào)理胃腸、腹瀉、絞腸痧。 2、茶油煎荷包蛋：每日食用一個(gè)，可保護(hù)喉嚨、預(yù)防中風(fēng)和高血壓。 3、茶油炒紅菜：經(jīng)常食用，可預(yù)防糖尿病，婦女產(chǎn)前后抽痙、產(chǎn)后肚皮松紋。 4、茶油拌生雞蛋：茶油一湯匙拌雞蛋生吃，可止咳及潤(rùn)嗓。 5、茶油煎雞蛋加前草或丁騎子：前者可調(diào)理無(wú)水氣的腎臟不適，后者可調(diào)理有水氣腎臟不適。

6、茶油加姜絲炒肉：可清肝潤(rùn)肺、消紅煺腫。

茶油是什么

茶油是由野山茶果提煉而成的食用油，又名油茶籽油、山茶油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)。整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

三斤可以曬一斤干茶籽，一百斤干茶籽柞二十二斤油