野羊肉怎么做好吃？

用料：

野羊肉420克?

胡蘿卜一個?

土豆一個?

姜片5片?

蔥2根?

香菜2顆?

桂皮2個?

八角3個?

香葉3片?

干辣椒5個?

生抽3勺?

蠔油一勺?

豆瓣醬一勺?

料酒一勺?

老抽一勺?

鹽適量?

十三香適量?

雞精適量?

水適量?

油適量?

做法：

1/16準備食材備用

2/16豆削皮切成滾刀塊，胡蘿卜也切成滾刀塊

3/16小碗加入三勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一勺豆瓣醬，一勺糖攪拌均勻備用

4/16野羊肉清洗干凈，切成大塊

5/16野羊肉冷水下鍋，加入蔥姜料酒，煮出血沫

6/16煮好撈出清洗干凈控干水分備用

7/16鍋燒油，下入蔥姜，干辣椒，八角，桂皮，香葉炒香

8/16倒入野羊肉翻炒均勻

9/16倒入調好的醬汁

10/16然后翻炒均勻至羊肉上色

11/16加入適量的清水大火煮開，轉小火燉15分鐘

12/16燉至羊肉軟爛，加入土豆，胡蘿卜再燉7到8分鐘

13/16燉至土豆，胡蘿卜軟爛加入少許鹽，雞精，十三香調味，再撒上蔥花和香菜即可出鍋

茶油有什么作用?

茶油的作用,由于其作用太多，有很多關于茶油的專著，這里就簡單的列舉對你切身利益最相關的幾點：

食用：

一、利于消化、不長胖。茶油的不飽和脂肪酸含量達90%以上，為食用油之首，好消化，不長胖，符合營養(yǎng)過剩的現(xiàn)代人；

二、治療便秘。在古典醫(yī)書及現(xiàn)代《藥典》對茶油都有記載，早晚服用茶油對備吵便秘仿兆侍有一定的治療作用，能緩解壓力過大的當代人群；

三、抗氧化猜姿，延緩衰老。茶油富含各類抗氧化物質，在能長期保存的同時，對人體有抗氧化的功能，能起到延緩衰老美顏的作用；

四、煙點高，更健康。茶油煙點在220度以上，而一般食用油的煙點在180度左右，食用油一旦達到煙點，就可能產(chǎn)生病變，產(chǎn)生致癌物質苯并芘。同時茶油煙點高，不易產(chǎn)生油煙，對肺也不會造成進；煙點高，就溫度高，炒出的菜更香；

五、去腥云膻。茶油能去除魚類海鮮及羊肉等的腥膻味，更好入口，尤其是能有效降低孕婦的孕吐現(xiàn)象；

六、合成DHA。茶油能提供孕婦合成DHA的必要物質，讓寶寶發(fā)育更健康；

等等

外用：

一、滋養(yǎng)肌膚，保濕皮膚，淡斑祛斑

二、治療小孩紅屁

三、防止蚊蟲叮咬

四、消炎止痛

五、茶油洗頭，烏發(fā)黑發(fā)，防止脫發(fā)白發(fā)

等等

還有很多醫(yī)用、保健、美容功效

注：一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油。

搜襪1，茶油可以抗紫外光 防曬止斑去妊娠紋 殺菌止癢 防止蚊蟲叮咬 2，還可以護膚保濕早晚洗臉后，用1-2滴醫(yī)用茶油直接涂臉，皮膚細嫩動人，空調房內也可達到24小時保濕。（茶油只能鎖住水分和保濕，不能補水，皮膚特別干燥者請同時補水。）

3，還可以用在面膜面膜：洗臉后，用1-2滴醫(yī)用茶油直接涂臉，輕輕按摩一下，再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細嫩美白，一次見效。每周2-3次。

5，去斑：睡前洗臉后，用2-3滴茶油直接涂臉，堅持20天左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。

6，消痘：洗臉后，用1滴醫(yī)用茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見效。（如因內分泌失調常年長痘請同時配合中醫(yī)調理）

7，護發(fā)：洗頭后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把頭發(fā)過一次晾干即可，一次見效。（適應于頭發(fā)枯燥、開叉、脫發(fā)、頭皮瘙癢等情況）

8．除皺 ：對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路。（外出時不用洗掉可以直接上妝）

9．上妝：在抹粉底之前先涂一點茶油，即可營養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落，經(jīng)常化妝的女士一定有這樣的體驗：工作太疲勞，或者睡眠不足時，不容易上妝。這時，你可求助于茶油。方法是在基礎化妝品中滴1～2滴茶油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動。

10．卸妝：用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉。

11．蚊蟲叮咬：即可涂即刻止癢止疼，效果比皮炎平好。

12．燒燙傷、破皮、刀傷：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。

13．小孩紅腫、奶蘚、濕疹：直接涂，1-2天見效（如有濕疹有擴散現(xiàn)象，請停止使用，待擴散停止后再用）

14．皮膚干燥、皴裂和瘙癢：直接涂，馬上見效

15．刮痧：于刮痧處（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用調羹來回反復刮10-15個來回，至皮膚發(fā)紅為止。

16．黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，感覺十分舒服。

17．嘴唇干燥：以顫絕茶油涂唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，無須擔心吞吃含鉛唇膏之害。

18．毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好：可通過每天用茶油按摩而改變。

19．防曬和防輻射：可通過每天涂用茶油，達到防止紫外線和電腦輻射的作用。祛斑美白止癢除疣－茶油神奇小貼士 一、孕婦后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象，每天清晨用山茶油涂抹，可預防緩解。

二、產(chǎn)婦分娩后食用，即補身，又可讓傷口早日愈合。

三、用于嬰兒尿疹世洞激、濕疹，山茶油直接涂于患處，安全有效。

四、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。

五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕松解決孕婦便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，連服3—5天可治老年便秘。

六、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。

七、山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強皮膚彈性，并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。

八、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。

九、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

十、輕敷茶油于肝臟，可消腹部漲氣。

茶油的作用：

清熱化濕，殺蟲解毒。治痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。

①《農政全書》：療瘡疥，退濕熱。

②《綱目拾遺》：潤腸清胃，殺蟲解毒。

③《隨患居飲食譜》：潤燥，清熱，息風，利頭目。

拓展資料：

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食埋宴納用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清彎沒香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

參考資料：百度祥閉百科-茶油（中藥）

茶油六大重要機理

一維護心腦血管健康

茶油有長壽油美稱，能軟化血管、增強血管彈性和韌性、防止血索釋放，有效降低人體

血清中的膽固醇、甘油三脂，對“三高”有明顯的改善作用，還可有效地預防動脈粥樣硬化

、老年白內障、老年性便秘和冠心病等；延緩機體衰老、提高營養(yǎng)水平，老年人可因食用茶

油老而益壯，健康長壽。

二提高生殖保健

茶油的作用還體現(xiàn)在它能增強、平衡腦垂體、促進性腺功能，提供生命必需的生育酚；

提升精子數(shù)量使生命力更為旺盛，促進生殖生長，提高母乳分泌量，讓你的寶寶吃的舒舒服

服。茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補品，能加快產(chǎn)婦身體復原，產(chǎn)婦食用有助消除小腹脂肪和妊娠

紋；并能提高兒童消化吸收能力，促進兒童食欲和；有助于嬰兒大腦及骨骼發(fā)育。

三調節(jié)腸胃吸收

茶油獨門秘笈物冊--不聚脂性：消除肥胖的最佳方法是控制飽和脂肪酸。普通食用油進入

人體后，其未消化部分會聚集在體內轉化為脂肪，導致肥胖誘發(fā)其他疾病。野茶油的單不飽

和酸，能與體內的分解醇素產(chǎn)生作用，被碳酸氣分解轉換為能量，阻斷脂肪在內臟及皮下生

成，從根本上清除體內多余脂肪血糖。

四調整神經(jīng)內分泌

茶油的作用還在于它能調節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善毛細管的通透性和彈性，促進內分泌腺

體激素分泌、緩解緊張,從而防治神經(jīng)功能下降和神經(jīng)衰弱等癥。很多女性身材好容貌佳,但

臉部易長小痘嚴重影響美觀,這實際是內分泌不調和體內火旺引起毒素增加所致。豆油花生

油等其他草本植物油都屬于熱性油；而茶油歷經(jīng)十三個月的寒暑風霜早已褪盡火氣,屬涼性

。吃茶油使體內激素分泌正常，只留橘螞答青春不留痘，皮膚光滑更細膩。

五提升免疫力

預防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人體

酶的活性，提高代謝率改善體質、增加人體生命機能，加強對人體的雙向調節(jié)作用，保持充

沛精力。野茶油中還含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中沒有的活性物質。其中山茶甙

有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低膽固醇、預防腫瘤作用。

六最符合人體細胞的營養(yǎng)比例

單不飽和酸含量越高越好，能夠降低體內飽和酸和清除自由基。各種圓慧食用油中單不飽和

酸的比例是:野茶油78%，橄欖油75%,花生油45%,玉米油和豆油23%,葵花油18%。茶油最符合

人體需要，是與人體最為親和的一種油,抹在肌膚上就可以迅速被人體吸收,茶油不僅可以食

用、藥用,還是高檔女性嬰兒護膚品的底油和高級精油的基礎油。

茶油的作用：

清熱化濕，殺蟲解毒。治痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。

①《農政全書》：療瘡疥，退濕熱。

②《綱目拾遺》：潤腸清胃，殺蟲解毒。

③《隨患居飲食譜》：潤燥，清熱，息風，利頭目。

拓展資料：

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清爛談香，味道純并扒正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

百度百科-茶油（中絕歷昌藥）