一、茶油價(jià)格一般多少錢(qián)一斤

摘要：茶油，也叫山茶油、油茶籽油、野山茶油、茶籽油等，是一種純天然木本食用植物油，素有“東方橄欖油”的美譽(yù)！據(jù)《中國(guó)藥典》記載，茶油富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有很好的功效與作用。茶油雖然功效多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是市場(chǎng)上茶油種類、價(jià)格參差不齊，很多人都抱怨不會(huì)挑選山茶油，你知道茶油多少錢(qián)一斤稿清嗎？茶油價(jià)格一般是80-120元/斤。茶油選購(gòu)技巧有哪些呢？下面一起來(lái)看看茶油選購(gòu)技巧和價(jià)格吧。一、茶油選購(gòu)技巧

第一、看產(chǎn)地

茶油最重要的品質(zhì)在于不飽和脂肪酸的含量。不飽和脂肪酸含量越高，茶油品質(zhì)就越好。一般來(lái)講，緯度越高，茶油相對(duì)的不飽和脂肪酸含量就越高，這和植物生長(zhǎng)周期有關(guān)。如湖北產(chǎn)區(qū)的油茶樹(shù)分布在北緯29度，比江西、湖南產(chǎn)區(qū)緯度要高，油茶樹(shù)生長(zhǎng)周期相對(duì)多20天左右。周期長(zhǎng)，不飽和脂肪酸高5%左右，品質(zhì)就更好。

第二、看分級(jí)

根據(jù)我國(guó)油料品種、質(zhì)量以及與之相適應(yīng)的亮敏加工工藝，確定植物油的質(zhì)量等級(jí)，我國(guó)食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)定，我國(guó)市場(chǎng)上的一般食用植物油共分四個(gè)等級(jí)。如茶油有壓榨一級(jí)和壓榨二級(jí)，壓榨一級(jí)質(zhì)量最好。生產(chǎn)工藝則分為壓榨和浸出法，壓榨比浸出保留更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。現(xiàn)在市面上茶油品牌良莠不齊，建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候注意茶油的分級(jí)和加工工藝。

第三、看指標(biāo)

這里的指標(biāo)主要指能反映茶油質(zhì)量的一些數(shù)據(jù)。首先是酸值，酸值越低越好，一般企業(yè)控制在1.0以內(nèi)。如果你購(gòu)買(mǎi)的茶油放入手心摩擦或者鍋內(nèi)加熱有酸味，那說(shuō)明油品質(zhì)量差，質(zhì)量好的茶油即使加熱超過(guò)200攝氏度也不可能有酸味。然后是煙點(diǎn)，煙點(diǎn)越高，說(shuō)明油品質(zhì)量越高。煙點(diǎn)就是我們通常理解的油在加熱過(guò)程中發(fā)煙的溫度，這敬敬枝在油下鍋特別是高溫加熱的時(shí)候就可以判斷。

二、茶油多少錢(qián)一斤

茶油價(jià)格，不是永恒不變的。茶油，不同于黃金，此類價(jià)值相對(duì)固定的物品。茶油價(jià)格，深受地域、時(shí)間、品牌、品種等因素的影響。比如，湖南、江西等油茶大省，茶油價(jià)格相對(duì)便宜。另外，購(gòu)買(mǎi)茶油，看的是性價(jià)比，而不是價(jià)格。

小貼士：1L茶油等于多少斤？茶油密度0.8g/ml，換算公式：質(zhì)量=密度×體積。1Lx0.8g/ml=800g，也就是說(shuō)，1L茶油等于1.6斤

一般十大茶油品牌的主打茶油產(chǎn)品均價(jià)都是80、90元每斤。另外，岳西縣，也是安徽油茶強(qiáng)縣。在岳西，正宗山茶油價(jià)格是100元/斤左右。

因?yàn)橛筒韫∪绷?，自然造成油茶價(jià)格也水漲船高了具體的茶油價(jià)格可以關(guān)注茶油網(wǎng)購(gòu)名牌，關(guān)注優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和實(shí)時(shí)價(jià)格。

二、食用油里山茶油最貴嗎？

是的，制作茶油的主要原料是油茶籽，從播種一直到結(jié)果，就需要至少五年的時(shí)間，都是自然生長(zhǎng)的，所以茶油的產(chǎn)量是比較低的，而且供不應(yīng)求。茶油是一種特有的優(yōu)質(zhì)食用，不僅純天然無(wú)污染，而且味道清香、口味純正。油茶色澤金黃，品質(zhì)是相當(dāng)不錯(cuò)的。茶油不僅可以直接用來(lái)食用，而且還可以用來(lái)制作美味佳肴。茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，人們吃了以后不但可以吸收茶油中的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以讓身體變得更健康。

因?yàn)橹谱鞑栌偷脑鲜潜容^稀缺的，所以茶油價(jià)格也不低。都說(shuō)物以稀為貴，所以價(jià)值決定了茶油的價(jià)格。茶油的價(jià)格跟品質(zhì)、生產(chǎn)工藝以及生產(chǎn)地區(qū)都是息息相關(guān)的?，F(xiàn)在市面上的茶油價(jià)格一般在五、六十一斤至兩、三百一斤不等。

三、我家在湖南山上，野生茶油才40每斤，外地怎么那么高

請(qǐng)問(wèn)是自家種植的或者是野生的山茶樹(shù)嗎？要是全程人工采摘，陽(yáng)光曬果，然后物理壓榨的話，最低也要60元一斤，因?yàn)椴煌瑝赫ヌ幚?，出油率不一樣，還有含搜滑水量等的區(qū)別世備臘，所以成本不一樣……這個(gè)價(jià)滾頌格差異可以看得到。反正只要不是浸出油，感覺(jué)都可以……