一、大文古樹茶特點

大文古樹茶特點如下。

1、材料上乘：大文古樹茶采用的是云南古茶樹的嫩芽和嫩葉山碼，茶葉的原料上乘，制作工藝也非常精湛。

2、葉色油綠：大文古樹茶的茶葉呈現(xiàn)出油綠色，葉質柔軟，不含雜質。

3、香氣濃郁：大文古樹茶具有獨特的香氣，同時茶湯也逗猛哪醇厚、滋味濃郁，口感豐富。

4、茶湯色澤：大文古樹茶的知和茶湯呈現(xiàn)出黃綠色，清澈透亮，茶底嫩綠勻整。

二、茶王樹古樹茶有什么特點

1、茶王樹古樹茶的干茶條索肥碩厚實，粗笑返盯壯，金毫顯露，色澤油潤，泛青棕色，沖泡后湯色金黃通透，口感甘甜柔滑，有碰和蜜甜的果香，茶氣濃烈，山野韻顯著，喉韻明顯。

2、茶王樹的茶剛猛強勁，含蓄內斂，世升柔韌中暗含勁道，由柔至剛，剛柔并濟，層次鮮明，有幾分風清揚的感覺，不輕易顯山露水，但一出手便驚世駭俗，是普洱茶中的上品。

三、油茶適合什么季節(jié)種植

1、根據各個地方的氣候不一樣，氣溫、濕度有所差別。油茶可以選擇在冬天或者春天進行種植造林，因為這時溫度適宜，油茶苗的根系處于生根初期，外界對枝桿、樹葉的蒸大唯游騰相對也少，對它的成活非常有利。

2、通常來說，油茶一般是冬、春造林，最好是早春造林，即樹苗未萌芽前造林。輕基質容器苗或者黃土杯苗可適當延遲到3-4月份造林，如果未來得及安排，可以適當推遲，但不宜太晚。

3、造林時間可以適當的放寬為入冬到春分這段時間，但最晚不能超過山悔4月份上旬，采用提早的種植方式，不管是從成本還是時間計劃上面都比較從容，而且此時正是生根初期，氣溫適宜，芽苗砧嫁接苗蒸騰較少，成活率高，如果時間太晚，或者在晚秋種植，最好在樹苗的根系蘸泥漿后再栽種，也可以適當的放些生根粉；另外，油茶苗的根系入土要舒展、根土密接、深淺適當，但要注意不要出現(xiàn)窩根現(xiàn)象。

4、栽植前回土填坑時，注意把碎土中的雜物去除，先填里土，再輕輕的往上提滾銷苗，然后稍為進行壓實，最后把表土填在最外層，有利于油茶苗及早的扎根于土壤之中，在增加樹苗的抗性方面也十分有利。對于種植深度，一般略超過原在苗圃的深度，并舒根栽正，根據土壤的干濕程度，有條件的可以澆定根水。

5、油茶，（拉丁文名CamelliaoleiferaAbel.）別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬山茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

四、白鶯山古樹茶特點

白鶯山古樹茶的特點為：其干茶色澤墨綠油潤，清香怡人；茶湯清亮晶瑩，色橙亮，花果香濃郁，湯面有油潤感；滋味豐富口感清潤，意氣清和；生津回甘快，口感獨特， 沒有澀味 ，苦味非常淡；葉底紋路明析，非常耐泡，還略帶一股鐵觀音的醇香，令人迷醉。巧裂槐

白鶯山古樹茶干茶墨綠油潤，聞之清香怡人，沖泡后擁有花果香一般的濃郁香氣，有的似玫瑰花香，有的似稻谷花香，還有的似香蘭花香等，有些白鶯山古樹茶甚至會散發(fā)出野花香氣。

白鶯山古樹茶沖泡后口感清潤，醇和潤滑，意氣清和，頗具中和之美，水路順滑，回甘生津快，滋味富有層次感，沒有孝友澀味，苦味也非常淡，細品之下還略帶一股鐵觀音的醇香。

白鶯山古樹茶介紹

白鶯山古樹茶生長在瀾滄江中游地帶，整個茶區(qū)自古以來都是云南大葉種普洱茶的重要栽種腹地，水源充足且土壤細膩，空氣環(huán)境清新，茶樹能夠接受充足的光照積攢養(yǎng)分，目前茶區(qū)中樹齡最老的源帆茶樹在2400年以上，茶樹外形多變，有的郁郁蒼天，有的則冠如華蓋。

五、如何辨別古樹茶？

現(xiàn)存世界上最古老的茶樹――云南臨滄香竹箐（3200年）

古樹茶的鑒別在業(yè)界也是一個相對難以用簡潔而首埋普適的語言來說明的問題，首先我們應該明確一點，由于普洱茶不同的品種、山頭、海拔、環(huán)境、氣候、采摘、加工，甚至施肥情況等均會對我們品飲一款茶造成直接的影響，所以目前沒有誰能提供一種適合大眾的100%準確辨識普洱古樹茶的方法。但是還是有一些相對可靠的方法。

1、干茶外觀（可靠度：）

左古樹茶，右臺地茶

一般說來古樹的條索更粗大，顏色也更深一些。但是臺地茶只要費點心思，也完全可以做出類似效果。不過相對而言古樹茶的芽頭及二葉透過茶毫多顯出烏潤色澤，這點臺地茶一般難以體現(xiàn)。

2、香氣及香韻（可靠度：）

茶樹有多高，根系就有多深，根系越深所吸收的礦物質就越豐富

一般而言臺地茶香氣飄揚而短暫，古樹茶香氣沉穩(wěn)而持久。其中我們講一下茶水香和葉底香。這里先普及一下茶水香的概念，茶水香并不是指茶湯聞起來的香氣，而是指口腔體驗到的香感，如說花生香是吃的香不是聞的香。一款加工得當的古樹，在數泡，甚至十幾泡之后，茶水中還是透香的，葉底也還是香的。相對而言干茶香和杯底香說服力較弱，不過如果在多泡之后杯底留香還是明顯的話，也能說明一些問題。另外而古樹茶根系深能獲取土壤深層的礦物質成分，能將各山頭的獨特性體現(xiàn)出來，如易武的蜜香及細膩柔滑之湯，又如冰島的果蜜香冰糖韻，剛柔并濟，臺地茶是很難出現(xiàn)此種香韻，此種香韻越沉穩(wěn)就代表內質就越足，樹齡就越大。

3、滋味（可靠度：）

古樹茶茶湯粘稠有油性

回甘生津：臺地茶回甘和生津持久度較差，古樹茶則體現(xiàn)比較穩(wěn)定，快而持久，有時甚至一兩個小時后還能體會得到。另外如果是有一定喝茶功底的茶友還會在古樹茶中體會到有別于回甘的一種高雅的清甜，新茶友就需慢慢修煉了。

苦澀度：由于山頭和品種不同，會有很大差異。但是同一山頭同一樹種的普洱茶古樹茶相對苦澀度低且化得快。

茶湯粘稠度：臺地茶或許會有較強口味（刺激性），但多數口感單薄。古樹茶入口較為順滑，且內質豐富（尤其是果膠質），在口感上會出現(xiàn)溫厚稠密感，這種稠密感即是大家所說的“厚”。

耐泡度：耐泡度是鑒定古樹茶的一個很好的方法，但是茶葉的耐泡度會受茶葉松緊度、投茶量以及沖泡手法的影響。在同等條件下，古樹茶普遍更耐泡，一般可以泡十幾泡，有的可泡二十幾泡。臺地茶則會顯出底蘊的不足，十泡之已經力不從心，湯質變薄，出現(xiàn)樹葉味和水味。

4、茶氣及喉韻（可靠度：）

好的古樹茶總能讓你體會到他經歷過歲月的厚重

茶氣和喉韻是識別普洱茶的一個非常好的辦法，但是需要有一定經驗的茶友才可體會到。

茶氣：目前，茶氣這個詞的很多茶友有點感念混淆，這里有必要澄清一下。所謂茶氣并不是說茶湯入口的苦、澀、回甘生津等刺激性的強弱，這些刺激性的強弱我們稱之為茶性的強弱。茶氣反應是指喝古樹普洱之后的體感反應，由于每個人的敏感度不同所以感受也會有所不同，其中包括后背發(fā)熱、發(fā)汗，指尖滲汗，身體的通透感、輕松感，氣血通暢，面色紅潤等等。甚至有練過氣或體感敏感者還能感到經脈的疏通與氣血運行。這并非玄虛，確實存在。另外有性繁殖的臺地茶會有較弱茶氣，無性繁殖的則基本可以忽略不計。

喉韻就是喝完茶后喉部形成的清涼舒適感，此感會使您呼吸都尤為的順暢，舒爽度較高，還有會形成喉部回甘生津，香韻久留的感受，而且在呼吸時這種韻味會隨呼吸帶入口中，此時您會產生錯覺，怎么我的喉部也能嘗到甘甜，橘腔香韻。喉韻的產生是因為茶品內質豐富時，茶湯喝下時滋味會在喉部累加釋放，臺地茶內質不足，所以還沒有累加就已經釋放，不能形成喉韻，這種喉韻古樹茶在喝完茶后均能持續(xù)10分鐘以上，喉韻越久就代表內質越足。

5、葉底（可靠度：）

古樹茶充滿活性的葉底

同一山頭、品種和季節(jié)的古樹茶葉底一般顏色更深、葉片更厚實、葉脈更顯，葉子彈性和柔韌度更好。

最后再總結一下，選擇普洱茶古樹茶，茶氣和茶韻雖然不是唯一要求，但卻是最為重要的標準。只要是茶氣強勁純正，茶韻獨特美妙的那必然是一款者伍螞上佳的古樹茶，如果沒有茶氣茶韻的普洱茶，即便再怎么名山名寨，再怎么名人故事，那都稱不上是一款好普洱茶。

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