一、龍川義都油茶采摘時間？

一種是寒露前后采摘，一種是霜降前后采摘。

油茶采摘季節(jié)一般在霜降前后。

果實(shí)成熟期一般在10—11月上旬，應(yīng)根據(jù)茶果不同的品種按照先熟先采，后熟后采，隨熟隨采的原則進(jìn)行采收。同一品種的成熟茶果，應(yīng)在近7天內(nèi)采完。

二、龍川美食排行榜？

1、龍川魚生

龍川的魚生，主料是魚生片，外搭茶油、鹽粉、姜絲、蒜泥、芝麻、魚腥草、炒飯粒、花生米等八種配料，所以又稱“八寶魚生”。

2、龍川牛筋糕

龍川牛筋糕是用地地道道的龍川優(yōu)質(zhì)糯米粉混合幾種糖類合制而成的。它制作工序多，技藝要求精細(xì)，從磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕類的制作時間要長一倍多。

3、龍川釀香菇

釀香菇，是在浸泡好的大香菇里釀上肉餡蒸制而成，再澆上勾芡汁。葷素搭配，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。

4、龍川魚干

產(chǎn)于無污染的廣東龍川美麗的青山湖（楓樹壩水庫），味道鮮美，男女老少咸宜，喻為東江美食，是佐酒的美味的綠色食品，也是到了龍川必吃的地方美食。

5、龍川卷春

在龍川，卷春的制作方法是先將雞蛋或鴨蛋搗成糊狀，放在油鍋中煎成薄皮，俗稱“春皮”，鏟起后待涼。然后將擂好的肉餡外裹春皮成條狀，即為卷春。卷春結(jié)實(shí)爽脆，多吃不膩，口感特別好。

6、車田豆腐

車田豆腐產(chǎn)自于河源龍川縣車田鎮(zhèn)，采用東江上游天然山泉水以及當(dāng)?shù)氐木G衣黃豆配以傳統(tǒng)工藝制作而成，有石膏豆腐和鹽鹵豆腐兩種，是客家豆腐之極品。車田豆腐獨(dú)具特色，盛名經(jīng)久不衰。豆香撲鼻，嫩滑爽口，清淡中暗藏鮮美。

7、客家粄

龍川是客家聚居地，所以各種客家粄是非常流行的，在龍川基本上客家的各種粄都可以吃到，有甜粄、黃粄、蘿卜粄、紅粄、雞頸粄、艾粄、田艾粄、捆粄、仙人粄、老鼠粄等等，都味道很不錯，值得品嘗。

三、茶油能在柬埔寨種植嗎

當(dāng)然可以，柬埔寨有當(dāng)?shù)靥赜械牟栌推贩N。

產(chǎn)茶油的“茶樹”和產(chǎn)茶葉的“茶樹”是同屬的兩種不同的植物，雖然茶葉樹也可以產(chǎn)油，但一般沒人用來榨油

茶樹(采茶葉的)

學(xué)名：Camellia sinensis (L.) O. Kuntze

輪老科屬：山茶科山茶屬。

為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15—30米，基部樹圍1.5米以上，樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長，所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹經(jīng)緩?fù)┡蓾?jì)學(xué)樹齡一般在50—60年間。茶樹的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開五瓣白花，果實(shí)扁圓，呈三角形，果實(shí)開列后露出種子。春、秋季時可采茶樹的嫩葉制茶，種子可以榨油，茶樹材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。

有許多茶樹的變種用于生產(chǎn)茶葉，主要有印度阿薩姆，中國，擾賀柬埔寨幾種。

1，湖南雜交油茶研究取得很大進(jìn)展，畝產(chǎn)茶油可啟跡達(dá)35公斤，采用兩系雜交法培育的油茶種苗，成長周期可縮短到數(shù)旁空1-2年，育苗成本比普通嫁接苗降低三分之二。 2，茶油樹每畝3年的種植成本大約為600元。 3，每畝油茶的產(chǎn)量可以達(dá)到約50公斤，畝產(chǎn)值可以達(dá)到2000元以上。 補(bǔ)充： 說薯瞎一句題外話，我就是 湖南長沙 人，呵呵。

四、龍川適合種植什么？

龍川的空氣、土壤和氣候非常適合種植油茶，因此有著悠久的油茶種植歷史。目前，龍川油茶種植面積約41萬畝，從事油茶產(chǎn)業(yè)的人員超過1萬人，當(dāng)?shù)卣罅ν七M(jìn)以油茶為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。然而，油茶種植投資回收期很長，一般第4年才少量結(jié)果，8至10年才到豐產(chǎn)期，單靠農(nóng)戶力量難以承擔(dān)，因此需要龍頭企業(yè)投入大量資金實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展。

五、河源市龍川縣最出名的特產(chǎn)是什么？

山茶油，車田豆腐，腐竹

龍川最出名的特產(chǎn)，應(yīng)該是老隆牛筋糕?！袄下∨＝罡狻笔菑V東省龍川縣餅食糖果廠商標(biāo)注冊的拳頭產(chǎn)品。采用優(yōu)質(zhì)糯米、白糖、麥芽糧、陳皮糖、花生油等原料，沿襲傳統(tǒng)工藝和革新技術(shù)研制而成。糕質(zhì)韌軟，色澤透亮，富有彈性，傳統(tǒng)風(fēng)味突出、香甜適口，為龍川名貴旅游產(chǎn)品。產(chǎn)品馳名中外，遠(yuǎn)銷東南亞一帶，授有“東江特產(chǎn)”之美譽(yù)，曾多次榮獲廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。

車田牛肉干，車田豆腐，車田燒酒，車田花生，東田腐竹。

車田豆腐，車田腐竹，車田花生，河魚干，糍粑。 我是車田的.

回龍餅干，番薯，腐竹，鐵勺辣，車田豆腐，老隆牛筋糕?

龍川肉圓卷春，豆腐煲還有龍川車田花生和車田釀豆腐及腐竹還有桔妞地！老隆應(yīng)該還有牛筋糕點(diǎn)和五仁月餅，我知道的就這么多！[呲牙][呲牙][呲牙]

六、河源龍川縣靠什么發(fā)展？

河源龍川縣主要靠農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)模大的發(fā)展，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種植油茶，成為河源的油茶種植最大的縣，還有上了規(guī)模水稻種植。