寧波海鮮特產(chǎn)有哪些?
問題一:寧波的特產(chǎn)有哪些??? 寧波不僅山清水秀,還自古以“四香”(米香、魚香、書香、墨香)傳揚天下,物產(chǎn)極為豐富。主要特產(chǎn)可分為海鮮、海干產(chǎn)品、特色食品,時令果品,傳統(tǒng)工藝品,服裝等幾大類。
寧波特產(chǎn)之海鮮類
海 鮮 、 干 海 產(chǎn) 品 寧波地處長江入東??冢0毒€縱長,是咸水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養(yǎng)價值很高。寧波是中國盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應(yīng)俱全。干海產(chǎn)品中數(shù)黃魚鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風(fēng)鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產(chǎn)作為禮品送給親朋好友。
寧波特產(chǎn)之小吃
不過海鮮不太好帶啊!那就帶點別的吧。
奉化芋艿頭,奉化前葛所產(chǎn)的“芋艿頭”久負(fù)盛名,富含淀粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽成分。芋艿頭的食用方法很多??梢约t燒、白切、鹽烤或咸菜汁烤著吃,也可以燉排骨吃,“排骨芋艿煲”已經(jīng)成為寧波的一道名菜,吃起來別有風(fēng)味。
寧波湯團,原名元宵,據(jù)考證寧波湯團始于宋元時期,距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級糯米磨成粉做成皮,以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子轎鎮(zhèn),油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽海內(nèi)外。
水磨粉。亦稱湯團粉,選用優(yōu)質(zhì)糯米制成,清香、滑爽,不僅是制作寧波湯團的主料,而且可制作元宵、麻團等各種糯米粉復(fù)制品,以及替代淀粉,作為冷飲制品中的凝聚劑。
溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內(nèi)分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風(fēng)味獨特,薯山食后令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產(chǎn)品獎,成為中外游客品嘗和饋贈親友的旅游食品,特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子,都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去,以慰思鄉(xiāng)之念。
三北豆酥糖。是寧波傳統(tǒng)名特糕點,名揚江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史,在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,并且能長久保持香、甜、酥、松的特點?,F(xiàn)在,余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn)沈師橋和寧波升陽泰旅游食品廠為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。
三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,風(fēng)味獨特。
羊尾筍干。奉化三大土特產(chǎn)名產(chǎn)之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作“羊尾筍干”,肉色清白透黃,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,并具有消暑開胃之功效??捎糜诳救?、白切或煮湯。
精制榨菜。榨菜盛產(chǎn)于余姚、鎮(zhèn)海一帶,質(zhì)地脆嫩,色澤鮮艷,加工后香味獨特,咸辣適度,味鮮爽口。余姚“美福”牌和鎮(zhèn)?!般~錢橋”牌、“云”牌榨菜,除遠(yuǎn)銷國內(nèi)20多個省市以及美國、日本、港澳等國家和地區(qū)外,還作為旅游食品精制成小包裝榨菜,供應(yīng)中外游客。清沁湯。統(tǒng)稱萬年青菜干或菜蕻干,傳統(tǒng)特產(chǎn)。
年糕。傳統(tǒng)糧食復(fù)制品,已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優(yōu)質(zhì)晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進(jìn)口不粘。寧波慈城鎮(zhèn)、余姚三七市鎮(zhèn)現(xiàn)為寧波主要年糕生產(chǎn)基地,“塔牌“年糕還遠(yuǎn)銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區(qū)。
邱隘咸菜。寧波特產(chǎn)數(shù)帆中,盛產(chǎn)于寧波鄞州區(qū)邱隘鎮(zhèn),是聞名遐邇的“咸菜之鄉(xiāng)”。......>>
問題二:寧波有什么特產(chǎn) 特產(chǎn)
羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖
金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香干
--------------------------------------------------------------------
名點
地栗糕 豆沙八寶飯 酒釀圓子 三絲宴面 水晶油包 龍鳳金團 豬油湯團 蝦肉燒賣
菜蕻年糕絲 雙嵌麻團 蝦肉餛飩
-------------------------------------------------------------------------
名菜
香鹵蟶子 雪汁鯧魚 雪菜馬鮫魚 芝麻雪菜魚夾 鱔絲過橋面 生魚絲薄餅 地栗糕
芋艿菜泡飯 雪菜素包 蘿卜絲酥餅 醉蝦蛄 香糟甲魚 香梗目魚蛋 油燜雷筍
寧式咸雞定三絲拌蟶 寧式烤菜 寧式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾筍 青椒毛豆子
紅膏熗蟹 黃瓜海蜇頭 糟蝦 奉化搖蚶 糟毛豆 臭冬瓜
問題三:寧波特產(chǎn)有哪些值得帶 海鮮 、 干海產(chǎn)品 寧波地處長江入東??冢0毒€縱長,是咸水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養(yǎng)價值很高。寧波是中國盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應(yīng)俱全。干海產(chǎn)品中數(shù)黃魚鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風(fēng)鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產(chǎn)作為禮品送給親朋好友。 寧波湯團。原名元宵,據(jù)考證寧波湯團始于宋元時期,距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級糯米磨成粉做成皮,以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽海內(nèi)外。寧波民間每逢正月初一早晨,家家戶戶,男女老少都要吃寧波湯團,以示歡樂、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節(jié),總愛吃碗湯團以寄托思鄉(xiāng)之情。自1982年起,寧波湯團已成為浙江省向海外出口的第一個點心品種。1997年入選為中華名點小吃。 寧波有外出經(jīng)商的傳統(tǒng),隨著越來越多的寧波人到各地開店做生意,也把寧波湯團這種食品傳到各地,開起寧波湯團店來?,F(xiàn)在,北京、上海、杭州、南京、安慶等地不少城市都開有寧波湯團店。寧波對外開放后,還把寧波湯團速凍出口。 水磨粉。亦稱湯團粉,選用優(yōu)質(zhì)糯米制成,清香、滑爽,不僅是制作寧波湯團的主料,而且可制作元宵、麻團等各種糯米粉復(fù)制品,以及替代淀粉,作為冷飲制品中的凝聚劑。 溪口 千層餅
是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內(nèi)分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風(fēng)味獨特,食后令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產(chǎn)品獎,成為中外游客品嘗和饋贈親友的旅游食品,特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子,都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去,以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠(yuǎn)銷日本、東南亞國家和港、澳、臺地區(qū)。 三北 豆酥糖
是寧波傳統(tǒng)名特糕點,名揚江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史,在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,并且能長久保持香、甜、酥、松的特點?,F(xiàn)在,余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn) 沈師橋和寧波升陽泰旅游食品廠為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。 三北 藕絲糖
與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,風(fēng)味獨特。 奉化 芋艿頭(羅漢圣果)
“跑過三關(guān)六碼頭,吃過奉化芋艿頭”,人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪,可見這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產(chǎn)于奉化蕭王廟鎮(zhèn)和溪口鎮(zhèn),果大富含淀粉,香糯可口,可當(dāng)零食,又可當(dāng)點心,也可做“仔
狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鮮芋艿煲”等,成為一道特色菜肴。 茶葉
寧波有天臺山、四明山脈綿境內(nèi),近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云霧繚繞,故茶葉品質(zhì)優(yōu)良,有“望府銀毫”、“寧海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龍尖”、“沁綠”、“東海龍舌”、“四明十二雷”等優(yōu)良品牌。寧波茶葉以谷雨前采制的最好,大部分采制時間在清明前后,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚國際茶博會。 羊尾筍干
奉化三大土特產(chǎn)名產(chǎn)之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作“羊尾筍干”,肉色清白透黃,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,并具有消暑開胃之功效。可用于烤肉、白切或煮湯。 精制榨菜
......>>
問題四:寧波特產(chǎn)有哪些 蠻多的...吃的方面最有名的應(yīng)該是寧波湯團吧..但是寧波人的主食并不的湯團,所以湯團不像北方人的餃子那么出名..哈哈,可是好吃程度可不比餃子低哦...恩...還有就是因為寧波包括的地區(qū)很多..所以奉化的千層餅啊水蜜桃啊芋艿頭啊..慈溪的楊梅啊..也都算是寧波的特產(chǎn)拉..還有就是寧波人都知道的邱隘的咸菜..吼吼~~那就不用說了啊 寧波最多的還是海鮮 在外上大學(xué) 最想念的就是家鄉(xiāng)的海鮮了 快放假了 馬上就能吃到拉 吃的還有很多 你要是寧波人的話可以漫漫發(fā)現(xiàn) 不是的話就先嘗嘗我說的吧 除了吃的方面 寧波還有很多用的特產(chǎn) baidu就能搜索到 zhidao.baidu/question/2463296 不過為什么里面有些東西我從來沒聽過也沒吃過啊?奇怪...白做20年寧波人了 呵呵
問題五:在青島旅游,這里有什么特產(chǎn)是值得帶回去的。本人寧波人,一般的海鮮干貨寧波都有請教一下有啥特別的東西 青島啤酒,嶗山綠茶,海水珍珠,嶗山綠石。
問題六:寧波的海鮮有哪些品種? 魷魚、帶魚。。。魷魚比較便宜
問題七:寧波海鮮特產(chǎn)哪里有賣,要可以送禮的? 寧波海鮮特產(chǎn)源自東海,而杭州旺大年海鮮也源自東海勝地--舟山漁場,旺大年海鮮匯集東海珍品,海鮮禮券,海鮮禮包,海鮮禮品,償鮮年貨,現(xiàn)在百度里輸入旺大年即可找到官方主頁,你可以詳細(xì)咨詢和了解!
問題八:寧波有什么特產(chǎn)?(吃的) ? 奉化芋艿頭 ? 蜜桔 ? 金桔 ? 溪口千層餅 ? 三北藕絲糖 ? 三北豆酥糖 ? 慈城年糕 ? 慈溪大白蠶 ? 鄞縣席草 ? 拉毛果 ? 茶葉 ? 浙麥冬 ? 鎮(zhèn)海長毛兔 ? 奉化大白鵝 ? 慈溪絲瓜絡(luò) ? 余姚干菜筍 ? 鄞縣雪里蕻咸菜 ? 慈溪蜂蜜 ? 余姚榨菜 ? 羊尾筍干 ? 浙貝母 ? 楊梅 ? 奉化水蜜桃
問題九:寧波 旅游有什么特產(chǎn)可帶回去的 寧波特產(chǎn)海鮮:南聯(lián)海鮮不錯。寧波酒:阿拉老酒,寧波好,阿拉就好。
問題十:寧波特產(chǎn)有哪些? 寧波特產(chǎn):
羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖
金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香干
湯圓