兩者不同如下：
一、茶葉來源不同
1、雪芽，雪芽屬綠茶，原系每年初春最后一場雪后采摘，因此而得名。現(xiàn)多于谷雨、清明期間采摘，以一芽一葉為標準，產量稀少，且采摘難度較大。
2、蒙頂甘露，中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。蒙山茶主要產于蒙山山頂，故被稱做“蒙頂茶”。揚子江中水，蒙山頂上茶。
二、種植環(huán)境不同
1、雪芽，夏無酷暑，冬無嚴寒，霧雨蒙蒙，年均氣溫15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土層深厚，酸性黃棕紫泥，土質肥沃，非常適宜綠茶生長，自古就是我國著名的產茶區(qū)。
2、蒙頂甘露，蒙山位于四川省邛崍山脈之中，東有峨眉山，南有大相嶺，西靠夾金山，北臨成都盆地，青衣江從山腳下繞過。如此秀麗的蒙山，孕育出了這里獨一無二的名茶。



三、茶水滋味不同
1、雪芽，茶香清香淡雅，湯色嫩綠明亮，口感鮮醇甘爽。其味輕幽，茶堿低，適宜絕大部分人群品飲，有較好的清熱降火，解毒，消炎的功能，同時能起到解煙，解酒的功效。
2、蒙頂甘露，茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。 嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮。香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發(fā)鮮醇，使人齒頰留香。
參考資料來源：百度百科-雪芽
參考資料來源：百度百科-蒙頂甘露