駐馬店的小木油是當(dāng)?shù)胤窖缘恼f法，其實(shí)就是小磨油，是芝麻壓榨出的油，非常地道純正。因?yàn)轳v馬店盛產(chǎn)芝麻，且品質(zhì)很高，芝麻油的壓榨工藝也非常完善，所以駐馬店的小磨油是最好吃的。

小木油學(xué)名為山茶油,又名茶籽油或油茶籽油,是野生油茶樹的種子,味微苦。需要將其去殼曬干,再進(jìn)行粉碎、榨油以及過濾,是一種天然的綠色食用油。