用料：

紅豆100克，糯米100克，鹽少許，芝麻少許，花生油15克

做法：

黃豆 60克 、 糯米 40克 、 大米 20克 、 山藥 150克 、 冰糖 25克 、 水 900毫升 、 枸杞子 適量 、 蔓越莓干 適量

黃豆、糯米、大米淘洗干凈冷水浸泡4小時(shí)以上。

泡好的黃豆撈出放進(jìn)破壁料理機(jī)中，加入900ml的水。

選擇豆?jié){功能打成漿。

等待料理機(jī)工作的時(shí)間將山藥沖洗干凈，帶皮上鍋蒸20分鐘至熟透。然后取出晾涼后撕掉山藥皮，用勺子將山藥搗成泥，不用太細(xì)，有一點(diǎn)顆粒感喝的時(shí)候更有層次。

打好的豆?jié){轉(zhuǎn)至湯鍋中，加入泡好的糯米、大米，加入冰糖，中火煮開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘（鍋蓋留條小縫防溢鍋），中途記得不時(shí)攪拌一下預(yù)防糯米沉底糊鍋。

30分鐘后粥基本就煮好了，這時(shí)下山藥泥和沖洗干凈的枸杞子，攪拌均勻即可關(guān)火飲用了。

1：紅小豆加清水入鍋，煮開后10分鐘關(guān)火； 

2：鍋內(nèi)多放油，燒熱后放少許鹽，放生糯米，用小火不停翻炒；

3：炒到糯米微微發(fā)黃、粒粒分明，把紅豆連湯一起倒入，小火燜熟后起鍋； 

4：芝麻放炒鍋內(nèi)，不要加油，開小火炒香，撒在燜好的糯米紅豆飯上 。