毛血旺，老碗魚，水煮肉片，豆角燒茄子，老碗繪菜，椒鹽蘑菇，紅燒排骨葫蘆雞，一蝦兩吃，清蒸鱸魚，麻婆豆腐八寶飯，梅菜扣肉，有機菜花

有以下：陜西西安的叫花雞，陜南的陜南大燴菜，陜北的烤全羊、鹵羊頭，寶雞的岐山肘子大拼盤、岐山臊子排骨、還有岐山醬肘子。