1. 山茶油煲湯好不好

可以加的，茶油煲湯不油膩

　　操作方法如下;

　　1、用小燉鍋燉煮，足夠一人喝的量。準(zhǔn)備好排骨、香菇和四味中藥：黃芪、西洋參、枸杞、黃精)

　　2、香菇泡發(fā)開來(lái)，排骨用熱水淖下再用清水洗

　　3、把主料和藥材就要入燉罐內(nèi)，水加到滿，滴上兩滴茶油

　　4、加蓋燉煮，一般燉鍋很慢，至少也要燉上4小時(shí)

　　5、等到所有的料都燉得熟透了，藥味也全燉出來(lái)后，開始調(diào)味，再加蓋燉幾分鐘

　　6、出鍋后，要趁熱喝，這種四味湯比較清香，可以補(bǔ)血養(yǎng)氣

2. 山茶油一般煮哪些菜

做法步驟：

1、豬肚上放鹽和白醋還有面粉，用手多捏一會(huì)。

2、倒入水，清洗干凈。

3、豬肚翻面，把油脂剪掉。

4、豬肚冷水下鍋，加蔥姜料酒去腥。

5、煮好后撈出，把膜刮干凈。

6、豬肚改刀切成條。

7、把豬肚倒進(jìn)砂鍋里。

8、放入紅棗、蓮子、百合、黨參和姜片。

9、倒入開水，沒過(guò)食材，小火煮一個(gè)半小時(shí)。

10、煮好后放一勺鹽和一勺胡椒粉，攪拌均勻，煮兩分鐘。

11、加入枸杞和蔥花。

12、好喝又好吃的豬肚湯就做好了

3. 山茶油煲湯好不好喝呀

茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸（油酸），其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)比檢測(cè)：“七善”野茶油的油酸含量為85％，且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪，對(duì)降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院對(duì)我國(guó)65個(gè)縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。

4. 山茶油煲湯好不好吃

1.

空腹口服：在每天早起空腹的狀態(tài)下，直接口服山茶開了山茶油，是最常見的使用方法之一，因?yàn)樯讲栌椭泻械挠椭梢詽?rùn)滑腸道，能促進(jìn)人體代謝，人們?cè)诳崭範(fàn)顟B(tài)下時(shí)，可以起到清腸排毒，緩解便秘的重要作用，它對(duì)老年便秘和習(xí)慣性便秘都有明顯緩解作用。

2.

涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而山茶開了山茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜、具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

3.

熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用同花同果天然茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

4.

湯菜：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙山茶油，使湯理更清鮮味美。

5.

清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。

5. 山茶油做菜好吃嗎

山茶油是優(yōu)質(zhì)食用油，也是最高檔的食用油，味道清淡，特別是做蔬菜湯，油的味道不會(huì)覆蓋蔬菜的清香。山茶油煙點(diǎn)高，炒菜時(shí)油煙很少。

6. 山茶油可以煮湯嗎

1、煎雞蛋：早上可以使用山茶油煎雞蛋，因?yàn)樯讲栌图訜岷蟛粫?huì)變色，不會(huì)變味，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)流失也少。

2、涼拌：普通食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而山茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜。

3、熱炒：茶油中含有豐富的維生素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，炒出來(lái)的菜清爽可口不油膩。山茶油煙點(diǎn)很高，烹飪的時(shí)候不易起油煙，能保持食材原有的營(yíng)養(yǎng)。

4、煮湯：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。

5、清蒸：在蒸魚等食物時(shí)可以加入一些山茶油，山茶油不僅能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用。

6、純正山茶油無(wú)添加、無(wú)提取、無(wú)勾兌，可直接飲用，早晚一調(diào)羹，對(duì)身體很有益處。

7. 山茶油沖水喝的功效

茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱，茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油，茶葉籽油是用茶葉樹(龍井茶樹、普洱茶樹)上結(jié)的籽，用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油，富含茶多酚等多種其它食用油沒有的營(yíng)養(yǎng)成份，葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹結(jié)的果實(shí)榨取的食用油，不含茶多酚，葉子是不能用來(lái)泡茶喝的。兩者的營(yíng)養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。 茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在0.5%-1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑，具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。 茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍，且比例更適合人體需要，維E含量是山茶油的3倍。

8. 山茶油煮什么吃了對(duì)胃好

空腹喝茶油的好處是：長(zhǎng)期食用茶油能降低膽固醇、降血脂、降血壓，可以清腸潤(rùn)胃。每天清晨空腹生食一匙山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘，每天清晨用茶油涂抹可預(yù)防緩解孕婦拉伸、瘙癢和干裂現(xiàn)象。

9. 山茶油煲湯好不好喝

茶油適合日常炒菜，需要注意的是要盡量購(gòu)買大品牌山茶油。一些小型榨油作坊采取土法熱壓榨方法制油，可能存在雜質(zhì)多、營(yíng)養(yǎng)損耗大、易霉變等問(wèn)題，建議盡量購(gòu)買大品牌山茶油。山茶油適合日常炒菜，也可用作涼拌菜。山茶油適合與大豆油、玉米油等含多不飽和脂肪酸的油脂搭配。山茶油中的不飽和脂肪酸高達(dá)85%~97%，高于任何油脂，而且油酸(一種單不飽和脂肪酸，有利于降低血液中的“壞膽固醇”，升高其中的“好膽固醇”，對(duì)控制血脂有益)含量達(dá)80%左右，甚至比橄欖油還要高。山茶油在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食療功能方面并不遜色于橄欖油，并且價(jià)格便宜，算得上物美價(jià)廉，因此又被稱為“東方橄欖油”。擴(kuò)展資料其他食用油炒菜的注意事項(xiàng)：1、胡麻油不飽和程度太高，開封后要盡快吃完，最好用于涼拌。2、大豆油最好用于低溫烹調(diào)，比如做面點(diǎn)、煲湯、燉煮及調(diào)餡等，不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫烹炸食物。玉米油、葵花籽油，小麥胚芽油等脂肪酸構(gòu)成與大豆油類似。3、菜籽油開瓶后要盡快食用，放置過(guò)久，其中的多不飽和脂肪酸容易被空氣中的氧氣氧化破壞，產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)。4、花生油穩(wěn)定性較好，可用于日常炒菜，但不適合用于爆炒或油炸。參考資料來(lái)源：

鳳凰網(wǎng)-炒菜前必看“吃油指南”，用錯(cuò)油毀了一家健康

10. 山茶油煮菜好吃嗎

答：保質(zhì)期內(nèi)，可以吃。

您的茶籽油只要還在保質(zhì)期內(nèi)，就可以食用，如果超過(guò)保質(zhì)期，那么最好不要食用。

如果您是自己壓榨的茶籽油，如果保存得當(dāng)，菜籽油色澤透明清亮，茶籽油味道濃郁，那么也可以食用，如果油色混濁不清，那么不能食用了。

希望以上回答對(duì)您有所幫助吧！