1. 宜春山茶油的歷史文化

宜春野生山茶油為“宜春三寶”之一，從唐朝時(shí)起，宜春的茶油就被列為每年必須向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的貢品。1999 年，經(jīng)國家林業(yè)局和全國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評審，宜春被命名為“中國名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林油茶之鄉(xiāng)”。全國山茶油最高行政機(jī)構(gòu)就設(shè)在宜春。

宜春山茶油一傳承兩千多年的底蘊(yùn)。

宜春山茶油在大自然數(shù)千年的物種競爭中能脫穎出來并成為全國性的核心主產(chǎn)區(qū)。說明宜春特別適合山茶油生長，并且品質(zhì)是優(yōu)秀的！

2. 宜春山茶油的歷史文化介紹

      高安特產(chǎn)應(yīng)該到原產(chǎn)地購買最正宗，或者到高安土特產(chǎn)專賣店也正宗。

      例如：高安大米，高安腐竹，高安大觀樓腐竹，高安瑞田老酒，宜春茶油，白蓮山莊園根雕……，這些高安特產(chǎn)都是原產(chǎn)地的特產(chǎn)品，其他地方不可代替。

      當(dāng)然，還有高安特產(chǎn)中的特色小吃也是其他地方不可代替的。例如：湖田掛面，粉皮炒肉，高安炒米粉，高安腌粉……。尤其是高安腌粉，優(yōu)質(zhì)晚米做的米粉，久泡不爛、韌而不硬，拌著吃，味道非常好。高安腌粉，色香味俱全，加上獨(dú)特的湯汁，好看又爽口，讓人垂涎欲滴。

3. 宜春茶油生產(chǎn)單位

　　萬載百合 　　萬載有500多年百合種植的歷史。萬載百合產(chǎn)品是歷代貢品。據(jù)萬載縣志記載：“萬載龍牙百合粉自宋朝開始就作為朝庭貢品，以后歷朝相延”，“龍牙百合粉“晶瑩光潔，而味清腴，流通大埠，傳為奇品”。龍牙百合不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素，而且含有百合甙A、百合甙B、秋水仙堿、秋水仙胺植物堿，具有較強(qiáng)的醫(yī)療、保健作用。目前，江西萬載百合產(chǎn)品的開發(fā)從單一的百合粉，研制發(fā)展到如今的四大系列二十多個(gè)品種，百合粉系列有：百合粉、百合晶、速溶百合粉；百合飲料系列有：百合奶、百合汁、百合露；百合酒系列有：高、中、低檔，從一星級到五星級；其他系列有：百合面、百合糕、保鮮百合、百合干片等。產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)及東南亞地區(qū)。 　　2001年3月，龍牙百合粉和速溶百合粉被國家綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)命名為A級綠色食品稱號；2001年10月27日萬載百合通過國際生態(tài)認(rèn)證中心（ECOCERT）認(rèn)證，獲得有機(jī)食品證書；2001年被批準(zhǔn)為國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。 　　萬載夏布 　　萬載夏布生產(chǎn)追宗溯源可到東晉后期，至今已有1600多年歷史。經(jīng)過世代勞動(dòng)人民的集體智慧，萬載夏布的制作工藝日趨成熟，夏布既剛又柔、色澤誘人， “嫩白勻凈，通行四方，商賈幅輳”。唐代時(shí)，夏布被列為貢品。1936年，萬載夏布參加粵、湘、鄂、贛特產(chǎn)聯(lián)合展銷會(huì)、江西省運(yùn)杭展銷會(huì)和1942年江西省國貨陳列館特產(chǎn)展覽會(huì)，均受好評，被評為江西三大特產(chǎn)之一。早在上世紀(jì)初，萬載夏布就已遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)甚遠(yuǎn)。 　　萬載夏布作為人民生產(chǎn)、生活的一種文化載體，有獨(dú)特的品質(zhì)，其紗質(zhì)細(xì)膩、經(jīng)緯咸宜、不皺折、不變形、易洗滌，涼爽清汗，是一種純手工的環(huán)保產(chǎn)品。其制作分績紗與織布兩大部分，細(xì)分工序達(dá)幾十道?？兗喴檬止衤榕杉?xì)縷，并拈成細(xì)紗，一般一天能績二、三兩紗，精工出細(xì)活，若要織出高扣數(shù)精品夏布，一天難績一兩紗?？棽加薪?jīng)紗、刷漿、上機(jī)、織造四道工序。其中以經(jīng)紗、織造為難。經(jīng)紗多為男人，在陰涼的地方，將紗絲絲入扣，用細(xì)白米漿刷紗。織布多為女工，織時(shí)亢熱、嚴(yán)寒都不宜。夏布用途廣泛，可作床上用品、褥墊、墻布、門簾、工藝品、工業(yè)用布等。 　　萬載花炮 　　萬載花炮產(chǎn)于宋盛于清。幾百年來，勤勞智慧的萬載人民從事花炮生產(chǎn)日眾，代代相傳，故有“花炮之鄉(xiāng)” 的美譽(yù)。據(jù)縣志記載，清道光以來花炮已“通行南北，商賈絡(luò)繹”。1936年4月，江西省舉辦運(yùn)杭會(huì)，萬載送去的“同心茂”、“振生萬”爆竹均獲浙贛特產(chǎn)聯(lián)合會(huì)獎(jiǎng)狀。時(shí)至今日，萬載花炮已從單一的響聲好，發(fā)展到聲、色、煙、香、花等綜合造型運(yùn)用。爆竹有火箭類、花筒類、手持類、地面旋轉(zhuǎn)類、魔術(shù)類、地面禮花類等1000多個(gè)品種，茶花香、花籃、頓邊、連發(fā)老鼠、小青蛇、熊貓爬桿等一批產(chǎn)品榮獲省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品。自2005年開始，全縣547家花炮企業(yè)共投入 1.6億多資金對花炮企業(yè)進(jìn)行硬件建設(shè)，成立了花炮銷售、運(yùn)輸、燃放等集團(tuán)公司200多家，從業(yè)人員占全縣人口的三分之一，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)化、集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐、美和東南亞等40多個(gè)國家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯達(dá)數(shù)千萬美元。在這里，你可以觀摩獨(dú)特的制作工藝、感受精美的造型包裝、體會(huì)親手燃放的無限樂趣、欣賞色彩華麗的空中焰火。萬載花炮以其激動(dòng)人心的魅力、變幻莫測的形象、余味無窮的含蘊(yùn)和詩、詞、歌、賦般的文學(xué)藝術(shù)，給您無與倫比的“美”的享受。 　　萬載三黃雞 　　“三黃雞”土雞蛋是我國禽產(chǎn)品出口的著名品牌。它產(chǎn)于江西萬載山區(qū)。這里屬丘陵地帶，每家農(nóng)戶都有飼養(yǎng)家禽的傳統(tǒng)習(xí)慣，養(yǎng)殖的“三黃雞”(黃嘴、黃毛、黃爪)，因其產(chǎn)下的雞蛋蛋質(zhì)有細(xì)膩純清、鮮美可口、營養(yǎng)豐富、大小均勻等特點(diǎn)而聞名天下。該地區(qū)專業(yè)養(yǎng)殖戶很少，都是以千家萬戶散養(yǎng)為主，食綠草青菜，補(bǔ)農(nóng)村主糧(麥子、玉米、稻谷)，所產(chǎn)土雞蛋真可謂是天然綠色的上等佳品。而且這種品種只有在大洪山地區(qū)飼養(yǎng)(放養(yǎng))，才能使其品種保持純正。 　　萬載有機(jī)食品 　　2006年9月5日至7日，萬載的有機(jī)大米、酸棗糕、百合粉、山茶油等有機(jī)食品在中國國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)上備受青睞。參加此次博覽會(huì)的有來自全國各地的96家有機(jī)食品和綠色食品生產(chǎn)企業(yè)，萬載代表宜春市有機(jī)農(nóng)業(yè)縣之一組織了7家生產(chǎn)有機(jī)食品和綠色食品的企業(yè)參加了此次由國家商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局、中國糧油食品（集團(tuán)）公司主辦的中國國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)，其酸棗糕、龍牙百合粉、山茶油等食品在博覽會(huì)上贏得了國家商務(wù)部、國家認(rèn)監(jiān)委的領(lǐng)導(dǎo)以及中外客商的認(rèn)可、贊同和喜愛。參展第一天，酸棗糕、山茶油等食品被中外客商搶購一空。 　　萬載表芯紙 　　萬載表芯紙亦稱土紙。古時(shí)，紙為萬載富源之本，“萬載土產(chǎn)三大宗，紙為最?！?921年至1926年，全縣有紙槽5000余個(gè)，每槽年產(chǎn)表芯50——60擔(dān)，多者百余擔(dān)，全縣年產(chǎn)表芯40余萬擔(dān)。清末，全縣專營土紙之紙行大小數(shù)十余家，而以辛茂堂紙行和瑞豐紙行最為有名，資額巨大，名揚(yáng)數(shù)省。萬載土紙色澤淡黃，纖維細(xì)長，質(zhì)嫩性韌，潔凈柔軟，厚薄均勻，耐拉性好，吸水性強(qiáng)。為區(qū)別質(zhì)量,成紙后裝成擔(dān)加蓋商行印章，按照質(zhì)量，最好的蓋頭印，稍次的為二印。再次分大剔、小剔，供本地之用。蓋了印的裝擔(dān)產(chǎn)品，不缺張數(shù)，不缺斤兩，也沒有缺角、裂縫、開孔、疊層等殘次紙張，用戶完全信得過。所以，萬載土紙“通行南北，商賈皆聚”，除行銷國內(nèi)之外，還出口新加坡、日本、東南亞國家和澳門、香港等地區(qū)

4. 江西宜春山茶油

一、油茶籽的采摘時(shí)間

今年寒露的時(shí)間是10月8日，霜降的時(shí)間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時(shí)間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個(gè)時(shí)期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺預(yù)報(bào)，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會(huì)推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時(shí)間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進(jìn)行，那僅是以往人們通過采摘時(shí)總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時(shí)間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個(gè)星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時(shí)其上的茸毛會(huì)褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?，未裂果的茶籽變成深棕色，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時(shí)，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時(shí)可采摘。

要注意的是，采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，會(huì)出現(xiàn)部分酸敗（過氧化值和酸值會(huì)增加），從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時(shí)采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

5. 宜春高山茶油

高安必買特產(chǎn)排行：

NO.1紅旗瓜子

NO.2高安大米

NO.3高安掛面

NO.4太陽薯粉絲

NO.5高安黃連麻糍

NO.6高安燒麥

NO.7粉皮炒肉

NO.8宜春茶油

NO.9瑞田老酒

NO.10高安腐竹

6. 宜春特產(chǎn)野山茶油

茶油餅多少錢一斤今年哪里有收購？

在我們老家江西宜春茶油餅一斤大概在12塊錢，在很多鄉(xiāng)下農(nóng)村都可以收購的到，那是以前，不知道現(xiàn)在漲價(jià)了沒有？現(xiàn)在鄉(xiāng)下農(nóng)村還有沒有收購就不知道了，以前是12塊錢一斤，我可以很肯定的回答，茶油餅是江西的特產(chǎn)。

7. 江西宜春山茶油廠

主要有以下13個(gè)品種，分別是：

1、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果個(gè)頭小，呈鮮紅色，油茶籽內(nèi)殼色黑、油亮，屬于晚熟品種（立冬籽更佳）。其出油率高，油料質(zhì)量及所含營養(yǎng)成份居世界之首（超過油橄欖近20個(gè)百分點(diǎn)），據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得，灑落于通城黃袍山而得名；

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質(zhì)量僅次于黃袍野茶籽，屬全國主栽物種；

3、小果油茶（又名門西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶；

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產(chǎn)、速生油茶品種，油料質(zhì)量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種；

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開、廣西蒼梧；

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平；

12、金花茶，主要用作觀賞；

13、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產(chǎn)量低，不便于推廣。

8. 宜春山茶油傳銷

湖南金葉油業(yè)有限公司是在黨中央、國務(wù)院將油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升到國家戰(zhàn)略政策的背景下，在湖南省各級政府的親切關(guān)懷下，以及利用長江以南的豐富山地資源，于2016年05月09日成立，注冊資本6000萬元。利用公司+基地+農(nóng)戶的合作模式，打破農(nóng)民自主種植，零星分散，自產(chǎn)自銷的經(jīng)營方式，與農(nóng)戶達(dá)成互利互惠的合作模式，形成基地化、集約化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分實(shí)現(xiàn)油茶優(yōu)勢種植項(xiàng)目的應(yīng)有效益。

專門以茶油系列產(chǎn)品開發(fā)為主，打造一條從高產(chǎn)苗木到優(yōu)質(zhì)鮮果，從優(yōu)果壓榨到精深加工，從加工剩余到科研開發(fā)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。集基地建設(shè)、科研、生產(chǎn)加工、銷售、儲(chǔ)運(yùn)、貿(mào)易為一體的大型油料加工企業(yè)。

9. 江西宜春茶油多少錢一斤

因?yàn)樯讲栌驮a(chǎn)地（江西宜春），每個(gè)縣里都有這樣的榨油坊，所以買山茶油比較方便。一般都是準(zhǔn)媽媽家人，直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買，這樣能保證買到的油是純的山茶油。

而且來榨油坊買油，價(jià)格會(huì)更便宜一些，只要75元一斤，比超市便宜30元以上。價(jià)格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少，也不用精美包裝，商場陳列費(fèi)，廣告推廣這些費(fèi)用，而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣，不用倉庫，運(yùn)輸?shù)鹊?，所以榨油坊山茶油的價(jià)格相對商場賣的油會(huì)更低一些。