急求雙立人菜譜?。?！

焦糖爆米花，適用于所有雙立人鐵鍋的入門級(jí)用戶。具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：干玉米粒60克、葵花籽油60克、白糖20克、黃油20克。

1、起鍋倒入適量的葵花籽油，然后倒入干玉米粒，干玉米粒不用洗。

2、蓋上鍋蓋，中火燒1-2分鐘，就可以看到玉米粒在鍋內(nèi)蹦跳開(kāi)花。

3、當(dāng)鍋內(nèi)響聲減弱時(shí)，關(guān)火放白糖炒勻，然后把爆米花盛出備用。

4、鍋內(nèi)放黃油，白糖，中火融化成焦黃色，然后關(guān)火放入之前爆好的爆米花。

5、翻炒均勻即可出鍋享用。

雙立人的確有為Staub琺瑯鑄鐵鍋制作了專門的菜譜，不僅有石鍋拌飯、鹽h蝦這些推薦菜譜，還有像姜母雞、啤酒鴨的經(jīng)典菜譜，因?yàn)镾taub本身就是獨(dú)一無(wú)二的鍋?zhàn)?，琺瑯鑄鐵顏色靚麗，能鎖住食物原味，而且少油健康，還有自動(dòng)水循環(huán)技術(shù)，這么獨(dú)特的技術(shù)，當(dāng)然要有專門的菜譜才能錦上添花嘛！當(dāng)然做起這些專門的菜譜簡(jiǎn)單方便而且色、香、味俱全。

其實(shí)由于Staub琺瑯鑄鐵鍋不同于其他鍋?zhàn)拥谋姸嗵攸c(diǎn)，使用它做起菜時(shí)都很簡(jiǎn)單方便，而且用時(shí)很少！想要知道具體步驟，就雙立人的官網(wǎng)看看吧，里面還有很多菜譜板塊，像徐錚、李湘這些的名人菜譜還有經(jīng)典菜譜，很多種類的，如果lz都學(xué)會(huì)了，那肯定是廚神了！

菜譜很多啦，找不到專門的菜譜，找其他的菜譜也行啦，畢竟樓主你的可是Staub琺瑯鑄鐵鍋哦，做出來(lái)的味道應(yīng)該都不錯(cuò)！

雙立人專柜有專門為Staub琺瑯鑄鐵鍋制作的菜譜演示，lz現(xiàn)場(chǎng)還可以先嘗嘗他的美味。

去雙立人的官方網(wǎng)站看，里面有健康菜譜專欄。

琺瑯鍋燉羊腿的做法？

食材

羊腿適量，蔥姜適量，花椒適量，大料適量，桂皮適量，料酒適量，花椒水適量，鹽適量 ，香菜適量

做法步驟

1、羊腿先泡冷水，把血水都泡出來(lái)，撈出

2、一鍋熱水燒開(kāi)，倒在羊骨上，把羊腿上的臟東西燙掉，重復(fù)兩次

3、準(zhǔn)備蔥姜

4、花椒大料桂皮，把羊骨倒入壓力鍋內(nèi)

5、加入蔥姜和調(diào)味料，倒入兩勺老抽，一點(diǎn)醋

6、倒入一些料酒

7、倒入一些花椒水(熱水煮花椒)，蓋上鍋蓋，然后在火上燉熟大約一個(gè)小時(shí)

8、加入適量鹽調(diào)味，撒一些香菜