過年家里請客吃飯菜譜？

春節(jié)期間每天都是大魚大肉，我們這邊基本每家請客菜都在二十個左右，下面我來說說一般都有哪些菜，首先是涼菜 花生米 咸雞 咸鴨 豬肝 豬口條 鹵雞爪 黃瓜 松花蛋 臘腸

然后熱菜有 水芹菜炒肉 炒韭菜 炒蒜苗 雞湯 排骨蘿卜湯 蒸肉圓 蒸魚 紅燒豆腐 再來個青菜湯 一桌菜就差不多可以了

過年菜譜十個素菜？

1.醋溜蓮花白

2.虎皮尖椒

3.香菇菜心

4.尖椒炒豆皮兒

5.絲瓜炒蛋

6.清炒苦瓜

7.紅燒茄子

8.清炒西藍花

9.東北地三鮮

10.蒜蓉荷蘭豆