1. 高山茶油會過期嗎

茶油放了5年是否還能吃建議優(yōu)先參考保質(zhì)期，如果保質(zhì)期模糊不可辨認或已無保質(zhì)期標簽，不建議再食用，因為茶油即食用的油茶籽油，屬于可食用的高級植物油，大部分茶油在10-25℃的避光、干燥、陰涼環(huán)境下的保質(zhì)期為2年，如果放了5年一般不建議再食用，不過有些特殊提純或純度較高的茶油保證期可以達到5年，這種情況會明確標明保質(zhì)期，所以建議優(yōu)先參考保質(zhì)期標簽，如果已無保質(zhì)期參考，根據(jù)大部分茶油的保質(zhì)期情況，放了5年的茶油不建議再食用。茶油是營養(yǎng)價值比較高的食用植物油，主要含不飽和脂肪酸（如油酸、亞油酸），不含膽固醇，可以通過涼拌、煎炒等多種方式食用。

2. 高山茶油怎么保存

1.

儲存茶油要防高溫。儲存溫度以10-15度為最好,一般不應超過25度。因此,夏季不宜儲存油,應邊購邊用,食用新鮮油。

2.

要合理地選擇茶油的儲存容器。油多時可選用陶瓷缸,并盡量減小容器的口徑;油少時可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后,應密封瓶口,使油和空氣隔絕,防止食用油氧化變質(zhì)。

3.

儲存油的容器應放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成,所以,儲油的容器應盡量減少與空氣、陽光的接觸。

4.

食用油內(nèi)不能混入水,否則,容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按40∶1的比例往油中加入熱油,可起到吸收水分的作用。購買食用油應到大商店、正規(guī)廠家,切莫貪圖一時便宜,在街市上購買劣質(zhì)油。

3. 高山茶油放了三年能吃嗎

山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一點是燃點高，所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質(zhì)期一般是18個月，放置了三年的山茶油應該不能使用，因為油制品放置時間過久就會產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。我知道天津南極翁食品公司的山茶油禮盒非常不錯，你可以去網(wǎng)上查查。

4. 高山茶油保質(zhì)期

山茶油保質(zhì)期是2年。 

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?，F(xiàn)象,不影響食用,外界溫度高自然會消失(注:精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象)。 

由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年,比一般食用油長得多。

5. 高山茶油會過期嗎能吃嗎

會。茶油不可以存放十年，茶油的保存時間一般在18個月左右，超過了保質(zhì)期是不能食用的。國家規(guī)定茶油的保質(zhì)期為18個月，開封的茶油應盡量在3個月內(nèi)食用。如果食用油儲存時間過長，會出現(xiàn)酸敗，并可能被黃曲霉污染而產(chǎn)生黃曲霉毒素，吃了會影響身體健康。

6. 山茶油會過期嗎?

茶油的保質(zhì)期一般是兩年左右。

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：極品山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長得多。

7. 高山茶油會過期嗎還能用嗎

不能吃。因為茶籽油的保質(zhì)期一般只有1-2年，放長時間會產(chǎn)生氧化變質(zhì)等問題，使其變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，對人體健康有害。放了十年的茶籽油已經(jīng)過期變質(zhì)，不能食用。而且，任何食品都要注意保持常溫、避光、防潮、隔絕異味等存放方式，放置時間也要控制在規(guī)定時間內(nèi)，以確保食品的安全、衛(wèi)生、健康。

8. 高山茶油過期了還能吃嗎?

鑒別茶油是否過期變質(zhì)的方法： 　　一、看包裝 　　野生初榨茶油對光比較敏感，光照在一段時間都保持強烈的狀態(tài)，野生初榨茶油就容易被氧化，因此，在購買的時候應該選擇小瓶包裝，或者是不容易透光的禮盒包裝，這樣，茶油的保存的時間會較長一些，茶油中的營養(yǎng)物質(zhì)不容易被破壞。 二、看品質(zhì)理化指標要求達到國家綠色食品標準，另一方面需要通過感官進行測定。把需要品評的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動，用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱： 觀：油體透亮，呈黃色，或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營養(yǎng)成份被破壞而色淺； 聞：有濃郁的茶油香味； 　　嘗：口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

9. 高山茶油可以直接吃嗎

茶油是可以直接飲用的，茶油中不含有毒素，直接食用不會對身體造成傷害。因為茶油是能夠生吃的。茶油和其他的一些食用油還是有區(qū)別的，因為豆油、花生油或者是其他的食用油，需要燒熱到一定的程度才能夠食用的。

10. 高山茶油會過期嗎還能吃嗎

不可以吃了

茶油的保質(zhì)期一般來說是兩年時間，一旦超過兩年及以上的茶油就是變質(zhì)油了。超過了兩年食用確實是不可以食用了，但是作為外用的藥用的價值還是很高的，建議還是不要放的時間太長，民間常有的說法是茶油發(fā)的越久越好，茶油的好壞并不能用它存放的時間長短來衡量，所以茶油還是在它的保質(zhì)期兩年之內(nèi)將它用掉

11. 高山茶油能放多久

儲存條件好的一般可以18個月油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。