把辣椒養(yǎng)成老樁，是一件很有意思的事。尤其是現(xiàn)代的樓房家居，基本都有個(gè)小陽(yáng)臺(tái)，種幾棵綠植，養(yǎng)眼養(yǎng)心。如果換成蔬菜，還順帶著養(yǎng)胃，善莫大焉。

辣椒本來(lái)就是木本植物，只是人們把它當(dāng)一年一度的草本種養(yǎng)，就可惜了它的優(yōu)秀品質(zhì)。再說(shuō)了，如今市場(chǎng)供應(yīng)的蔬菜，就沒(méi)有不用化肥農(nóng)藥的。話說(shuō)沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害，陽(yáng)臺(tái)上種幾棵辣椒，不大會(huì)用這些東西，長(zhǎng)出來(lái)的辣椒真正綠色品質(zhì)，味道絕對(duì)的不一樣。

我3年前在陽(yáng)臺(tái)種了7棵辣椒，是從買(mǎi)來(lái)的紅辣椒里的種子，開(kāi)春催芽，就栽種到花盆里，今年已經(jīng)第四年了。品種是二荊條，細(xì)長(zhǎng)的那種。這樣長(zhǎng)成的辣椒，第一次讓我驚訝，原來(lái)小時(shí)候的辣椒味道就在身邊，看我們要不要。就這么簡(jiǎn)單，不用化肥農(nóng)藥，就是原來(lái)的味道，那種辣椒的辣香。

種養(yǎng)很簡(jiǎn)單，比脆弱的花草容易。只要?jiǎng)e干著，旁邊備個(gè)不漏水的塑料桶，漚著肥料。想起來(lái)給辣椒施點(diǎn)水肥，它會(huì)一直的開(kāi)花結(jié)果，絕不辜負(fù)你的愛(ài)。就這7棵，結(jié)的辣椒吃不完，每到秋天腌蘿卜繭子，用到它們，出來(lái)的味道一級(jí)棒。上世紀(jì)八十年代已經(jīng)記事的就知道，那時(shí)的辣椒如何的香辣，這個(gè)就是。

重復(fù)一遍：過(guò)去蔬菜的味道，就在于不用化肥和農(nóng)藥。當(dāng)然還要能夠種子出芽。聽(tīng)說(shuō)如今很多蔬菜種子不會(huì)出芽，譬如轉(zhuǎn)基因，就像騾子一樣不會(huì)生養(yǎng)，還怎么吃。

陽(yáng)臺(tái)種辣椒的樂(lè)趣和實(shí)惠遠(yuǎn)不及這些，還有很多，留著您自己體會(huì)，種上幾盆，保你不后悔。這里分享幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：

第一點(diǎn)，花盆稍大些，土就一般養(yǎng)花的，要求酸堿平衡，PH值7左右，上下不大于1。

第二點(diǎn)，催芽可在開(kāi)春后，外面不結(jié)凍了。先用溫水泡漲，再用濕布蓋著，3-5天就會(huì)冒出根芽。然后播種在苗床，一個(gè)碗就行，上面蓋上一層細(xì)土，灑水保持濕潤(rùn)，不要積水狀態(tài)。一周就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)。

第三點(diǎn)，等兩片籽葉伸開(kāi)，真葉還沒(méi)長(zhǎng)出，可以栽種到花盆里。一盆栽一棵，把苗取出來(lái)，掐掉最長(zhǎng)的主根，栽進(jìn)去，稍微壓壓土，澆透水，就不用管了。

第四點(diǎn)，很快長(zhǎng)到開(kāi)花，這時(shí)候要掐頭，為的多發(fā)側(cè)芽，不長(zhǎng)老高。然后基本保持每月澆一次水肥，平時(shí)不能干到發(fā)蔫就行。

第五點(diǎn)，深秋室外早起氣溫低于10°C時(shí)，搬到屋里過(guò)冬。到第四年就可以抗凍了，不用搬回來(lái)。

第六點(diǎn)，陽(yáng)臺(tái)辣椒春上容易生蚜蟲(chóng)，我的辦法是熬點(diǎn)辣椒水噴上，蚜蟲(chóng)粘上就翹屁屁，一會(huì)就玩完。連噴幾天，確保沒(méi)有子孫后繼。

第七點(diǎn)，辣椒有點(diǎn)怪，不好大動(dòng)干戈修剪，平時(shí)嫩芽時(shí)可以動(dòng)手修理，等到木質(zhì)化了，剪了容易得病，甚至死棵。