1. 山茶油的保健成分含量表圖

油茶餅是堿性的，油茶餅經(jīng)發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量高達20%，而且含有有毒物質(zhì)皂素和影響家畜適口性物質(zhì)單寧,是優(yōu)良的畜禽飼料源，油茶餅作天然的肥料，能增肥松土殺蟲。

用大木槌把油茶餅搗碎，然后撒在水田里，這樣，一年來的作物會長得很好，是種植無公害蔬菜和花果的優(yōu)質(zhì)肥料。

2. 山茶油的營養(yǎng)成份

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營養(yǎng)價值高的食用油。

山茶油的營養(yǎng)價值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標準；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。

3. 山茶油的保健成分含量表圖解

山茶油是從山茶科油茶籽中提取的脂肪油。它是中國特有的木本油。山茶油含有高含量的不飽和脂肪酸和獨特的茶多酚、山茶皂甙和山茶皂素。它富含營養(yǎng)，具有促進消化、護膚和美容的作用。

4. 山茶油的保健成分含量表圖片

健康油是葵花籽油、橄欖油還有山茶油。在國際上，有三種食用油是被公認的健康用油。橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分。

葵花籽油被作為是高級營養(yǎng)食用油廣泛應(yīng)用在烹調(diào)煮食中，山茶油中的油酸含量高達百分之八十左右。

健康油的特點

葵花籽油質(zhì)地純正的葵花籽油非常的芳香可口，油色金黃、清明透亮，有一種令人口感倍加的清香味，所以葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜愛。

葵花籽油含有大量人體必需的脂肪酸，亞油酸含量高達百分之六十以上，不飽和脂肪酸的平均含量高達百分之八十七，對人體健康非常有好處。

國際營養(yǎng)學會論證認為，食用油營養(yǎng)價值主要取決于油酸的含量，油酸含量高的營養(yǎng)價值就高。山茶油的單不飽和脂肪酸居所有食用油之首，也是世界衛(wèi)生組織首推的健康類食用油。

橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為液體黃金，植物油皇后。

5. 山茶油的保健功能

促消化、保健、護膚美容。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種。茶油分紅花茶油和白花茶油，營養(yǎng)成分高。

6. 山茶油的營養(yǎng)表

是的,山茶油含有歐米伽3。在對歐咪伽膳食的進一步研究中,專家們指出中國野茶油的營養(yǎng)價值超越了國際原先認為最高營養(yǎng)的橄欖油,其單不飽和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的,

7. 山茶油的價值

2021年山茶油價格會很高。因為茶油營養(yǎng)價值很高，產(chǎn)量又少。所以價格高。

8. 山茶油主要含有什么營養(yǎng)

茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級食用植物油，油茶是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，可以作為食用油來吃，比橄欖油更有營養(yǎng)價值，這是因為茶油中含有橄欖油里沒有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。

9. 山茶油的主要成分

茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的山上，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等等對人體有害物質(zhì)。

茶油屬于堿性。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年， 比一般食用油長。