1. 綠油山茶油

一、油茶

油茶，屬山茶科山茶屬為常綠小喬木或灌木，樹高一般為2-4m，基徑為8-20cm，樹齡100-200年，在條件適宜的地方，樹高達(dá)6-8m，地徑達(dá)30至40cm，樹齡可達(dá)400年。深根性樹種，主根發(fā)達(dá)長(zhǎng)1-2m，側(cè)根、細(xì)根較少，呈擴(kuò)散型。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。

園林綠化：油茶是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價(jià)值 。同時(shí)，油茶又是一個(gè)抗污染能力極強(qiáng)的樹種，對(duì)二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)。因此科學(xué)經(jīng)營(yíng)油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

種子含油30%以上，供食用及潤(rùn)發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

二、核桃

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物，是國(guó)內(nèi)外栽培最為廣泛的一種。落葉喬木，一般樹高10-20m，最高可達(dá)30m以上，主干直徑1m左右，壽命長(zhǎng)達(dá)一二百年，最長(zhǎng)可達(dá)500年以上?；ㄆ?-5月，果實(shí)成熟期8～9月。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”，是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。被譽(yù)為“萬歲子”“長(zhǎng)壽果”。產(chǎn)于華北、西北、西南、華中、華南和華東，新疆南部。

園林綠化：核桃樹冠開展，濃蔭覆地，干皮灰白色，姿態(tài)魁偉美觀，是優(yōu)良的園林結(jié)合生產(chǎn)樹種。取植或2、3株叢植庭院、公園、草坪、隙地、池畔、建筑旁；居民新村、風(fēng)景療養(yǎng)區(qū)亦可用作庭蔭樹、行道樹。秋葉金黃色，宜在風(fēng)景區(qū)植風(fēng)景林裝點(diǎn)秋色。

核桃的油脂含量高達(dá)65-70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽(yù)。利用現(xiàn)代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產(chǎn)品——核桃油。

三、油用牡丹

油用牡丹，是毛茛科、芍藥屬植物，為多年生落葉小灌木，高1-1.5m，花期5月，果期6月。牡丹花色澤艷麗，素有“花中之王”的美譽(yù)。牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香，故又有“國(guó)色天香”之稱。油用分布于中國(guó)山東省菏澤、聊城、河南省洛陽、陜西省太白山一帶、陜西省富平、安徽省亳州市、銅陵市鳳凰山、甘肅省以及湖南湘西等?，F(xiàn)在用于商業(yè)生產(chǎn)中的油用牡丹僅有鳳丹和紫斑兩個(gè)品種。

園林綠化：牡丹花大而美麗，色香俱佳，被譽(yù)為“國(guó)色天香”“花中之王”，牡丹為中國(guó)特產(chǎn)名花，在中國(guó)有1500多年的栽培歷史。目前是中國(guó)國(guó)花的強(qiáng)有力的候選樹種。在園林中常用作專類園，供重點(diǎn)美化區(qū)應(yīng)用，又可植于花臺(tái)、花池觀賞。而自然式孤植或叢植于巖坡草地邊緣或庭園等處點(diǎn)綴，常又獲得良好的觀賞效果。此外，還可盆栽作室內(nèi)觀賞和切花瓶插等用。

是一種新興的木本油料作物，具備突出的“三高一低”的特點(diǎn)：高產(chǎn)出（五年生畝產(chǎn)可達(dá)300kg，畝綜合效益可達(dá)萬元）、高含油率（籽含油率22%）、高品質(zhì)（不飽和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林、林下種植；一年種百年收，成本低）。多項(xiàng)指標(biāo)超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。2011年3月27日國(guó)家衛(wèi)計(jì)委正式批準(zhǔn)牡丹籽油為新資源食品原料。

2. 綠茶油和山茶油的區(qū)別

山茶油與茶籽油雖然都叫茶油，但是兩者的原料不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味也有很大不同。

山茶油的原料是山茶籽，茶籽油的原料是茶葉籽，就是我們平時(shí)喝茶的那種茶葉。這種茶樹都較為低矮，也就是灌木；山茶籽樹則多為喬木，且基本都為野生。

普通茶葉籽加工的茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，且口感略澀；山茶油則口感較佳，我們常說能夠媲美橄欖油的茶油就是山茶油。

去超市或糧油店購買茶油時(shí)，可以看看包裝上的詳細(xì)說明，注意觀察成分表就能區(qū)分出來。

3. 賽綠山茶油

1、加工方式

生茶油和熟茶油在加工方式上有一定區(qū)別，雖然他們都是以野生茶樹的果實(shí)為原料制成的植物油誕生，茶油在加工時(shí)會(huì)經(jīng)過晾曬烘干和炒制，等多道加工工序最后在壓榨提純得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人們收集植物茶樹的種子后直接進(jìn)行壓榨提純得到的茶油。

2、色澤與口感

生茶油與熟茶油在色澤和口感上也有明顯區(qū)別，生茶油有一定的青綠味而且細(xì)細(xì)品嘗時(shí)它的口感略澀，這種植物油的色澤是黃中帶綠的樣子，清澈透明。熟茶油的口感比較綿軟，而且?guī)в星逅南銡?，人們品嘗時(shí)沒有澀味出現(xiàn)，它多是明黃色的透明液體。

3、含水度不同

生茶和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別，熟茶油的含水度較低，而生茶油的含水度則比較高，生茶油平時(shí)可以直接外用，食用價(jià)值比熟茶油要低很多，但生茶油的美容功效卻不理想，這也是兩者之間的重要區(qū)別。

4. 綠優(yōu)原生山茶油

意思是指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。

示例：如今市場(chǎng)變幻莫測(cè)，只有不斷開發(fā)出名優(yōu)新特產(chǎn)品，企業(yè)才能在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

如云南過橋米線﹑杭州的織錦﹑景德鎮(zhèn)的瓷器﹑宜興的陶器﹑溧陽的風(fēng)鵝、紹興的黃酒﹑黃巖的蜜橘﹑三清山﹑山茶油﹑汕頭的抽紗、張家界的葛粉等。

5. 山茶油用棕色的瓶子好還是綠色

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

6. 山茶 油

一千斤茶果可以出五十斤茶油左右。這個(gè)出油率也是經(jīng)過實(shí)踐得來的結(jié)果，一百斤茶果出油五斤，一千斤茶果就是五十斤。因?yàn)橐话俳飵げ韫龆褰锊枳?，一百斤茶籽出二十斤油，這是過去農(nóng)民用土法壓榨出油的結(jié)果，現(xiàn)代榨油沒備出油率會(huì)更高。

7. 山茶油 油茶油

茶油

山茶油是從山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）樹種子中獲得的。是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一。中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的西南及湘、贛南部，金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國(guó)特有的油料樹種，中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長(zhǎng)在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，整個(gè)生長(zhǎng)過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國(guó)栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長(zhǎng)期以來“藏在深閨人未識(shí)”。國(guó)人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知，由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長(zhǎng)等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。

8. 茶油山茶油

茶油：是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

9. 綠海山茶油

1 金浩JINHAO (國(guó)家保護(hù)商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國(guó)油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)

2 綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號(hào),國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)

3 潤(rùn)心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國(guó)內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)

4 得爾樂 (國(guó)家保護(hù)商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)

5 山潤(rùn) (國(guó)家保護(hù)商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司)

6 金拓天 (國(guó)家保護(hù)商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)

7 中富 (國(guó)家保護(hù)商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)

8 徽山 (安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國(guó)家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)

9 源森 (國(guó)家保護(hù)商標(biāo),江西名牌,全國(guó)唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)

10 老知青 (福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團(tuán)有限公司)

10. 綠色山茶油

浙江省臺(tái)州市仙居縣山茶籽油批發(fā)價(jià)格50元/斤

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。。

11. 茶油綠色

鑒別茶油是否過期變質(zhì)的方法： 　　一、看包裝 　　野生初榨茶油對(duì)光比較敏感，光照在一段時(shí)間都保持強(qiáng)烈的狀態(tài)，野生初榨茶油就容易被氧化，因此，在購買的時(shí)候應(yīng)該選擇小瓶包裝，或者是不容易透光的禮盒包裝，這樣，茶油的保存的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)一些，茶油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被破壞。 二、看品質(zhì)理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過感官進(jìn)行測(cè)定。把需要品評(píng)的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動(dòng)，用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱： 觀：油體透亮，呈黃色，或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營(yíng)養(yǎng)成份被破壞而色淺； 聞：有濃郁的茶油香味； 　　嘗：口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。