1. 新余山茶油

江西特產(chǎn)有廬山云霧茶，婺源綠茶 ，狗牯腦茶，南豐蜜桔，廣昌白蓮，余江夏天無(wú)，彭澤鯽 ，興國(guó)灰鵝，新余蜜桔，崇仁麻雞，興國(guó)紅鯉，會(huì)昌米粉 ，三湖紅桔，上饒山茶油，樟樹四特酒。

2. 新縣山茶油

新縣特產(chǎn)——橡子豆腐

橡子豆腐，是用橡籽淀粉制作而成。

橡籽淀粉，是橡子樹結(jié)的果實(shí)，經(jīng)采集、曬干、除殼、水磨、過(guò)濾、沉淀、水漂脫色、脫澀、自然涼干、攆細(xì)、包裝而成。

橡子樹，俗稱毛青岡，多年生灌木，果實(shí)為圓柱型堅(jiān)果，含有豐富的淀粉質(zhì)和多種人體所需營(yíng)養(yǎng)成份，無(wú)論北方和南方都有食用的習(xí)慣，特別在我國(guó)三年困難時(shí)期，人們用它來(lái)補(bǔ)充糧食的不足，立下功勞。新縣野生橡子樹的品種比較多，比較分散，產(chǎn)量不是很大，人們采集以自制、自食，目前沒(méi)有人工種植和規(guī)模加工廠。但它也算是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特產(chǎn)。

橡籽淀粉可以制成保健食品，對(duì)提高人們生活質(zhì)量，降低高壓，減少人體膽固醇，美容皮膚具有顯著作用，而且實(shí)踐證明對(duì)糖尿病有明顯治療作用，是近幾年國(guó)際上風(fēng)行的保健食品，特別是西歐，日本、韓國(guó)等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和國(guó)家，對(duì)橡子仁需求量逐年上升，長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的市場(chǎng)趨勢(shì)。橡籽淀粉主要出口韓國(guó)、日本等，深受消費(fèi)者歡迎。

橡子豆腐的制作，將橡籽淀粉適量用涼開水化成糊狀，加入開水鍋內(nèi)，充分?jǐn)嚢?，糊化熟后，乘起放在容器?nèi)，自然冷卻后，劃成小立方塊，并放入涼開水中浸泡。

成品的橡子豆腐，色澤呈棕紅色，但水漂脫色的次數(shù)越多，它的色澤越淺。質(zhì)地富有彈性。橡子豆腐的吃法，以涼拌為主。將豆腐快切成小薄快，拌入鹽、香油辣椒油或茶油辣椒油后即可食用。它入口細(xì)膩、滑爽而有韌勁，味微澀且?guī)в刑烊坏闹参锵阄丁?/p>

當(dāng)?shù)厝讼矚g吃橡子豆腐，特別是夏天，人們普遍認(rèn)為它有降火的作用，也確實(shí)如此。如紅眼病、咽喉炎、舌苦咽干、長(zhǎng)痱子、麥粒腫、膽囊炎、大便干結(jié)、小便紅赤等等，吃一兩天，效果盛佳。降火吃橡子豆腐，一般加油茶籽油，因茶油不膩而性平，少加辣椒。加香油味道好，但膩而性熱。

3. 江西山茶油

主要產(chǎn)自中國(guó)，其中河南新縣大別山系產(chǎn) 的綠達(dá)山茶油是 純野生純物理工藝壓榨的，新縣茶油不飽和脂肪酸含量很高，符合人體營(yíng)養(yǎng)所需，食用起來(lái)更健康。

新縣茶油不飽和脂肪酸含量高的原因：溫度是限制植物生長(zhǎng)、發(fā)育及產(chǎn)量的重要環(huán)境因子。當(dāng)植物遭受溫度逆境脅迫時(shí)，生物膜系統(tǒng)被認(rèn)為是最先受到傷害的部位。植物體內(nèi)膜脂不飽和脂肪酸含量越高，膜脂相變溫度就越低，低溫抗性就越強(qiáng)。反之，則相變溫度越高，高溫抗性越強(qiáng)。因此，生長(zhǎng)在北緯31度新縣大別山腹地的油茶，抗寒能力最強(qiáng)，其不飽和脂肪酸含量越高。

4. 新余山茶油價(jià)格

我是土生土長(zhǎng)的江西贛州人，我知道我們贛州比較好吃的土特產(chǎn)有 ，有花生粑粑 有小時(shí)候常吃的紅薯干 興國(guó)魚絲 江西霉豆腐 興國(guó)龍床 還有贛南臍橙 南豐蜜橘 米酒 這些都是江西比較好吃比較出名的

5. 新余山茶油品牌

      1、蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉(xiāng)菜一支，是江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣的一道特色名菜。這道菜選用土生土長(zhǎng)的鴨子，加上當(dāng)?shù)氐纳系炔栌?、米酒、紅辣椒，蓮花血鴨色美味香、鮮嫩可口，最重要的是辣到過(guò)癮，讓人吃過(guò)就無(wú)法忘懷。

       2、臨川牛雜。在臨川上頓渡這個(gè)千年小鎮(zhèn)里，牛雜是一道鮮、脆、辣、爽嫩而不油膩的菜肴，許多人慕名前來(lái)吃牛雜。臨川牛雜品種繁多，如牛肚、牛腸、牛肝牛筋、牛骨、牛腳等均可加入紅辣椒，辣椒末等多種調(diào)料熬煮或爆炒，一盤下去，絕對(duì)讓你酣暢淋漓。

      3、新余麻辣鴨頭是江西傳統(tǒng)的漢族名吃，是通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干或烤制等工序精致而成。麻辣鴨頭香鮮美味，回味十足，有啃頭，雖然很辣，但總是讓人停不下筷子，吃了還想吃。吃起來(lái)麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美酥軟，咬開腦殼，那腦髓特好吃，特有一番嚼頭。     

       3、鄱湖胖魚頭是一道江西省九江市的特色傳統(tǒng)名菜，屬于贛菜系潯陽(yáng)菜一支。因其鮮辣微酸、肥嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富且主材胖魚頭乃是產(chǎn)自中國(guó)最大淡水湖暨江西人民的母親湖鄱陽(yáng)湖。

      4、萬(wàn)載剁肉。萬(wàn)載人喜歡吃辣椒，跟四川人和湖南人吃辣椒不同，這里的辣椒不僅作為調(diào)料搭配，辣椒本身更是一道上好下飯菜。剁肉是一道地道的萬(wàn)載菜，充分體現(xiàn)了萬(wàn)載人愛(ài)吃肉愛(ài)吃辣的口味。了更是香辣無(wú)比。而曬干的黃椒正是做萬(wàn)載剁肉的重要食材之一。

      5、萍鄉(xiāng)小炒肉。萍鄉(xiāng)人是出了名的愛(ài)吃辣，煮粥、燉湯都要放辣椒，萍鄉(xiāng)小炒肉是典型的萍鄉(xiāng)漢族風(fēng)味名菜，鮮香辣味美。絕對(duì)讓你吃到辣椒的一種純粹感，那種酷辣和酷麻，讓你眼冒金星，吃罷有頭重腳輕的感覺(jué)。

      6、余干辣椒炒肉。余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”的特點(diǎn)，是在江西大街小巷的大小餐館都可以吃到的一道佳肴。余干辣椒炒肉所用的辣椒為余干縣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)辣椒——余干楓樹辣，無(wú)論是單獨(dú)做菜還是與其它食材搭配小炒，都掩飾不住其濃濃鮮辣味并且開胃下飯。

     7、酒糟魚。酒糟魚是一道江西省鄱陽(yáng)湖一帶的地方傳統(tǒng)名吃，棗木紅的魚肉，有著酒香、酒甜、酒酸之味。蒸煮之時(shí)，擱上紅泡椒，既有些許的辣，又有淡淡的咸。魚肉在口中，細(xì)膩滑爽，余香久久，且魚肉的本質(zhì)的味道，是要過(guò)若干時(shí)間開始升華，連帶著吃那酒糟和紅泡椒，食者便會(huì)有一些醺醉。

6. 江西山茶油的功效與作用

可以泡水喝。

茶油，全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100年，中國(guó)就開始栽種油茶，已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸，產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

7. 新余山茶油介紹

第一個(gè)是新余蜜桔

第二個(gè)是觀潮巨峰葡萄

第三個(gè)是仙女湖名茶

第四個(gè)是馬洪老酒

還有雙林夏布、新余山茶油、野山麻竹筍、新余黃花梨、鵠山大蒜等等多種特產(chǎn)。

8. 上饒山茶油

我老家就有野生茶油，上饒縣湖村鄉(xiāng)，確實(shí)上饒縣很多的鄉(xiāng)都有，高南峰，五府山，等都有野生茶油

9. 新余茶油多少錢一斤

      江西特色菜有三杯雞、藜蒿炒臘肉、酒糟魚、四星望月、蓮花血鴨等。

       1、蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉(xiāng)菜一支，是江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣的一道特色名菜。這道菜選用土生土長(zhǎng)的鴨子，加上當(dāng)?shù)氐纳系炔栌?、米酒、紅辣椒，蓮花血鴨色美味香、鮮嫩可口，最重要的是辣到過(guò)癮，讓人吃過(guò)就無(wú)法忘懷。

      2、臨川牛雜。在臨川上頓渡這個(gè)千年小鎮(zhèn)里，牛雜是一道鮮、脆、辣、爽嫩而不油膩的菜肴，許多人慕名前來(lái)吃牛雜。臨川牛雜品種繁多，如牛肚、牛腸、牛肝牛筋、牛骨、牛腳等均可加入紅辣椒，辣椒末等多種調(diào)料熬煮或爆炒，一盤下去，絕對(duì)讓你酣暢淋漓。

        3、新余麻辣鴨頭是江西傳統(tǒng)的漢族名吃，是通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干或烤制等工序精致而成。麻辣鴨頭香鮮美味，回味十足，有啃頭，雖然很辣，但總是讓人停不下筷子，吃了還想吃。吃起來(lái)麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美酥軟，咬開腦殼，那腦髓特好吃，特有一番嚼頭。

10. 新余山茶油公司圖片

分宜縣特產(chǎn)有:

1，紫玉楊梅

分宜縣紫玉楊梅示范基地是江西省較大的紫玉楊梅示范基地之一，面積500多畝，位于分宜山塘下，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。該基地生產(chǎn)的紫玉牌東魁楊梅風(fēng)味獨(dú)特，鮮食可口，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼皆宜。

2，新余山茶油

山茶油是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國(guó)特有的油料樹種，中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。

3，野山麻竹筍

分宜野山麻竹筍是江西省新余市分宜縣的特產(chǎn)。野山麻竹筍自古視為“菜中極品”。竹筍中所豐富含蛋白質(zhì)及人體所需賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、高繕食纖維素等特點(diǎn)，食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，是理想的減肥、排毒佳品 。竹筍，在我國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。鮮筍含水量高，毛竹春筍含水量為90%，冬筍為85%，屬鮮嫩食品，其味清香鮮美，而被視為菜中珍品。