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園藝基礎知識是什么哪?

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-08-20 02:33   點擊:1002   編輯:niming   手機版

學習要求:重點掌握:園藝植物的生產(chǎn)特點;園藝植物生產(chǎn)的發(fā)展趨勢。一般掌握:園藝學的內(nèi)容。基本了解:園藝生產(chǎn)在國民經(jīng)濟中的地位;園藝植物生產(chǎn)的歷史。一.幾個概念:園藝:主要指園藝生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)技術。園藝業(yè):即園藝生產(chǎn),是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一個分支,主要是果樹、蔬菜、西甜瓜(西瓜和甜瓜)以及觀賞植物的生產(chǎn)?,F(xiàn)代園藝生產(chǎn),既是土地上的農(nóng)業(yè),又是脫離開土地的形象藝術,它已不限于生產(chǎn)過程和獲得產(chǎn)品。它還是人們休閑娛樂、文化素養(yǎng)和精神享受的一部份。園藝學:是研究和闡明園藝植物生長發(fā)育規(guī)律與栽培管理技術的科學,是園藝生產(chǎn)的理論基礎,它覆蓋了果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、育種、采后等學科的發(fā)展。園藝學研究的內(nèi)容:研究園藝植物的種質(zhì)資源及選育優(yōu)良新品種、生長發(fā)育規(guī)律、環(huán)境條件及其調(diào)控;研究如何高效地獲得園藝產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),還研究園藝產(chǎn)品的采收及采后管理,包括市場流通和貯藏加工等。二.我國園藝發(fā)展簡介我國園藝生產(chǎn)歷史悠久,比歐美諸國早600~800多年,并且到2001年,中國蔬菜、果樹面積,都居世界第一。中國植物資源豐富,種類繁多。因為我國園藝業(yè)有著悠久的歷史以及其它國家難以比擬的園藝植物種質(zhì)資源,因此是享譽世界的園藝大國和園林之母。但是,總的來看,我國園藝業(yè)和園藝學距世界先進水平還差的很遠。(停留在小農(nóng)的分散、落后的水平,無規(guī)模、產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)和市場不夠銜接,科研投入不力、產(chǎn)品質(zhì)量、單產(chǎn)和生產(chǎn)效益都不高等。) 三.園藝生產(chǎn)在國民經(jīng)濟中的地位許多園藝產(chǎn)品是重要的食品、營養(yǎng)品;是加工業(yè)的原料;同時園藝植物的綠化具有生態(tài)效益及環(huán)境美化的社會意義。因此具有非常重要的地位。四.園藝生產(chǎn)與大田作物生產(chǎn)相比的四大特點首先是技術性強、勞動密集、經(jīng)濟效益高;第二是設施栽培技術應用普遍;第三繁殖方法多樣;第四,在園藝植物生產(chǎn)上,應用新技術快并且比較普遍。五.園藝學及園藝生產(chǎn)的發(fā)展前景有著非常良好的發(fā)展前景,但在一些方面還需要特別關注,比如資源的最優(yōu)化利用、綠色食品的生產(chǎn)、設施園藝與運輸園藝的關系、都市園藝與社區(qū)園藝甚至家庭園藝、陽臺園藝的發(fā)展,還有園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題。

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