1. 龍勝油茶茶水怎么制作

有很多好吃的因為良慶區(qū)地處南寧市區(qū)中心，生活品質和消費水平較高，所以有很多好吃的餐廳和小吃攤。例如：酸辣粉、螺螄粉、糯米雞、桂林米粉、鴨腿面、火鍋等，都是非常受歡迎的美食，而且價格也非常實惠。如果你喜歡甜點，可以去吃永和豆?jié){和譚記糖水這樣的知名連鎖店，這些地方口味偏甜但非常美味。另外，如果你想嘗試當?shù)靥厣男〕裕紤c區(qū)各個街區(qū)的夜市都有許多攤販售賣各種小吃，包括粉蒸肉、廣式燒臘、蒸蝦餃、鍋巴、油茶等等，可以逛逛嘗嘗，非常有趣?？偟膩碚f，良慶區(qū)有很多好吃的，無論你喜歡什么口味，都會有不少選擇。

2. 龍勝油茶的功效與作用

1、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質量僅次于黃袍野茶籽，屬全國主栽物種；

2、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果個頭小，呈鮮紅色，油茶籽內殼色黑、油亮，屬于晚熟品種（立冬籽更佳）。其出油率高，油料質量及所含營養(yǎng)成份居世界之首（超過油橄欖近20個百分點），據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得，灑落于通城黃袍山而得名；

3、小果油茶（又名門西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶；

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產、速生油茶品種，油料質量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種；

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開、廣西蒼梧；

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平；

12、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產量低，不便于推廣。

3. 龍勝苗族油茶制作技藝

瑤族三月三是瑤族歌節(jié)，時間在每年的農歷三月初三。

三月三是瑤族歌節(jié)

廣西壯族自治區(qū)龍勝各族自治縣瑤族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農歷三月初三日舉行。這一天，當?shù)噩幾迦罕娕e行打油茶、唱山歌活動。當?shù)厮纳礁栌行蚋?、茶歌，敬歌等。形式靈活多樣，有對唱、合唱以及教唱等。當?shù)赜小吧缴霞t花綠葉襯，瑤寨油茶伴山歌”的俗諺。相傳從前瑤家開山種地，春耕秋收，翻山越嶺，累得背弓腰彎。天上神仙憐其艱苦，又被其勤勞精神所感動，于是扮成過路商人來幫助瑤人，在人們的扁擔和背簍上系上一根麻繩，重擔一下變得輕悠悠了，然后又讓大家坐下歇息，教大家唱山歌，唱來唱去，忘了疲勞。這天恰好是農歷三月初三，后來瑤家人為了感謝神仙的幫助，將此日定為傳統(tǒng)的歌節(jié)。

4. 龍勝油茶茶水怎么制作的

侗族 主要分布在貴州省的黎平、從江、榕江、天柱、錦屏，湖南的新晃、靖縣、通道和廣西的三江、龍勝等縣。來源于秦漢時期的“駱越”。信仰多神，崇拜自然物。 主要從事農業(yè)，兼營林木。以生產魚粳稻為主，善用稻田養(yǎng)魚。林業(yè)以產杉木著稱。侗族有自已的語言，多通漢語。原無文字，1958年設計了以拉丁字母形式的拼音文字。有自已的民間戲曲——侗戲。 侗族的簫與笛是中國傳統(tǒng)的樂器之一。侗族還以建筑藝術見長。每個寨子都有造型別致的木樓。這種不用一釘一鉚的木結構建筑吸收了中國古代亭臺、樓閣建筑的部分精髓。 習俗 侗族家里來了貴客，通常要拿出最好的苦酒和腌制多年的酸魚、酸肉及各種酸菜進行款待，因而有“苦酒酸茶”待貴客之說。侗族民間用雞、鴨待客時，首先主人要把雞頭、鴨頭或雞爪、鴨蹼敬給客人?？腿藨p手接過，或轉敬給席上的長者，以表示主客之間互相尊重，以誠相待。 到侗族家里做客，食用腌魚時，主人將一堆酸魚塊放入客人碗中，但客人最好不要吃光，留1、2塊，以表示“有吃有余”。 生誕婚喪之日，都要進行不同規(guī)模的宴客活動。 在廣西三江地區(qū)的侗族民間，婚后婦女頭胎兒女誕生，都有以“三朝酒”祝賀之習?！叭敝溉?，即在小孩生卜后十天內，選其中二個單數(shù)日子，如：五、七、九（有的地方生男選單日，生女選雙日），進行祝賀。孩子周歲時，還要喝對周茶（有的吃周歲酒）。 食俗 大部分地區(qū)日食三餐，也有部分地方有日食四餐之習，即兩茶兩飯。兩茶是指侗族民間特有的油茶。油茶是用茶葉、花、炒花生（或酥黃豆）、糯米飯，加肉或豬下水、鹽、蔥花等為原料（有的地方還加菠菜竹蒿），制成的湯狀稀食，既能解渴，又能充饑，故常稱“吃油茶”。 日常蔬菜十分豐富，除鮮食南瓜、苦瓜、韭菜外，大部分腌成酸菜。如：酸黃瓜、酸羅卜、酸刀豆、酸蕨菜等。侗族日常菜肴以酸味為主。不僅有酸湯，還有用酸湯做成的各種酸菜、酸肉、酸魚、酸雞、酸鴨等。相傳腌酸菜始于宋代。 制作酸菜有壇制和筒制兩種，壇制是指將淘米水裝入壇內，置于火塘邊加溫，使其發(fā)酵，制成酸湯，然后用酸湯煮魚蝦、蔬菜，做為日常最常見的菜肴。 民間經常食用的蝦醬也多以壇制作。腌魚、腌豬排、牛排及腌雞鴨則以筒制為主。筒有木桶和楠竹筒兩種。制作腌魚以入冬最佳，腌漬時間越長，其味越醇。魚蝦除大量酸食外，亦常鮮食。 侗族成年男子，普遍喜愛飲酒，所飲酒類大都是自家釀制的米酒，度數(shù)不高，淡而醇香。 節(jié)慶 侗族傳統(tǒng)節(jié)日各地日期不一，節(jié)日飲食常和宴客活動聯(lián)系在一起。 新婚節(jié)：每年農歷十月的第一個卯日是侗族人的“新婚節(jié)”，常有數(shù)十對青年男女在這一天成親，類似今天的“集體婚禮”。貴州劍河縣小廣、化敖等地還保留此風俗?！　?架橋節(jié)：相傳侗族祖公祖奶因架橋發(fā)子發(fā)孫，架橋的日子正好是二月初二。侗族人民為了紀念這個日子，把這一天定為架橋節(jié)。

5. 龍勝油茶的做法

桂小廚用的五常大米。

桂小廚特色菜有秘制老友魚，桂林山水小刀鴨，桂花酸奶，花甲螺蒸腐竹，桂味酸湯肥牛，田螺鴨腳煲，邕城檸檬鴨，桂花蜜烤排骨，陽朔艾葉粑，龍勝臘味干鍋筍，百香果脆多士，恭城油茶土雞鍋等廣西特色菜。桂小廚是一家以廣西特色的菜館，在南寧有多家連鎖店。

6. 龍勝油茶店

三江、融水、龍勝等地的苗族，盛行打油茶，特別喜愛飲油茶，有的地方一天要喝三餐油茶，早上起來先喝油茶再出工，中午收工回來先喝油茶再吃午飯，晚餐也先喝油茶再做飯。

客人進家不送開水不備茶，而是煮油茶招待。 其制作方法特別講究：先用油將陰米（將糯米飯打散陰干即成陰米）炸成米花，再用油炸花生或黃豆作為主要配料。

起鍋后再放進油，待油熱放入小許米炒黃，再加入大茶葉合炒后加水煮沸，片刻，濾去茶葉，加進適量的鹽即成紅黃色的噴香的油茶水。舀進小碗里再加上各種配料即可食用。泡油茶的配料因油茶的檔次不同而有多寡高下之分。一般油茶有炸米花，花生或黃豆。檔次較高的還有豬肝，豬小腸、湯圓，糍粑等。油茶香甜可口，喝后留下一股甘甜之味。茶水可解膩，助消化。喝油茶水（指不加湯圓、糍粑等食物的空茶水）一般不用筷子或只用一只筷子。油茶一般要吃上三小碗才算領了主人的情。瑤、侗民族也都有打油茶之俗，至今依然盛行。

7. 龍勝茶油價格

主要有以下13個品種，分別是：

1、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果個頭小，呈鮮紅色，油茶籽內殼色黑、油亮，屬于晚熟品種（立冬籽更佳）。其出油率高，油料質量及所含營養(yǎng)成份居世界之首（超過油橄欖近20個百分點），據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得，灑落于通城黃袍山而得名；

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質量僅次于黃袍野茶籽，屬全國主栽物種；

3、小果油茶（又名門西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶；

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產、速生油茶品種，油料質量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種；

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開、廣西蒼梧；

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平；

12、金花茶，主要用作觀賞；

13、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產量低，不便于推廣。

8. 龍勝油茶茶水怎么制作出來的

陽朔本地人常去的餐館有很多，以下是一些比較受歡迎的：

1. 陽朔老友粉店：這是一家以制作傳統(tǒng)桂林米粉而聞名的小店，店面不大但味道卻非常地道，是當?shù)鼐用窠洺９忸櫟牡胤健?/p>

2. 祥和面莊：這家店也是以米粉和面食為主打，店內環(huán)境簡單而干凈，價格實惠，口味不錯，來這里吃面也是不錯的選擇。

3. 樟木頭烤魚：如果你喜歡烤魚，那么這家店是一個不錯的選擇。店內環(huán)境很舒適，服務也很到位，菜品新鮮，味道好。

4. 石門頭山寨菜：這是一家以本地鄉(xiāng)土菜為主打的餐館，菜品豐富，做法傳統(tǒng)，味道地道。這里的粉蒸肉、糟雞腳等菜品都是值得一試的。

以上這些餐館都是當?shù)厝私洺９忸櫟牡胤?，選擇任何一家來用餐都不會失望。