1. 貴州油茶之鄉(xiāng)玉屏

油茶是我國傳統(tǒng)油料樹種，在我國栽培歷史悠久，被譽為東方綠橄欖油。中國的油茶之鄉(xiāng)有很多，都是由中國經(jīng)濟林協(xié)會評定的，有湖南耒陽市、浙江常山縣、貴州玉屏侗族自治縣、湖南常寧市、江西興國縣、廣東連南瑤族自治縣、湖南邵陽縣、福建浦城縣、湖北麻城市、廣東平遠縣等。

2. 貴州油茶的功效與作用

答：油茶果的用途有，可用油茶果壓榨油，此油營養(yǎng)價質(zhì)很高，是一些高檔酒店和高檔飯店的首選油。

油茶果的壓榨廢料可以洗發(fā)，是護發(fā)的好幫手，也可在農(nóng)村作肥料用。

3. 中國貴州油茶之鄉(xiāng)是哪里

1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標(biāo)志”保護品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠縣

平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審，正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

4. 玉屏縣茶油

銅仁市，貴州省轄地級市，有“中國西部名城”之稱。位于貴州省東北部，武陵山區(qū)腹地，東鄰湖南省懷化市，北與重慶市接壤，是連接中南地區(qū)與西南邊陲的紐帶，享有“黔東門戶”之美譽，聚居著土家、漢、苗、侗、仡佬等29個民族，少數(shù)民族占總?cè)丝诘?0.45%。想去銅仁的小伙伴，是不是好奇少數(shù)民族占比那么高的城市，有什么特色小吃美食呢？少數(shù)民族聚居地，各種特色小吃美食是不說的了，小編在此給大家推薦一下銅仁十大特色小吃美食，跟著本地人吃準(zhǔn)沒錯！每個地方最好的味道，只有本地人才知道，跟著我的推薦，讓你美食之路上不踩雷！

1.銅仁社飯

銅仁市城鄉(xiāng)“春社日”有吃社飯的傳統(tǒng)習(xí)俗。社飯歷史久遠，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

做法： 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥，洗凈切細，擠出苦澀，用茶油入鍋炒熟出鍋，再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈，沸水煮熟后切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入鍋煮片刻，筲箕濾去水分；糯米淘洗后溫水浸泡半小時，筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉，20%的青蒿，15%的野蔥及適量食鹽，主料、 輔料拌勻后，松散地入蒸蓋好，蒸熟，即可食用，是銅仁小吃中的主要代表。

2.銅仁鍋粑粉

做法：

其正宗制作乃以優(yōu)質(zhì)綠豆、大米為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、沿鍋燙熟，外表呈黃綠色、內(nèi)起蜂窩狀，有綠豆清香，再佐以姜蔥、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清熱去火之功效。

3.銅仁米蝦

米蝦為銅仁的米豆腐，外型獨特且別具風(fēng)味。其外形如河蝦，味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜，再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調(diào)成的汁。紅白綠相間，酸辣可口，養(yǎng)顏開胃，對夏日中煩燥的胃也是一種保養(yǎng)。

4.銅仁糖麻圓

形如雞蛋，色澤紅褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面團，捏成圓狀，放入加有紅糖(或白沙糖)的油鍋里炸制而成。有色鮮香郁、粘糯適中、味甜不膩、外形美觀等特點，老少咸宜。

5.銅仁糍粑

銅仁糍粑，亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱，其用途一是逢年過節(jié)贈親友，素有“拜年拜年，糍粑上前”的習(xí)俗，二是招待客人，三是農(nóng)村建房上梁時用于向眾人拋灑，謂之“拋梁粑”，有喜慶吉祥之意。傳統(tǒng)的銅仁糍粑，選用本地糯米，經(jīng)過淘、泡、蒸之后，用人工捶打使米粒完全粘合后揉成圓狀，可直接食用，也可燒烤、油炸，其味香、軟、糯，再配以用優(yōu)質(zhì)黃豆炒熟后研磨成細粉的調(diào)料，實是人間一大美食。

6.銅仁泡酸蘿卜

泡菜是銅仁人民日常生活中不可缺少的食物，它不僅制作簡便，原料充足，經(jīng)濟實惠，省時省力，便于保存，而且還脆嫩鮮香，花樣多變，清涼爽口，富有營養(yǎng)，增進食欲，所以深受人們的喜愛。而其中以酸蘿卜為其經(jīng)典之作。泡酸蘿卜主要以蘿卜為原料，浸泡在加有多種調(diào)味料和香料的鹽水中，經(jīng)發(fā)酵制作而成的。蘿卜在鹽水中發(fā)酵，主要是在乳酸菌的作用下進行。乳酸菌是利用原料中的糖分發(fā)酵生成，乳酸能抑制有害微生物活動而起到保存泡菜的作用，并使蘿卜產(chǎn)生酸味，清脆涼爽，質(zhì)地清脆，香氣濃郁，成酸甜鮮，稍帶辣味，便于貯存。

7.銅仁油粑粑

（又名為馬泡） 油而不膩的油粑粑，常常會是銅仁人民早餐中的一部分。它以大米、糯米、黃豆三種主料分別以3：4：3的比例分別浸泡半天，再一起磨漿，可依個人口味加入蔥絲、蒜苗絲和糟辣椒，再以小勺盛滿倒入特制的盒中，放入加熱的菜油鍋里，至變成焦黃色后控掉油即可食用。其口感香脆，色澤黃亮，糯香純正，粘度適當(dāng)，不粘牙。

8.銅仁綿菜粑

相傳有上百年歷史。最初用于中秋、重陽兩個節(jié)日，有喜慶豐收之意，后逢年過節(jié)亦有食用習(xí)慣。其主要原料為糯米、大米、白蒿，經(jīng)過浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細、打芡、揉捏、蒸熟而成，也可根據(jù)需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯，香甜爽口等獨特風(fēng)味。

9.銅仁鍋貼

鍋貼，是銅仁特色小吃，屬于煎烙餡類的小食品。制作精巧，味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。從某種意義上說，日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風(fēng)味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。

5. 貴州油茶種植基地

先把面粉倒在鋪有籠布的蒸屜里蒸熟，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火蒸1個小時。

下來把黃豆也倒鍋里煮熟，這個黃豆需要提前泡好。煮黃豆的時候往鍋里加入一勺鹽，讓黃豆入個底味。把黃豆煮熟后，撈出來瀝干水分備用。

再準(zhǔn)備瓜子仁、花生仁、還有白芝麻。再切點蔥花備用。

鍋里倒少量的油，分別把這3樣食材在鍋里炒熟備用，注意不要炒焦了。蒸鍋上的面粉蒸熟后，倒入一個盆里面。然后把里面的面疙瘩趁熱捏碎

下來把炒熟的花生仁、瓜子仁、白芝麻分別倒入絞肉機里面絞碎

鍋里倒入稍微多一點的油，等油熱以后加入蔥花炒香。再加入瀝干水的黃豆進去翻炒，炒2分鐘左右。

往里面加入（花生、瓜子、白芝麻）碎翻炒

炒勻后再加入面粉，再加入多一些的鹽進去翻炒均勻，可以一直翻炒，炒到顏色發(fā)黃的時候就好。

可以用手揉搓，讓他們充分的混合在一起咱們這個油茶就做好了.油茶可以一次多做一點，放冰箱里面冷凍保存，可以吃很久。不過我做這么一鍋，1天喝幾次，幾天就喝完了。

喝油茶的時候，直接舀2勺放在碗里，用開水一沖攪拌均勻就可以喝了。喜歡喝稀一點，可以少加一些，喜歡喝稠的，就多加一些。如果早上不想做早飯的話，可以沖上一碗油茶，還可以來一根麻花泡著吃，非常的省事方便。

6. 貴州油茶的做法和配方

暫時還沒有固態(tài)y油茶方面的研究，油茶是我國特有的木本食用油料樹種，主要有5個品種。

1、普通油茶。又名中果油茶，主要分布在廣西，四川，浙江，湖南全國的主栽物種。

2、小果油茶。又名門西子，主要分布在江西宜春、福建、廣西；栽培面積僅次于普通油茶。

3、攸縣油茶。又名野茶子，主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。

4、紅花油茶。主要分布在江西德興。

5、小黃花茶。主要分布在貴州赤水。

7. 玉屏油茶的聯(lián)系方式

江口米豆腐

江口米豆腐是貴州銅仁著名的風(fēng)味小吃之一，主要原料是梵凈山貢米、稻草灰或桐殼灰。首先將稻草灰或桐殼灰加入適量的水浸泡，使其變成堿水；然后將梵凈山貢米用堿水浸泡數(shù)小時后磨成漿，打熟芡，捏成個狀和條狀米豆腐，用大火蒸熟即成。 江口米豆腐嫩黃鮮亮，晶瑩剔透，可切成片、條、塊或制成蝦仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑軟可口，涼吃熱煮均可

8. 玉屏縣油茶種植專業(yè)合作社

一、貴州氣候 貴州省位于我國亞熱帶西部，云貴高原斜坡上，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，東半部在全年濕潤的東南季風(fēng)區(qū)內(nèi)，西半部處于無明顯的干濕季之分的東南季風(fēng)向干濕明顯的西南季風(fēng)區(qū)的過渡地帶。由于地處低緯度，高海拔，離海洋較近，境內(nèi)中部隆起，向東、南、北三個方向逐漸降低，橫亙于四川盆地、重慶山地、丘陵和廣西丘陵之間，加以山脈縱橫，河流交錯蜿蜒，致使地形地勢甚為復(fù)雜，從而形成了氣候的復(fù)雜性和多樣性。雖然大部分地區(qū)氣候溫和濕潤，但在山地、河谷的氣候垂直變化卻特別明顯。冬半年由于北有秦巴山系阻擋，南下冷空氣多半繞道兩湖盆地由偏東北方向入侵，常在中部和西部形成靜止鋒，西部威寧、盤縣一帶經(jīng)常處于鋒前位置，故冬季多晴朗天氣，省的中部、東部正好處于鋒后，故冬季多連陰雨天氣。夏半年由于副熱帶高壓控制，往往在東部連晴干旱，而西部卻暴雨頻繁。在副熱帶高壓北跳的同時，雨帶也隨之北移，此時省內(nèi)旱澇交替發(fā)生?！　∪⊥ǔＷ罾湓拢?月）平均氣溫多在3℃～6℃，比同緯度其他地區(qū)高；最熱月（7月）平均氣溫一般是22℃～25℃。年平均降水量1100～1400毫米，常年相對濕度在70%以上?！　夂蛱攸c是四季分明、春暖風(fēng)和、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、雨量充沛、雨熱同季、多云寡照、濕度較大、降雨日數(shù)多、季風(fēng)氣候明顯、無霜期長、垂直差異較大，立體氣候明顯。夏季全省多微風(fēng)，且在森林的自然調(diào)節(jié)下，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，再熱也不覺得悶，是全國難得的亞高原度假旅游勝地。從貴州的濕度來講，貴州夜雨比較多（白天晴），全省森林對保持水氣有很好的作用，晚上降雨后，白天蒸發(fā)一點，一般人體最適宜的濕度條件是45%到70%之間，貴州夏季平均濕度大約在65%左右，這很適宜人們出行，就是走到哪兒都會覺得很清爽。據(jù)科學(xué)研究顯示，當(dāng)環(huán)境氣候在18攝氏度到24攝氏度之間，空氣濕度在45%至70%之間時，人體最感舒適。顯然，貴州兩者兼而有之，而且持續(xù)整個夏季。由于貴州、云南靜止峰和孟加拉灣暖濕氣流的影響，形成了貴州夏夜雨濕涼爽、白天晴和多云的天氣，大大減少了紫外線的入侵，使到貴州的游人曬不傷、曬不黑，女士皮膚白皙水靈，男士膚色適中健康。氣候資源種類　　特殊的地帶造就了貴州特殊的宜人氣候。貴州氣候從北至南跨越了兩個大的氣候帶，溫帶、亞熱帶，它具體又可分為南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶和暖溫帶四個類型。南亞熱帶主要分布在貴州南部的羅甸、望謨及北部的赤水等低熱河谷?！?0℃積溫大于6000℃；最冷月平均氣溫大于10℃；年極端最低氣溫大于-5℃。中亞熱帶主要分布于≥10℃積4500-6000℃；最冷月平均氣溫4-10℃；年極端最低氣溫-10--5℃。北亞熱帶主要分布于≥10℃積溫3500-4500℃；最冷月平均氣溫2-4℃；年極端最低氣溫-20--10℃。暖溫帶主要分布在西部的高海拔地區(qū)及梵凈山、雷公山等山區(qū)?！?0℃積溫小于3500℃；最冷月平均氣溫小于2℃；年極端最低氣溫小于-20℃。氣候資源優(yōu)勢　　貴州夏無酷暑，春溫秋爽，空氣濕潤，雨量充沛，夏季是地球同緯度最涼爽的地區(qū)域之一。優(yōu)越的氣候資源，孕育了貴州絢麗的自然風(fēng)光，創(chuàng)造了宜人的旅游環(huán)境。目前，全省森林覆蓋率為39%，青山綠水，景色秀美，氣候溫和，四季分明。非常適宜旅游觀光和休閑度假。在春夏季節(jié)，全省每月的降水量均在100――150毫米，豐沛的降水不僅使全省山區(qū)的溪水長流不斷，山泉終年不竭，而同時晴雨的變幻使得喀斯特山色變得更加絢麗多姿。氣象景觀　　1）大氣中的光象。光，主要指陽光和月光，包括朝霞、旭日、夕陽、虹、暈、華等，是具有觀賞價值的光象?！　?）雨雪景觀。在大自然形成降水過程中，可以產(chǎn)生云、霧、雨、雪等多種景觀?！　?）與風(fēng)有關(guān)的氣象景觀。游客可通過感官感受其美。如“春風(fēng)楊柳”、和“紅楓秋月”、“苗嶺松濤”等都會給人們以舒適美悅的感覺。氣象類型　　1）避暑型氣候：將貴州省避暑旅游區(qū)可分為三種類型，即A山地型，如梵凈山、雷公山、斗蓬山；B湖濱型，如威寧草海、紅楓湖，百花湖；C高原型，如龍里草原夏無酷暑而成為避暑勝地。　　2）夜雨晝晴型氣候：貴州6――9月大多是夜雨晝晴，夜雨好休息，晝晴便于觀光旅游。氣象、氣候的特點　　1）多變性和速變性 　　大氣中的物理現(xiàn)象和過程，往往變幻無窮，所謂“一山有四季”、“十里不同天”，都說明氣象和氣候的多變性，其速變性則多體現(xiàn)在霧、雨、閃電、光等要素上，典型的景象如日出、霞光、夕照等，旅游者只有把握時機，才能觀賞到佳景?！　?）背景性和育景性 　　氣象要素雖然有直接觀賞價值，但在許多時候，它都不象地貌那樣具體形象，富有實體感，也不象水景、花木景那樣直觀，可以體驗，因而常成為人們觀覽其它風(fēng)景的背景和借景加以利用。此外，氣象氣候還具有適景、育景的功能，即在不同的氣候和氣候條件下，可以形成不同的自然景觀和旅游環(huán)境，氣象氣候具有育景功能?！　?）節(jié)律性和導(dǎo)向性　　　由于氣候的年月周期性變化，旅游活動亦隨氣候變化同樣出現(xiàn)淡季、旺季的節(jié)律變化和客流的導(dǎo)向性規(guī)律變化。例如夏季，位于炎熱地區(qū)的人們向高原氣溫涼爽的地區(qū)流動；冬季，位于嚴(yán)寒地區(qū)的人們向溫暖陽光的地方移動，這種客流的導(dǎo)向性規(guī)律，就是受氣候節(jié)律變化影響的結(jié)果。季節(jié)　　1）春季　　貴州的春季是從3月份至5月份，春季來臨時，萬木復(fù)蘇、鮮花盛開、各地生機勃勃。春季光照、氣溫、降水同步增長，植物繁茂，林木蔥郁。尤其是春雨開始后河湖水盈欲溢，樹木長出嫩葉，青山滴翠，倒映其中，碧藍可喜，是人們踏青游玩的最佳時節(jié)?！　?）夏季　　貴州的夏季是從6月份至9月份，以晴朗的溫和宜人的天氣為主。白天日照時間較長，夜晚氣溫溫和,日溫差較大?！　?）秋季　　10月份至12月份是貴州的秋季。雖然氣溫要比夏季低一些，但天氣依然不錯。全省本地的植物是常綠植物，但也引進了不少落葉樹。多彩的樹葉裝扮出貴州秋季的美景。　　4）冬季　　貴州的冬季為1月份至2月份，全省大部地區(qū)的氣溫有所下降，但無嚴(yán)寒,仍是旅游的好時節(jié)。二、自然資源貴州是國內(nèi)自然資源豐富的省(自治區(qū)、直轄市)之一，有著極為突出的資源優(yōu)勢。尤以能源、礦產(chǎn)、生物、旅游資源得天獨厚，最具特色。 能源資源富集。水、電、煤多種能源兼?zhèn)?，水能與煤炭優(yōu)勢并存，水火互濟。水能資源蘊藏量為1874.5萬千瓦，居全國第六位，其中可開發(fā)量達1683萬千瓦，占全國總量的4.4%，特別是水位落差集中的河段多，開發(fā)條件優(yōu)越。貴州素以“西南煤海”著稱，煤炭資源儲量達497.28億噸，居全國第五位，超過南方12省(區(qū)、市)煤炭資源儲量的總和。煤炭不僅儲量大，且煤種齊全、煤質(zhì)優(yōu)良，為發(fā)展火電，實施 “西電東送”奠定了堅實的基礎(chǔ)，同時為煤化工、實施“煤變油”工程提供了資源條件。在“西電東送”的推動下，電力建設(shè)得到快速發(fā)展，到2005年末，貴州電網(wǎng)統(tǒng)調(diào)裝機容量達到1324萬千瓦，發(fā)電量達到786.78億千瓦小時。 礦產(chǎn)資源豐富。境內(nèi)礦產(chǎn)資源種類繁多，門類齊全，儲量豐富，分布廣泛，且成礦地質(zhì)條件好，是著名的礦產(chǎn)資源大省。截至2005年底，全省已發(fā)現(xiàn)礦產(chǎn)123種，其中有76種探明了儲量，有多種保有儲量排在全國前列，排在第一位的有汞、重晶石、化肥用砂巖、冶金用砂巖、飾面用輝綠巖、磚瓦用砂巖等；排在第二位的有磷礦石、鋁土礦、稀土等；排在第三位的有鎂、錳、鎵等；此外，煤、銻、金、硫鐵礦等也具有一定優(yōu)勢，在國內(nèi)占有重要地位。貴州鋁土礦質(zhì)佳量大，是中國鋁土礦三大產(chǎn)區(qū)之一，鋁土礦資源儲量占全國的17%；磷礦儲量26.8礦石億噸，占全國總量的40%以上；重晶石甲冠中華，儲量為全國的三分之一；金礦資源儲量23.33萬金千克，居全國第十位，是中國新崛起的又一黃金資源基地。 生物種類繁多。全省有野生動物資源1000余種，其中黔金絲猴、黑葉猴、華南虎、云豹、豹、白顴、黑鶴、黑頸鶴、中華秋沙鴨、金雕、白肩雕、白尾海雕、白頭鶴、蟒等14種列為國家一級保護動物，占全國同類動物總數(shù)的13%；國家二級保護動物有69種，主要有：穿山甲、黑熊、水獺、大靈貓、小靈貓、林麝、紅腹雨雉、白冠長尾雉、紅腹錦雞等，占全國同類動物總數(shù)的25.7%。植物資源有森林、草地、農(nóng)作物品種、藥用植物、野生經(jīng)濟植物和珍稀植物等六類。全省森林覆蓋率已達34.9%，人均森林面積0.16公頃，活立木總蓄積量達2.11億立方米；有70種珍稀植物列入國家珍稀瀕危保護植物名錄，銀杉、珙桐、禿杉、桫欏等4種屬國家一級保護植物，占全國同類植物總數(shù)的50%；有二級保護植物27種，占全國同類植物總數(shù)的18.9%；有三級保護植物39種，占全國同類植物總數(shù)的19.2%。全省有野生植物資源3800余種，其中藥用植物資源有3700余種，占全國中草藥品種的80%，“夜郎無閑草，黔地多良藥”，是全國四大中藥材產(chǎn)區(qū)之一。在國內(nèi)外具有一定影響，品質(zhì)優(yōu)良的珍稀名貴植物有珠子參、三尖杉、扇蕨、冬蟲夏草、雞GFDA3、艾納香(天然冰片)等6種。此外，天麻、石斛、杜仲、厚樸、吳萸、黃柏、黔黨參、何首烏、膽草、天冬、銀花、桔梗、五倍子、半夏、雷丸、南沙參、冰球子、黃精、靈芝、艾粉等有地道藥材之美稱。野生經(jīng)濟植物資源中，工業(yè)用植物約600余種，以纖維、鞣料、芳香油、油脂植物資源為主；食用植物約500余種，以維生素、蛋白質(zhì)、淀粉、油脂植物為主；可供綠化、美化環(huán)境及有觀賞價值的園林植物約200余種；具有抗污能力的環(huán)保植物40余種。貴州農(nóng)作物植物品種豐富，栽培的糧食作物、油料作物、纖維植物和其他經(jīng)濟作物近600個品種，糧食作物以水稻、玉米、小麥、薯類為主，經(jīng)濟作物以烤煙、油菜籽為主要品種。經(jīng)濟林木主要有油桐、油茶、烏桕、漆樹、核桃等，“大方生漆”、“六馬桐油”為貴州名優(yōu)土特產(chǎn)品。全省飼養(yǎng)的主要畜品種有30多種，優(yōu)良牧草資源2500余種，發(fā)展畜牧業(yè)具有良好條件。 迷人的天然的“公園”。境內(nèi)自然風(fēng)光神奇秀美，山水景色千姿百態(tài)，溶洞景觀絢麗多彩，野生動物奇妙無窮，文化和革命遺跡聞名遐爾；山、水、洞、林、石交相輝映，渾然一體。聞名世界的黃果樹大瀑布、龍宮、織金洞、馬嶺河峽谷等國家級風(fēng)景名勝區(qū)和銅仁梵凈山，茂蘭喀斯特森林、赤水桫欏、威寧草海等國家級自然保護區(qū)，猶如一串串璀燦的寶石，五光十色，令人目不暇接、留連忘返。以遵義會議會址和紅軍四渡赤水遺跡為代表的舉世聞名的紅軍長征文化，更讓人駐足憑吊，追思緬懷。多民族悠久燦爛的歷史文化，濃郁神秘的民族風(fēng)情，以及冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的宜人氣候，使貴州成為理想的旅游觀光和避暑勝地。貴州概況貴州省簡稱黔或貴。位于我國西南地區(qū)。戰(zhàn)國為楚黔中和且蘭、夜郎地，秦置黔中郡和象郡，漢屬荊、益兩州，唐置黔中道，明置貴州布政使司，清為貴州省?，F(xiàn)轄有3自治州、3地區(qū)、3地級市、10縣級市、56縣、11自治縣、2特區(qū)。50多個市縣及黃果樹風(fēng)景區(qū)對外開放。全省面積17萬多平方千米。省會貴陽。梵凈山和荔波茂蘭喀斯特森林區(qū)被列為國家自然保護區(qū)。貴州經(jīng)濟貴州共有耕地2800多萬畝，大部分地區(qū)實行一年二熟耕作制。糧食作物占耕地總面積的四分之三左右，以稻米、玉米為主；稻米產(chǎn)量約占全省糧食總產(chǎn)量的三分之二。經(jīng)濟作物以油菜、煙草最重要，其它經(jīng)濟作物有棉花、苧麻、甘蔗、甜菜等。本省是我國四大煙區(qū)和四大作蠶生產(chǎn)區(qū)之一。貴州烤煙以特優(yōu)著稱本省森林資源豐富，主要分布在清水江、都柳江、赤永河流域和梵凈山區(qū)。以產(chǎn)杉、松為主，是全國的重要杉木產(chǎn)區(qū)之一，錦屏的杉木馳名全國。果品主要有黃梨、柑桔、蘋果等。本省礦物資源十分豐富，主要有汞、煤、磷、鋁、鉛、鋅、鐵、銻等。傳統(tǒng)手工業(yè)品以玉屏簫笛、岑鞏的“思州石硯”、民族花邊、金瓜盆桶、蠟染、大方漆器、平塘縣牙舟陶器等著名。貴州礦產(chǎn)資源十分豐富，汞、硅石、壓電水晶儲量居全國第一位，磷第二位，全省86％以上的縣地下有煤。在國土開發(fā)的全國19個重點地區(qū)中，貴州有兩個。其一是六盤水一攀西開發(fā)區(qū)，這個開發(fā)區(qū)將帶動川、黔、滇三省的能源、冶金機械、化工等重工業(yè)的發(fā)展；其二是烏江流域水電、礦產(chǎn)資源開發(fā)區(qū)，是貴州振興經(jīng)濟的希望所在。黔酒、貴煙、軍工企業(yè)在全國均占有一定的優(yōu)勢。

9. 貴州油茶基地

是的，鳳岡最出名的特色食品是油茶，綠豆粉。

還有黃餃、蕎皮、米花等。